ロールキャベツ, ハムとフォンティーナチーズ

今日のレシピは、典型的な冬のレシピです, 豊かでおいしいです: その逆は、ハムとチーズロール. また、カロリーが豊富なレシピです, しかし、たまに私たちは安全に付与することができます, 多分、特に寒い夜か、我々は慰めを必要としているとき: キャベツ, 軽く湯通し, これは、ハムとフォンティーナチーズの香ばしいフィリングを詰めています. 私はまた、ロールキャベツの内側にホワイトソースの層を追加しました, ハムとチーズ, 最大クリーミー缶用. その後、ロールは溶かしバターとクルミを添えて、オーブンで焼きます. 結果は甘美です. よければ, あなたはまた、モルタデッラとハムを置き換えることができます, より強烈な風味のために, またはあなたがより繊細なチーズを好む場合は、スモークチーズフォンティーナの代わりに使用することができます. こんにちは!

ハムとチーズロールキャベツ (簡単なレシピ)

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 8枚のキャベツの葉 (これらの複数の内部と柔らかく)
  • ハムの150グラム
  • ベシャメル, だけで十分な (あなたが入れたい場合は、オプションですが、 ここは レシピを発見します。)
  • フォンティーナDOPの250グラム
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • クルミ カーネル, だけで十分な
  • バター, だけで十分な
  • 細切り PDO パルメジャーノ ・ レッジャーノの 30 グラム

手続

ロールキャベツ, ハムとチーズ

ロールキャベツを準備するには, ハムとフォンティーナチーズ, 静的な 180 度にオーブンを予熱します。. 厳しい外側の葉を捨て、キャベツをきれいに: 彼らはいくつかの非常に大きな葉を必要とするが、しておこう. 塩漬け沸騰水中で3〜4分間のキャベツの葉と湯通しを洗います. キャベツの葉を排出し、すべての余分な水分を吸収するために吸収紙のシート上に置きます.

キャベツの葉は乾燥したら, あなたは繊維状の中央部分を排除する必要があります, その後、ロールをロールアップから、それはあなたを妨げます: ナイフでそれをカット. キャベツは少し離れたスプレッド’ ホワイトソースと黒コショウのピンチ. ベシャメルにハムのスライスを置き、その後、チーズをスライス. 中心に向かって短辺の前に曲げることによって自分自身のロールを転がし, ようにベーキングに詰め物をこぼさないように.

バターグラタン皿やロールキャベツを手配, ハムとフォンティーナチーズ. すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノDOPとロールを振りかけると、粗く刻んだクルミといくつかのバターを超える配布.

静的オーブンで焼くロール20分間またはキャベツロールまで180度に予熱, ハムとフォンティーナチーズは黄金ではありません. ホットサーブ. どうぞ召し上がって下さい!

 

また、見てみましょう。...

1つのコメント

エリザベッタコルベッタ 2019年1月15日 で 08:38

非常に良いオートバイ
ありがとう
大きなキス

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