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Vegetarischer Salat mit gegrillten Zucchini

Vegetarischer Salat von farro

Dinkelsalat mit gegrilltem Gemüse, Vegane Rezept: kalter Nudelsalat, Reis oder Getreide ist eine klassische italienische Sommerküche, heißes Wetter, Sie schwitzen und verringert Ihren Appetit. Aber mit einer kalten Platte ist alles gelöst, noch mehr bringen wenn es ist einfach zuzubereiten und eingefärbten durch so an den Tisch. Daraus ergibt sich die vegetarische Salat von farro mit gegrillten Zucchini, Karotten, Mais, goldenen Rosinen und gehackte Kräuter. Wenn Sie vegan sind oder haben Freunde, die keine tierischen Derivate essen, versuchen, in spähen meine VEGANE REZEPTE etwas zu finden, die Sie interessieren. Nicht nur Suppen oder Nudelgerichte, aber auch Süßigkeiten wie GELI FRUIT SICILIANI, natürlich vegan, einfach zuzubereiten und lecker.

Machen Sie es in Hülle und Fülle, weil mehr Pausen mehr gut. Ich esse eine vegetarische Salat von farro Licht zu bleiben, Aber wenn Sie wollen zu machen, ein leckeres Gericht, Thunfisch oder Makrele in Öl hinzufügen oder, Wenn Sie den Käse lieber, Feta-Würfel.

Und vergessen Sie nicht, einen Blick haben bei allen meinen SALAT REZEPTE Nudeln und Reis, wo finden Sie das Rezept für die klassische finden Reis-Salat traditionell und beliebte, sondern auch viele originelle Rezepte, köstlich und kreativ. Wenn Sie möchten, folge meinem Kanal YOUTUBE, wo finden Sie viele leckere Rezepte und Kochen Video Tutorials. Und nun wünsche ich Ihnen guten Tag.

BUCHSTABIERT Salat mit gegrilltem ZUCCHINI (einfaches Rezept)

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PORTIONS: 4 VORBEREITUNGSCZeit: GARZEIT:

ZUTATEN

  • 400 g Dinkel (Weizen oder Gerste oder wenn Sie es vorziehen)
  • 150 Gramm Dose Mais
  • 7 zucchini
  • 3 Karotten
  • 80 Gramm goldenen Rosinen in Südafrika
  • 1 Bund gemischte Kräuter (Majoran, Zitronenthymian, Oregano)
  • Salz und Pfeffer
  • extra natives Olivenöl nach Bedarf
  • Balsamico-Essig nach Bedarf

VERFAHREN


Vegetarischer Salat mit gegrillten Zucchini

Um den farro Salat zubereiten, Sie können aber auch andere Getreide wie Gerste oder Weizen verwenden, Sie haben die farro in Salzwasser zum Kochen bringen, al dente abgießen und steckte es in eine Schüssel Condendolo mit Olivenöl extra vergine und bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Setzen Sie die Rosinen in warmem Wasser und spülen Mais unter fließendem Wasser.

Weile Dinkel kühlt, Zucchini waschen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden und grill bei starker Hitze in einer Pfanne leicht mit Öl eingefettet für ein paar Minuten, so dass sie knackig bleiben. Setzen Sie sie in einer Schüssel mit ein wenig Olivenöl und Salz. Die Karotten schälen, in zwei Hälften geschnitten, dann in Stäbchen und dann in Würfel schneiden und werfen in einer Pfanne mit ein wenig Öl für ein paar Minuten: auch Karotten muss knusprig und gekocht zu salzig sein.

Hacken Sie die Kräuter und fügen Sie die gehackte mit Dinkelmehl. Fügen Sie den Mais, die zucchini, Karotten und Rosinen. Würzen mit Salz und Pfeffer großzügig. Servieren Sie den farro Salat mit gegrillten Zucchini guarnendola mit einigen Tropfen Balsamico-Essig und ein paar Blätter von Kräutern.

 DIE PAARUNG: Für dieses Rezept mit Gemüse empfehlen wir ein Bier genauso frisch und trinkbar, Zitrusaromen, Hefe und Aprikosen, mit einem sehr weichen Schaum. Wir entschieden uns für Isaac (5 % ABV.) der piemontesischen Brauerei Baladin.

Vegetarischer Salat mit gegrillten Zucchini
Vegetarischer Salat mit gegrillten Zucchini

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8 Kommentare

Paul 22. August 2013 bei 00:11

Hallo… schönes Rezept! Wie präsentieren Sie es auf diese Weise? Ich habe versucht, aber fällt sofort… Seufzer! Geben Sie mir einige Ratschläge?

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 22. August 2013 bei 11:35

Hallo Paul. Willkommen im blog. Verwenden Sie einen leicht geölten Ausstechformen, machen Sie einen schönen Druck und warte ein paar Minuten vor stürzen. Hallo. ADA

Antwort
Jeanne- Gourmandia 14. August 2013 bei 11:16

Hier ist ein weiteres Rezept “absolut richtig”! Ich entscheide mich für die feta; Wir sollten die Griechen sagen, die darauf bestehen, entsprechen nur den Salat…. (Ich komme gerade von dort…). Küsse

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 14. August 2013 bei 12:39

Hallo Joan, Danke. Ich stimme zu: Feta-Käse ist ein Produkt, das passt gut zu vielen Präparaten. ADA

Antwort
Valentina 11. August 2013 bei 21:05

Hallo Ada 🙂 Good Spe farro… Wenn, dann gibt es auch die Zucchini, die ich liebe… perfekte! 😀 Herzlichen Glückwunsch und einen großen Kuss, gute Woche! :**

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 11. August 2013 bei 22:38

Danke vale!eine Umarmung!

Antwort
annaferna 11. August 2013 bei 07:21

Hallo Liebe
großen Sommergericht und einladend! Das einzige ist, die mir nicht nur die Zucchini für knackig bleiben + ein paar Minuten ^_^ wurde an eine Methode?
Küsse

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 11. August 2013 bei 11:56

Hallo Annie! Uhr, Ich backe es sehr wenig und nicht Salo außer im Moment des Dienens. Also in der Regel bleiben knackig, versuchen Sie, ein wenig…. große Küsse

Antwort

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