Kızarmış tavuk ve mayonez

Bana Rahatlık Gıda: Ekmekli Tavuk şeritler ve limon mayonez ve Frenk soğanı ile kızartılmış. Kanepede benim için idealdir, televizyonun önünde: MasterChef hakimler ölene kadar rakipleri tehdit., Ben hoşuma gidiyor iken. Çünkü ben en iyi gibi ev yapımı mayonez yapmak (Oldukça ağır olduğunu çünkü ben gerçekten bir defaya mahsus), Ama gerçekten çok az çaba sonra yapmak istiyorsanız hazır satın. Ve’ benim yorum-in Amerikan kızarmış tavuk, Cilt ne de kemikleri, Tüm hamuru: çocuklar deli, Ama mayonez ketçap tercih. Bir güzel salata ve akşam yemeği servis edilir.

4 kişi için malzemeler:

kızarmış tavuk için:

  • 800 gram tavuk göğsü de dayak
  • tuz
  • yeterince un Breading için
  • 3 tüm yumurta
  • kırıntıları Breading için gerekli
  • gerektiği gibi kızartma için ayçiçek yağı

mayonez için:

  • 4 yumurta sarısı
  • yaklaşık 300 mililitre zeytin yağı
  • yarım limon suyu
  • kıyılmış chives bir avuç
  • tuz

Mayonez için yumurta ile bir kaç saat önceden buzdolabından kaldırmak için özen, yanı sıra limon. Bir kaseye sarısı ve atmaya başlar. Daha hafif ve kabarık olduklarında, yavaş yavaş yağ eklemeye başlamak, Neredeyse damla ve yumurta kadar Mikser maksimum hızda sarısı ve yağ kalın harmanlanır yapmak ve sarı. Şimdi, her zaman pianissimo, tarafından damla damla, Fırçalamak devam ederken limon suyu ekleyin. Son olarak, tuz ile sezon ve ince kıyılmış Frenk soğanı ekleyin. Yüzeye temas plastik wrap ile buzdolabında mayonez koymak.

Kızarmış tavuk için, tavuk göğsü kesilmiş, Dayak yolu kapalı olmalıdır, ince ve kalın üniforma, içine ince şeritler yaklaşık 2 cm. Bir tencerede un hazır, Biraz dayak yumurta ve tuz ve ekmek kırıntıları ekleyin, Ayrıca bir süre sonra’ tuzlu. Tavuk unu geçmek, daha sonra yumurta ve ekmek kırıntıları ve yavru bol Ayçiçek yağlı tohumlar.

Kızarmış tavuk sıcak ve mayonez ve dilim limon eşlik hizmet.

EÞLEÞTİRME: Soğuk bir bira ve hemen olarak Bianca birrificio Maltus Faber, Cenova, bizim yolgösterendir bizim kızarmış tavuk mayonez ile için. Bu ürünün serinletici özelliği, narenciye ve biraz acı tadı ipuçları tarafından, İyi tam lezzet ve yağlı mayonez ve FRY ile gider.

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Adele 4 Haziran 2013 at 13:03

Ne kadar güzel !

Yanıt
conunpocodizucchero.it 3 Haziran 2013 at 09:19

İşte, Şimdi beni alır güzel bir konfor gıda… Gördüğünüz gibi ev bile malatina dilerim…... mmmmm….. Tüm ı-ebil kullanma hamuru! 🙂

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.