Wie man einen kalten vegetarischen Salat mit gegrilltem Gemüse zu Hause zubereitet

Kalte vegetarische Salat mit gegrilltem Gemüse, leicht und lecker. Der Kaltes Nudelsalat, Reis oder Getreide Ich bin ein Klassiker der Küche Italienischer Sommer, heißes Wetter, Sie schwitzen und verringert Ihren Appetit. Aber mit a kalte Platte Alles ist gelöst, noch mehr bringen wenn es ist einfach zuzubereiten und eingefärbten durch so an den Tisch. Also hier ist das’vegetarischer Salat mit gegrillten Zucchini Dinkel, Karotten, mehr, goldenen Rosinen und gehackte Kräuter. Wenn Sie vegan sind oder haben Freunde, die keine tierischen Derivate essen, versuchen, in spähen meine VEGANE REZEPTE etwas zu finden, die Sie interessieren. Nicht nur Suppen oder Nudelgerichte, aber auch Süßigkeiten wie GELI FRUIT SICILIANI, natürlich vegan, einfach zuzubereiten und lecker.

Kalte Salate: Ideen und Rezepte

Machen Sie es in Hülle und Fülle, weil mehr Pausen mehr gut. Ich esse l’Vegetarischer Salat Leicht bleiben, Aber wenn Sie wollen zu machen, ein leckeres Gericht, Sie können die hinzufügen Thunfisch oder von Makrele unter dem OR, Wenn Sie die bevorzugen Käse, der Würfel von Griechischer Feta-Käse. Und wenn Sie das Gemüse in einer Pfanne lieber anbraten, anstatt es zu grillen, try l’Salat mit Zucchini geschrieben, Paprika und Thunfisch.

Und vergessen Sie nicht, sich alle meine Sachen anzusehen SALAT REZEPTE Nudeln und Reis, wo finden Sie das Rezept für die klassische finden Reis-Salat traditionell und beliebte, sondern auch viele originelle Rezepte, köstlich und kreativ. Se vi va, folge meinem Kanal YOUTUBE, wo finden Sie viele leckere Rezepte und Kochen Video Tutorials. Und jetzt wünsche ich dir einen schönen Tag.

BUCHSTABIERT Salat mit gegrilltem ZUCCHINI (einfaches Rezept)

Portionen: 4 Vorbereitung: 30 Minuten Kochen: 20 Minuten 20 Minuten

Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett

Bewertung: 5.0/5

( 1 Gestimmt )

Stift

Drücken

Zutaten

400 g Dinkel (Weizen oder Gerste oder wenn Sie es vorziehen)

150 Gramm Dose Mais

7 zucchini

3 Karotten

80 Gramm Rosinen

1 Bund gemischte Kräuter (Majoran, Zitronenthymian, Oregano)

Salz und Pfeffer

extra natives Olivenöl

traditioneller Balsamico-Essig aus Modena Dop

Verfahren

Vegetarischer Salat mit gegrillten Zucchini

Um den Salat für geschriebene Salat vorzubereiten, Sie können aber auch andere Getreidesorten wie Gerste oder Weizen verwenden, Sie haben die farro in Salzwasser zum Kochen bringen, al dente abgießen und steckte es in eine Schüssel Condendolo mit Olivenöl extra vergine und bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Legen Sie die Rosinen in ein warmes Wasser und spülen Sie den Mais unter fließendem Wasser aus.

Weile Dinkel kühlt, Zucchini waschen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden und grill bei starker Hitze in einer Pfanne leicht mit Öl eingefettet für ein paar Minuten, so dass sie knackig bleiben.

Setzen Sie sie in einer Schüssel mit ein wenig Olivenöl und Salz. Die Karotten schälen, schneide sie in zwei Hälften, dann in Stäbchen und dann in Würfel schneiden und werfen in einer Pfanne mit ein wenig Öl für ein paar Minuten: auch Karotten muss knusprig und gekocht zu salzig sein.

Hacken Sie die Kräuter und fügen Sie die gehackte mit Dinkelmehl. Fügen Sie den Mais, die zucchini, Karotten und Rosinen. Würzen mit Salz und Pfeffer großzügig. Servieren Sie den geschriebenen Salat mit gegrillten Zucchini, die ihn mit ein paar Tropfen Balsamico -Essig und ein paar Blatt aromatischen Kräutern garnieren.

Hinweis

Kombination: Für dieses Rezept mit Gemüse empfehlen wir ein Bier genauso frisch und trinkbar, Zitrusaromen, Hefe und Aprikosen, mit einem sehr weichen Schaum. Wir haben Isaac gewählt (5 % ABV.) produziert von der Piemontiser Brauerei Baladin.