Kavrulmuş domates çorbası

kavrulmuş domates ve ricotta peynir Çorbası, Kolay bir tarif ama şaşırtıcı tadı, Hoşunuza eminim ve sık sık yinelemek. Bugünün tarifi küçük bir’ Eylül Hava gibi, Güneş ışınları hala sıcak iken ve o ıslak ve soğuk Rüzgar başlangıcı arasında bu projeler bize sonbahar ve muhteşem renklerini askıya. Yani, Bu yemeğin son domates ile hazırlanan, kırmızımsı yaz sembolü, ama sıcak çorba şeklinde, ilk soğuk karşılamak için. Domates, tuz ile tecrübeli, şeker ve otlar, fırında pişirilir, sonra soyulmuş ve (el ile) parçalanmış. Sarımsak Sote, Petrol, arpacık, küçük kereviz ve kısa bir süre ile biraz pişirilir’ sebze stok, hoş tatlı ve asit arasında dengeli bir çorba tadı haline. Ev yapımı croutons dolu komple kavrulmuş domates çorbası, taze Frenk soğanı, kekik ve taze ricotta quenelle, örme krem. Bir vejetaryen tabağı (ve vegan ama hala çok iyi sen ricotta çıkarırsanız) çok hafif, lezzetli ve bazı kesmeye çalışıyoruz olanlar için rahatlatıcı ama’ lezzet ödün vermeden kalori. Senin favori çorbalar biri haline gelmez bilen var mı. Ve, en iyi şekilde son domatesleri yararlanmaya, bir göz Hepsi benim Domates TARİFLERİ, Sıcak ve soğuk. İyi günler.


KAVRULMUŞ DOMATES ÇORBASI VE PEYNİR (kolay tarif)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • domates veya mühimmat bir kilogram
  • bir tutam acı biber (İsteğe bağlı)
  • sebze suyu, yetecek kadar
  • bir sahil küçük kereviz
  • bir soğancık
  • bir diş sarımsak
  • Fesleğen, Mercanköşk veya kekik
  • kurutulmuş kekik, yetecek kadar
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • şeker, yetecek kadar
  • ev yapımı ekmek 4 dilim
  • ricotta peyniri, 150 gram

İŞLEMLERİ

kavrulmuş domates ve ricotta peynir çorbası hazırlamak için, Sen fırını 180 derecede önceden ısıtmak gerekir. Bir fırın tepsisine parşömen kağıt ile satır; küçük bir sızma zeytinyağı ile Çiseleme. Domatesleri yıkayın, sapları çıkarmak ve onları yarıya. Kagit üzerinde domates düzenlemek, tuz ile sezon, Biraz’ şeker, çiseleyen yağmur otlar ve zeytinyağı. Fırında 40-45 dakika, domates hafifçe Solana değil kadar. Soğumasını bekleyin.

Bir kez domates-ecek var olmak serin, Onları elleriyle soyma ve onları fileto bölmek.

Chop ince sarımsak, kereviz, soğancık ve (Eğer istersen) biber. Onları Çiseleme sızma zeytinyağı ile bir tavada kahverengi, sonra domates ve kapsayacak şekilde sebze stok ekleyin. Bir taşım kaynadıktan ve tuzu ayarlamak. Yemek için 15 dakika ve, Gerekirse, Biraz daha ekle’ İstenen yoğunluğu almak için hisse senedi. Bir tutam kekik ekleyin.

Frenk soğanı ince doğrayın, ekmek zar ve sıcak bir tavada tost (Hatta bir çiseleyen yağmur daha lezzetli istiyorsanız sızma zeytin yağı ile). Bir krem tutarlılık elde edene kadar ricotta bir kaşık ile birleştirin.

Kavrulmuş domates çorbası bireysel kase dök, küçük bir sızma zeytinyağı ile Çiseleme, sezon biraz’ karabiber ve kekik, ricotta peyniri bir topak ile çanak bitirmek, taze kıyılmış chives ve Croutons ile. Afiyet olsun!

EÞLEÞTİRME: Metiusco, : Salento IGP Rosé, Vintage 2016, şaraphane ürün P. De bu tarifi domates ile eşleştirmeye yöneten bir şarap. Kiraz ve siyah ile hoş bir meyveli ve hafif acı tat kiraz gibi kokuyor.

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Antonella 4 Ekim 2017 at 15:16

Sevgili Ada, İyi günler!
Çorba bir fanatik değilim gizlemek değil, Ama bu neredeyse otlar kokusu hissediyorum, tost ve yaz domates tadı kokusu…
Tadına bakmak istiyorum!
🙂 öpücükler
Antonella

Yanıt
Ada Parisi 5 Ekim 2017 at 10:49

Merhaba Antonella, Çorbalar hayranıyım, çorba, kadife. Onlar yaratıcı yemekler sonsuz bir kaynağıdır…. deneyin ve belki de çok heyecanlandıran! Bir kucaklama, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.