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Salade végétarienne aux courgettes grillées

par Ada Parisi
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Insalata vegetariana di farro

Salade épeautre aux légumes grillés, Recette végétalienne: salade de pâtes froides, le riz ou les céréales sont une cuisine d'été italien classique, temps chaud, vous transpirez et diminue votre appétit. Mais avec une plaque froide, tout est résolu, encore plus donc si elle est facile à préparer et encré de ramener à la table. D'où la salade végétarienne de Farro aux courgettes grillées, carottes, maïs, raisins secs dorés et fines herbes hachées. Si vous êtes végétalien ou avoir des amis qui ne mangent pas de produits dérivés d'animaux, essayez de jeter un regard dans mon recettes végétaliennes pour trouver quelque chose qui va vous intéresser. Non seulement les soupes ou les plats de pâtes, mais aussi des bonbons comme GELI FRUITS SICILIANI, naturellement végétalien, facile à préparer et délicieux.

Faire en abondance car repose plus est plus bon. Je mange une salade végétarienne de Farro pour rester léger, Mais si vous voulez faire un plat savoureux, Ajouter le thon ou maquereau à l’huile ou, Si vous préférez le fromage, cubes de féta.

Et ne pas oublier de jeter un oeil à tout mon DE SALADE RECETTES ET RICE PASTA, où vous trouverez la recette classique SALADE DE RIZ traditionnel et bien-aimé, mais aussi de nombreuses recettes originales, délicieux et créatif. Si vous le souhaitez, suivez mon canal YOUTUBE, où vous trouverez de nombreuses recettes délicieuses et cuisine tutoriels vidéo. Et maintenant j’ai souhaiter vous bonne journée.

Insalata vegetariana di farro

SALADE orthographié avec COURGETTES GRILLÉS (recette facile)

Portions: 4 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 1,5 Voté )

Ingrédients

400 grammes de farro (blé ou d'orge ou si vous préférez)
150 g de maïs en conserve
7 courgettes
3 carottes
80 grammes de raisins secs dorés en Afrique du Sud
1 botte de fines herbes (Marjolaine, thym citron, origan)
sel et poivre
un peu huile d’olive extra vierge
Vinaigre balsamique selon les besoins

procédure


Salade végétarienne aux courgettes grillées

Per preparare l'insalata di farro, ma potete usare anche altri cereali come l'orzo o il grano, vous devez faire bouillir l'épeautre dans l'eau salée, Egouttez-le « al dente » et le mettre dans un bol de condendolo avec l’huile d’olive extra vierge et laisser refroidir à température ambiante. Mettere l'uvetta a bagno in acqua tiepida e sciacquare il mais sotto l'acqua corrente.

Certain temps épeautre cools, laver les courgettes et couper en tranches de 3 mm environ d’épaisseur et faire griller sur un feu vif dans un poêlon légèrement graissé à l’huile pendant quelques minutes pour qu’ils restent croquants. Mettez-les dans un bol avec un peu d’huile d’olive et sel. Peler les carottes, Coupez-les en deux, puis en bâtonnets, puis en cubes et mélanger dans une casserole avec un peu d’huile pendant quelques minutes: même carottes doivent être cuits pour être salé et croustillant.

Hacher les herbes et ajoutez les morceaux avec de la farine d’épeautre. Ajouter le maïs, les courgettes, le carote e l'uvetta. Assaisonner avec le sel et le poivre généreusement. Servire l'insalata di farro con zucchine grigliate guarnendola con qualche goccia di aceto balsamico e qualche foglia di erbe aromatiche.

CORRESPONDANCE: Pour cette recette avec des légumes, nous suggérons une bière tout aussi fraîche et potable, Saveurs agrumes, levure et abricots, avec une mousse très douce. Nous avons choisi Isaac (5 % ABV.) produite par la brasserie piémontais Baladin.

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8 commentaires

Paul 22 août 2013 - 00:11

Salut… belle recette! Comment de vous la presenter comme ça? J’ai essayé, mais tombe immédiatement… soupir! me donner quelques conseils?

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 22 août 2013 - 11:35

Bonjour Paul. Bienvenue sur le blog. Utiliser un moule légèrement huilé emporte-pièces, faire une belle pression et attendez quelques minutes avant de démouler. Salut. ADA

Réponse
Jeanne- Gourmandia 14 août 2013 - 11:16

Voici une autre recette “Tout à fait raison”! J’opte pour la feta; Nous devrions dire les Grecs qui insistent pour correspondre seulement la salade…. (Je reviens tout juste de là…). Bisous

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 14 août 2013 - 12:39

Bonjour Joan, Merci. J'accepte: la feta est un produit qui s’adapte bien à de nombreuses préparations. ADA

Réponse
Valentina 11 août 2013 - 21:05

Salut Ada :) Buono il farro… Si donc il y a aussi les courgettes que j’aime… parfait! :D Complimenti e un bacio grande, bonne semaine! :**

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 11 août 2013 - 22:38

Merci vale!un câlin!

Réponse
annaferna 11 août 2013 - 07:21

Bonjour mon cher
plat d’été grand et invitant! la seule chose qui est pour moi juste les courgettes ne restent croustillante pour + quelques minutes ^_^ été à une méthode?
Bisous

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 11 août 2013 - 11:56

Bonjour Annie! Montre, Je cuis au four très peu et pas salo sauf au moment de servir. Si généralement rester croquants, Essayez un peu…. Grosses bises

Réponse

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