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ensalada de pollo en salsa verde y granada

Ensalada de pollo, salsa verde y granada

ensalada de pollo en salsa verde y granada: levanten la mano si alguna vez se preguntó cómo utilizar el restos de pollo o estofado de Capon utiliza para hacer caldo. O las de hervido maravillosa preparado para la Navidad o Fin de Año para respetar la tradición. Obviamente, para preparar esta ensalada fría ligera también puede utilizar pavo, gallina de Guinea o el capón, sino también carne de vacuno. de licitación previsto, deshilachado y frío. Dado que es una ensalada de invierno, He utilizado un poco’ lechuga y lechuga fresca, patatas cocidas y hinojo. Pero en la temporada también se puede añadir un poco de tomates cherry.

Y, si usted no tiene carne avanzada del caldo, también puede susar la simple pechuga de pollo o pavo a la parrilla. O incluso restos de un pollo al horno se, para cuando se seca puede ser, en ensaladas y deliciosos retorno automático. La carne di pollo è versatile in cucina e si può riciclare in diversi modi anche una volta cotta. Para ello os invito a echar un vistazo a todo mi RECETAS DE POLLO, para encontrar alguna otra idea es preparar este sabroso carne blanca magra y alta en proteínas. Y también para reciclar si sigue habiendo un poco de preparación.

Sin embargo, Me sazonada la salsa verde ensalada de pollo y granada simplemente con aceite de oliva virgen extra, sal y jugo de limón y luego añadí algunos’ salsa verde, que a partir de pollo a la ensalada un sabor más intenso y mayonesa menos trivial. Los granos de granada dan un poco’ acidez y sólo tiene que añadir un poco de pan tostado para una luz comida completa pero lleno. Y si todavía no se ha decidido qué preparar para el Año Nuevo, echar un vistazo a seis menús que he llegado hasta las vacaciones de Navidad y Año Nuevo 2018 o mi Recetas de Navidad.. Que tengas un buen día!

ensalada de pollo, Salsa verde y granada

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 500 gramos de pollo, capón o lectura de indias
  • lechuga o ensalada mixta, lo suficiente como
  • jugo de limón, lo suficiente como
  • dos pequeñas patatas hervidas
  • melograno, lo suficiente como
  • marica
  • PARA LA SALSA VERDE:
  • un manojo de perejil
  • 1 hervida yema de huevo
  • 4 filetes de anchoa en aceite o sal
  • 50 gramos de pan rallado
  • vinagre de vino tinto, lo suficiente como
  • un diente de ajo (Opcional)
  • una cucharadita de alcaparras
  • aceite de oliva extra virgen, lo suficiente como
  • Sal, lo suficiente como

PROCEDIMIENTOS

Ensalada de pollo, salsa verde y granada


Ensalada de pollo, salsa verde y granada

Para preparar la ensalada de pollo, salsa verde y granada, En primer lugar preparar la salsa verde. Lavar el perejil y secar completamente, a continuación, quitar los tallos. Cáscara de ajo l & #8217;, desalinizar las alcaparras y anchoas.

Espolvorear el pan rallado con el vinagre de vino tinto, luego apriete bien.

Poner en un mortero o en el vaso de Pimero (si desea una salsa más rápido verde) perejil, las anchoas, Alcaparras, ajo, la yema de huevo duro y empezar a mezclar, añadiendo a cablear el aceite de oliva virgen extra. Hay que añadir la mayor cantidad de aceite de oliva, según sea necesario para conseguir una emulsión estable y gruesa. Con estas dosis Yo suelo poner al menos 50 mililitros de aceite de oliva virgen extra. Sabor a ver si hay más, a pesar de las anchoas y alcaparras, la salsa verde debería ser salado además. Mantenga la salsa verde en el refrigerador, cubierto con papel de aluminio para el contacto con alimentos.

Sin la salsa verde, preparar la ensalada de pollo hoy: Lavar y secar la lechuga, pelar las patatas y cortar en cubos, pelar el hinojo eliminación de ellos partes externas, los filamentos y los extremos y finamente rebanada.

Colocar en un recipiente un poco’ patatas, a continuación, la lechuga y de hinojo, rociar con aceite de oliva virgen extra, jugo de limón y sal. Distribuir en copas de pollo o capón de lectura, luego unos granos de granada y acabado con una cucharada de salsa verde. Servir la ensalada de pollo, salsa verde y la granada con la tostada. Disfrute de su comida!

ensalada de pollo en salsa verde y granada
ensalada de pollo en salsa verde y granada

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1 comentario

Elisabetta corbetta 28 de de diciembre de 2018 en 08:42

Muy sabrosa y sobre todo con la granada
Gracias
Un beso grande

Respuesta

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