Kek çilek ve beyaz biber ile

yabani çilek ile Kekler, aromalı (sadece yetişkinler için!) Kiraz ve beyaz biber ve limon lezzet bir ipucu ile. Kahvaltı için mükemmel, Ben de onlara parmak gıda veya tatlı olarak yemekten sonra hizmet, Onları kek dönüm ve onları krem şanti ve çilek ve daha bir grappa tarafından eşlik ile bezeme. Bir kaç gün için yumuşak kalıyorlar, Onları bir çanta-Frost ve yakın koymak bakım onları iyi ve çok cazip, özellikle çocuk gözünde, hamur gerçekten çok yumuşak ve hoş kokulu ve çilek kremalı bir dayanılmaz cazibe olduğu için. Sana harika bir hafta sonu diliyorum…

12-14 mini kekler için malzemeler:

  • 15 gram tereyağı
  • 210 gram un 00
  • 50 gram su
  • 150 gram pudra şekeri
  • 3 tüm yumurta (yaklaşık 210 gram civarında)
  • 3 yemek kaşığı likörü
  • Bir çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • cömert bir çay kaşığı kabartma tozu
  • Yabani çilek 120 gram
  • öğütülmüş beyaz biber bir tutam

garnitür için

  • krem 150 ml
  • 60 gram pudra şekeri
  • Taze yabani çilek tatmaya

Havalandırılmış 200 derece fırında. Bir tencerede tereyağı koyun, Su ve tuz kaynatın. Un içinde karıştırın karıştırıldıktan ve bir kaç saniye için düşük ateşte kuru. Güveci ateşten alın, karışımı bir kase aktarın ve bir kaç dakika soğumaya bırakın.

Pudra şekeri birleştirmek, kiraz likörü, Maya ve yumurta ve mix o kadar her şeyi karışımları. çilek ekleyin, limon kabuğu rendesi ve taze çekilmiş beyaz biber. kekler için kağıt bardak içine dökün ve kekler için kalıp içine koymak. 10-12 dakika pişirin, Onlar şişmiş kadar, ve sonra onları serin.

süslemek için, Şeker firması ile krem ​​Whip (ve sende en ufak isterseniz’ Organik vanilya ekstraktı) ve her kekin üzerine krem ​​çorba kaşığı lay. çilek ile süsleyin kenara ve hemen servis. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

vicaincucina 10 Ocak 2015 at 17:22

başlık cazip ama bunları denemeye çok merak olurdu. gibi beyaz biber fikri!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 10 Ocak 2015 at 23:08

Victoria basit ama iyi, çok çok ıslak ve yumuşak ve biraz biber verir’ sürat koşusu, dene ve bana bildirin! Seni kucaklamak, ADA!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.