Higos al horno con jamón de Módena y crema agria

Antipasto comida sabrosa dedo o rápido con el último de septiembre las figuras: al horno negro higos envueltos en jamón de Parma y rematado por la crema y nueces. Para la receta me inspiré en una serie de Sal y Pimienta, pero modificado para requisitos particulares el plato reemplazando Mota con el crudo, La crescenza queso con nata y nueces agregadas. Prepárate en un Flash y comes bollería recién horneada. El gusto es particular, diferente de la clásica pareja de higos y jamón serrano: antes de que sienta en la boca la dulzura del higo, entonces la fuerte nota de los datos de clorofila de la piel, seguir el jamón salado, Finalmente la crema fresca y nueces crocantes. realmente tratar, también teniendo en cuenta la velocidad de ejecución.

Ingredientes para 4 personas:

  • 8 higos negros pequeños y sodi
  • 4 cucharadas de crema (Haga clic aquí para la receta de crema agria en los fundamentos)
  • 4 tuercas
  • 4 rebanadas de jamón de Parma

Precalentar el horno a 180 grados. Línea una bandeja para hornear con papel pergamino. Lavar los higos y cortar el tallo, entonces práctica encima de cada figura un Cruz grabado lo suficientemente profundo.

Dividir por la mitad longitudinalmente cada loncha de jamón serrano y los higos.

Cocer los higos durante 10 minutos, luego retire del horno y decorar con crema y nueces picadas. Servir de inmediato.

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