portakal Domuz fileto, incir ve kestane

Lonza di maiale all'arancia. kuru incir ile mükemmel uyum, kestane ve soğan

portakal Domuz fileto, incir ve kestane. şimdi By büyük etobur değil tüm bilmek: Et çok balık tercih, ama domuz istisna. Çok yönlü, Yalın, Eğer pek çok açıdan pişirebilirsiniz ve, Birkaç ipuçları, Her zaman mükemmel bir sonuç elde edecek. Bugün tatil sezonu böyledirler görkemli hazırlamak için karar, uygulamak için ikinci belirli bir tabak ama basit vermek, alışılmadık bir kombinasyonu ile misafirlerinizi sürpriz olduğunu: domuz ve taze meyve arasındaki bir, portakal ve kestane gibi, ve incir gibi kurutulmuştur. Tahmin edeceğiniz gibi, Turuncu ile domuz bel tadı tatlı eğilimi ve bu domuz biliyor ve meyveler harika iyi gitmek. bu konuda, Ayrıca izleyebilirsiniz’ Kuru erik domuz kızartma veya PATATES VE ELMA İLE. Eğer klasik üzerinde kalmak isterseniz, deneyin Domuz LOIN jambon, MANTAR VE KESTANE ya çok geleneksel SÜT İÇİNDE ARISTA PORK.

Bu noktada sana bel arasındaki farklar hakkında biraz ders yapmak, domuz fileto ve domuz. domuz fileto neredeyse kemik kuyruk ihtiva eden kadar yedinci kaburga uzanır, Et ve yağ, Bu çok lezzetli. tek parça olarak raf pişirme zaman, Bu Arista denir. fileto, Bunun yerine, kemiksiz fileto ve yağdan arındırılmış olması olduğunu: çok daha yağsız et dell'arista, bu daha kuru olması eğilimi.

 

Domuz LOIN portakal, İncir ve kestane

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 6 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 1,domuz loin 3 pound
  • 2 göbek portakal
  • Rosemary bir delikanlı
  • 12 kuru incir
  • 15 taze kestane
  • 12 taze soğan borettane
  • Kırmızı soğan
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • defne yaprağı
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • 600 ml beyaz şarap kuru
  • 10 gram tereyağı
  • mısır nişastası bir çay kaşığı

İŞLEMLERİ

portakal Domuz fileto. kuru incir ile mükemmel uyum, kestane ve soğan

portakal Domuz fileto, kurutulmuş incir, kestane ve soğan

dilim değil çok ince yarım portakal içine Kes. her tarafta Tuz dikkatlice domuz fileto, biberiye ve portakal dilimleri çöpleri üzerinde düzenleme. mutfak dize ile domuz loin Kravat, biberiye ve portakal dilimleri de bakan.

bıçakla kestane Cut, henüz sıcakken 15-20 dakika ve kabuğu için tuzlu suda kaynatın. Bu kolayca dış derisini hem kaldırmak için yardımcı olacaktır hamuru saran kahverengi derileri olduğunu.

Soğanları ince. Her tarafında büyük bir tavada kahverengi domuz, böylece her tarafta altın kahverengi olduğunu. Bu yapımında acele etmeyin, Bir sürü et sonraki pişirme süresinin kısaltılması ve çanak daha fazla lezzet verecek çünkü. Domuz usanmış zaman, Deglaze beyaz şarap ile. Ne zaman alkol buharlaşıp vardır, kuru incir ve portakal suyunu ekleyin ve bel pişirme başlayın. Eğer evde var, Ben tavsiye olarak, Bir pişirme termometre, bel ortasına sopa: Sıcaklık kalbe 55 derece ulaşacak, pembe eti ve sulu olsun.

fileto ızgara yaparken, Kahverengi altın kadar zeytinyağında tavada soğan ve kestane. fileto ve bitiş pişirme soğan ve kestane ekle.

fileto pişince, tavadan çıkarın ve alüminyum folyo ile sarın, bu nedenle sıcak kalır. mısır nişastası ile tereyağı parçasını kurgulama, tepsiye koy ve sos zevkinize koyulaşıncaya kadar pişirin.

ince dilimler halinde domuz fileto turuncu dilimleyin ve sos ve soğan taslak ile hizmet, kurutulmuş incir ve kestane. Afiyet olsun!

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.