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塩タラのサラダ, ジャガイモ, 赤玉ねぎとトマト

赤玉ねぎと塩タラのサラダ, ブラック オリーブ, レーズン, 松の実とジャガイモ, たっぷりバジルの香り. 今日、シチリアの伝統をきっかけに、新鮮なサラダ, 私の島のみんなと一緒に. タラのサラダは、光と夏です,そして、コンフィトマトの余分なタッチは、皿に素敵な酸味と一定の甘さを与えます. 、 サラダレシピ 私はいつも夏にはジョーカーです. だけでなく、彼らが冷えているので、, しかし、また、彼らは事前に準備することができますので、.

おいしい料理, いくつかのコールもカタロニア語のタラ, 事前に準備し、前菜としての役割を果たすことができます, 2 番目または主なコースとしても, 特にお昼. 私はそれを愛する寒鱈のこの夏のサラダ. コンフィトマトはほぼ毎週それらを準備し、新鮮なタマネギは、繊細な味で、この魚を伴うために最適です, 私は一貫性をそのまま残して、蒸気のための短い時間のためにそれを焼きます. トマトのコンフィを作るような気がしない場合, ピカデリー パキーノ トマトを使用して、型または型, 新鮮なとバジルがたくさん! この時点で、あなただけのすべての私を見て持っている必要があります レシピ付きCOD’ (また、 COD OF VIDEOレシピ’ トマトとオリーブ) そして、私 シチリアのレシピ 良い一日あなたを望みます!

サラダCOD ", ポテト, トロペアタマネギやトマト

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • タラの 800 グラム
  • 250 グラム、トマトのコンフィ (レシピはこちら)
  • 塩、コショウ
  • 必要に応じて新鮮なバジル
  • 4 培地赤皮ポテト
  • ガエータから 20 ブラック オリーブ
  • レーズンだけで十分, よく絞り、既にずぶ濡れ
  • 必要に応じて、軽くトーストした松の実
  • Tropea の赤タマネギ 1 新鮮な玉ねぎ
  • 必要に応じて、エキストラ ・ バージン オリーブ オイル

手続

サラダ寒鱈のために, タラを洗浄し、8-10分間蒸気を調理 (塩水わずか 5 分またはブランシュ). 吸水紙のシートに置いて、冷却すること: 皮膚を削除します。, 任意の骨とレギュラー サイズの断片にそれを得る.

沸騰塩水や蒸しジャガイモ, 彼らは完全に冷却します, その後、皮とキューブにカット. オリーブオイルで味付けポテト, 塩しコショウし、味せ.

石のオリーブ、スライスにカット. 玉ねぎを千切り.

タラカタロニア語の構成: ジャガイモと鱈を鍋に入れて、エキストラバージン オリーブ オイルの霧雨とすべてを振りかける. 高調波、タマネギを繰り返す, トマトのコンフィ, ガエータのオリーブ, トースト松の実とレーズン. 軽く塩します。, 新鮮なバジルをたっぷりとコショウとガーニッシュは少しでカタロニア語に寒鱈を果たします’ トースト自家製パン. どうぞ召し上がって下さい!

塩タラのサラダ, ジャガイモ, 赤玉ねぎとトマト
塩タラのサラダ, ジャガイモ, 赤玉ねぎとトマト

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4件のコメント

マヌエラとシルビア 2014 年 7 月 23 日 で 11:49

非常に良い夏とこのサラダ!! いいアイデア フル プレート、おいしい!!
大きなキス

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 7 月 23 日 で 13:14

おかげで、歓迎! あなたが非常に良い年末年始と! ADA

返信
ルビナ破滅 2014 年 7 月 21 日 で 09:14

シンプルな料理だけどとってもおいしい.
私は多くの場合ためにのタラを購入しないでください。, 彼らを浸漬販売, riammollarlo 彼の風味を失わせるために非常に塩辛いまま多くの場合、あなたのする必要があります。.
優秀なレシピ!

返信
台所で創造的なシチリア 2014 年 7 月 21 日 で 15:27

こんにちはルビナ! タラはしばしばローマにここにそれを言わなければならないあまり塩を欠いています。. いずれの場合で読んだ場合ミルクでそれは味の任意の過剰を失う必要がありますが、. このレシピはおいしいです。, 場合は良いタラそれを試して、私知っています。! ADA

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