Kestane unu ile kabarık kek

Kestane unu ile kabarık kek, Çölyak için uygundur çünkü ücretsiz gluten (yerine un 00 arasında mısır nişastası kullanabilirsiniz). Kestane unu mutfakta nadiren kullanılır, Bazı bölgesel Gelenekler gibi hariç castagnaccio ve Toskana güzel bir çanta satın aldı. Bu yüzden bazı deneyler yapmaya karar verdi ve bu tatlı yaptı, yumuşak, güzel kokulu ve aromatik. Tatlı bir ışık olsun istedim, kestane unu doğal olduğu için çok fazla şeker tatlı ve ben de l ve #8217; kuru üzüm eklendi, un dumanlı tat geliştirmek için. Başlangıçta bitkisel yağ 40 ml olan kestane unu ile yapılan pasta hazırlamak için çalışılmıştır, Ama her zaman l ve #8217; yağ kek bana yol aşağı ikna etmez, daha sonra l ve #8217; ben bunu biraz tereyağı ile yerine. İstersen, Eğer doğal kestane kek unu keyfini, Biraz kek serpin’ krema şeker ve kahvaltı ve l ve #8217; süt veya çay daldırma için mükemmel hale. Veya doldurun ve bir kolay çikolata sır su #8217 tüm pastayla garnitür ve, daha şık hale. İçin o kim are gerçekten son derece açgözlü, c ve #8217; kullanma yeteneği olan bir çikolata ganache ve krem şanti, Tüm sır ve #8217; su daha zengin, ve tabii ki çok daha fazla kalori kısıtlaması. İyi günler!

(22 santimetre arasında bir kalıp için dozlar, veya 24 halka halinde)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 8 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • kestane unu 200 gr
  • 100 gram un 00 (veya gluten intoleransı varsa Mısır nişastası)
  • 2 tüm yumurta
  • 100 gram pudra şekeri
  • 250 ml ılık süt
  • 60 gram tereyağı
  • üzüm 60 gram
  • 2 yemek kaşığı ROM
  • bir tutam tuz
  • Maya bir paket
  • küçük organik vanilya özü (İsteğe bağlı)
  • tereyağı ve Pan kek un, yetecek kadar
  • Çikolata sır için SU:
  • 150 gram pudra şekeri
  • şekersiz kakao tozunun 30 gram
  • kaynar su, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

kestane un nemli pasta hazırlama, üzüm, 15 dakika boyunca sıcak suyla ıslatılır koymak, sonra dikkatlice kuru ve hafifçe un ile kat. Yumurta akı ayrı sarısı. Bir tutam tuz ile sert yumurta akı kadar kırbaç ve bir kenara koyun. Bir çift kazan ve oda sıcaklığında soğumaya tereyağı eritin. Isı süt.

Büyük bir kaseye sarısı, Şeker ekleyin ve karışımı köpüklü ve beyaz kadar fırçalamak. karışıma vanilyayı ve kestane unu üçte ve 00 Ekle (veya mısır nişastası) Birlikte kabartma tozu sift. Bir üçüncü süt birleştirme ve karışım krem olana bir elektrikli karıştırıcı ve topaklar olmadan araya başlar. Biraz daha eklemeye devam’ un ve süt eleyin, uyum ve l ve #8217; son bölümünü un ve süt ile ek. Oda sıcaklığında rom ve erimiş tereyağı ekleyin, her zaman çalışma l ve #8217; karışımı ile bir elektrikli karıştırıcı: Ne zaman düzgün bir var, parlak ve pürüzsüz, yumurta akı yavaş yavaş ekleyin, bir spatula ile karıştırma ve bir hareket ve #8217; tepeden tırnağa kadar hava mümkün olduğunca dahil yapıyor.

180 derece statik fırın. Yağ ve un kek teneke, Börekler çörekler için kullandın mı, karışım dökülür ve 40 dakika kadar ya da kestane ile kek pişirmek, Merkezi ve derin bir kürdan ekleyerek, Kuru değil. Pasta unmold ve soğutmak için bir tel raf yerleştirin.

Çok kestane kek tadını çıkarabilirsiniz, basitçe buzlanma şeker serpilir, ya da buzlanma su ile bir pasta garnitür, Hazırlamak son derece kolaydır. Sadece beraber pudra şekeri ve kakao setacciandoli karıştırın ve kekin üzerine dökülür edilebilecek kadar bir sıvı elde etmek için gerekli olduğu kadar sıcak su ekleyin çikolata sır suyu hazırlamak için. Bu yüzden olarak değil aşmak için l ve #8217; damla su ekleyin. Yumuşak kestane pasta servis etmeden önce bir kaç dakika için buzlanma katılaşmaya edelim. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Elisabetta 19 Ocak 2018 at 12:54

Ne tatlı ve söz konusu formu hangi:
Öpücük
Elizabeth

Yanıt
Ada Parisi 22 Ocak 2018 at 12:32

Teşekkür ederim canım, Bir Kuzey Ware kalıbıdır, kardeşim için en hoş Noel hediyesi!
ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.