Comment préparer une salade froide d'épeautre végétarienne avec des légumes grillés à la maison

Salade froide d'épeautre végétarienne aux légumes grillés, léger et savoureux. Le salade de pâtes froide, riz ou céréales ils sont un classique de Cuisine L'été italien, temps chaud, vous transpirez et diminue votre appétit. Mais avec un plaque froide tout est résolu, encore plus donc si elle est facile à préparer et encré de ramener à la table. Alors voilà’salade végétarienne orthographié avec courgettes grillées, carottes, plus, raisins secs dorés et fines herbes hachées. Si vous êtes végétalien ou avoir des amis qui ne mangent pas de produits dérivés d'animaux, essayez de jeter un regard dans mon RECETTES VÉGÉTALES pour trouver quelque chose qui va vous intéresser. Non seulement les soupes ou les plats de pâtes, mais aussi des bonbons comme GELI FRUITS SICILIANI, naturellement végétalien, facile à préparer et délicieux.

Salades d'épeautre froid: idées et recettes

Faire en abondance car repose plus est plus bon. j'y mange’salade d'épeautre végétarienne rester léger, Mais si vous voulez faire un plat savoureux, tu peux en ajouter thon ou de maquereau dans l'huile ou, si vous préférez le fromage, des cubes de Fromage feta grec. Et si vous préférez faire sauter des légumes à la poêle plutôt que de les griller, essayez l’Salade orthographiée avec des courgettes, POIVRONS ET THON.

Et n'oubliez pas de vérifier tous les miens DE SALADE RECETTES ET RICE PASTA, où vous trouverez la recette classique SALADE DE RIZ traditionnel et bien-aimé, mais aussi de nombreuses recettes originales, délicieux et créatif. Se vi va, suivez mon canal YOUTUBE, où vous trouverez de nombreuses recettes délicieuses et cuisine tutoriels vidéo. Et maintenant j’ai souhaiter vous bonne journée.

SALADE orthographié avec COURGETTES GRILLÉS (recette facile)

Portions: 4 Préparation: 30 minutes Cuisson: 20 minutes 20 minutes

Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses

notation: 5.0/5

( 1,5 Voté )

épingler

Presse

Ingrédients

400 grammes de farro (blé ou d'orge ou si vous préférez)

150 g de maïs en conserve

7 courgettes

3 carottes

80 grammes de raisins secs

1 botte de fines herbes (marjolaine, thym citronné, origan)

sel et poivre

Huile d'olive vierge extra

vinaigre balsamique traditionnel de Modène Dop

procédure

Salade végétarienne aux courgettes grillées

Pour préparer la salade d'épeautre, mais vous pouvez aussi utiliser d'autres céréales comme l'orge ou le blé, vous devez faire bouillir l'épeautre dans l'eau salée, Egouttez-le « al dente » et le mettre dans un bol de condendolo avec l’huile d’olive extra vierge et laisser refroidir à température ambiante. Faire tremper les raisins secs dans l'eau tiède et rincer le maïs sous l'eau courante.

Certain temps épeautre cools, laver les courgettes et couper en tranches de 3 mm environ d’épaisseur et faire griller sur un feu vif dans un poêlon légèrement graissé à l’huile pendant quelques minutes pour qu’ils restent croquants.

Mettez-les dans un bol avec un peu d’huile d’olive et sel. Peler les carottes, coupe-les en deux, puis en bâtonnets, puis en cubes et mélanger dans une casserole avec un peu d’huile pendant quelques minutes: même carottes doivent être cuits pour être salé et croustillant.

Hacher les herbes et ajoutez les morceaux avec de la farine d’épeautre. Ajouter le maïs, les courgettes, carottes et raisins secs. Assaisonner avec le sel et le poivre généreusement. Servir la salade d'épeautre accompagnée de courgettes grillées, agrémentée de quelques gouttes de vinaigre balsamique et de quelques feuilles d'herbes aromatiques..

Remarque

Combinaison: Pour cette recette avec des légumes, nous suggérons une bière tout aussi fraîche et potable, Saveurs agrumes, levure et abricots, avec une mousse très douce. Nous avons choisi Isaac (5 % ABV.) produit par la brasserie piémontaise Baladin.