Gnocchi kabak ile erimiş gorgonzola krem ile

Gnocchi kabak ile erimiş gorgonzola krem ile. Onlara bayılıyorum. Yumuşak, tatlı diş, çok yönlü. Yine de severim, Onlar zengin bir kremalı sos ile terbiyeli olduğu sürece. Bu kabak kırmızı ile yapılır, Bütün ve gevrek ekmek kek canlanıyor gorgonzola fondü, fındık ve adaçayı. Ev yapımı köfte, ile bir tarifi denedim ve yeniden denenmesi, bir garanti.

4 kişi için malzemeler:

  • 1 kg patates (tarifi için tıklayınız bağlantısını ' temel’)
  • Kabak kırmızı 800 gram
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 40 gram tereyağı
  • 60 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
  • Altın soğan
  • ince bir dilim taze zencefil

gorgonzola sos için

  • gorgonzola dolce kuvvet 60 gram
  • 100 ml sıvı krem
  • karabiber gerektiği gibi

kek için

  • 100 gram Bayat ekmek
  • 40 gram kıyılmış fındık
  • 4 adaçayı yaprakları
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • tuz ve biber

Köfte tarifi ve doz 4 Kişilik belirtilen takip ederek hazırlamak ‘temel bilgiler‘. Yıkama kabak, soyma ve doğranmış kaldırmak. Soğan doğrama. Soğan bir tencerede yağ ile koyun ve hafifçe kızartın, sonra kabak ekleyin, Kahverengi ve 2 su bardağı su ekleyin. Tuz ile sezon, Zencefil ve kabak ihale olmayacak kadar kavurun. Böylece tüm su ortadan kaldırmak ve tüm karıştırıcı taşımak drenaj. Balkabağı çorbası bir tava tava koyun ve, Gerekirse, yapmak o kısık ateşte dar. Tereyağı ekleyin ve bekletin.

Fondü için bir tencereye koyun ve bir krem-sopa kaynatın: Küpleri ve karışımı kesilmiş gorgonzola Ekle, çok kısık ateşte, Bu erimiş kadar. Bir kaseye fondü, Biraz karabiber ekleyin ve o kalınlaşmasına kadar oturmak izin.

Kek için, Bayat ekmek parçalamak, Adaçayı doğrayın ve kıyılmış fındık ekleyin: karışımı bir tavada 2 yemek kaşığı yağ ile koyun ve birkaç dakika için darbe, Bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber ile ayarlayın.

Gnocchi tuzlu suda pişirin, Ne zaman yüzeye yükselen, Onları bir kepçe ile drenaj. Krema ve Parmesan peyniri, değil onları yıkmak ve onları pota koymak için dikkat çekici ile hizmet: Gorgonzola fondü kek cömert bir avuç ile garnitür. Süslemek için adaçayı yaprak ve voila.

EÞLEÞTİRME: Bu köfte kesinlikle köpüklü şarap değer. Biz seçilmek bir Şarap Satèn Docg Brut (% 100 chardonnay) kiler Il Mosnel. Bir şarap yoğun lezzet kasalı, çok iyi perlage ve hoş, Kabak ve hafif baharatlı gorgonzola tatlılık dengelemek yönetir.

Şunlar da hoşunuza gidebilir

14 comments

Pembe 7 Aralık 2015 at 14:47

Taze makarna di semola dün yapılan, Ben bu öğle yemeği için yarın bu baharat ile hizmet verebilir, Ne düşünüyorsun?
Teşekkür ederiz, Pembe

Yanıt
Ada Parisi 7 Aralık 2015 at 15:27

Merhaba Raj, -in yön sen-ebilmek kullanma bu. Sadece makarna gluten ve çok zengin o zaman kalınlaştırmak için eğiliminde olacaktır çünkü yeterli sıvı bana bildirin için take care. ADA

Yanıt
Pembe 8 Aralık 2015 at 19:33

Ve’ iyi geliyor, Neyse ki kalınlaşmış aslında taze krema taraftan vardı, Yeterince küçük ama yardımcı oldu.
Ben makarna boyutu seçtim, size kolaylık sağlamak için, Ama ne kadar olması gerektiği bilemezsin Cook, Neyse ki bana yardımcı oldu ve sonuç çok keyif aldık Konuklar pratik taze makarna beneventans vardı.
Teşekkürler Ada.

Yanıt
Ada Parisi 8 Aralık 2015 at 20:03

Teşekkürler Rosy! Bir sos kalınlaşmasına eğilimi olduğunu, gibi tüm soslar peynirli. Pişirme süreleri gelince, Ben sadece bugün yumurta makarna yaptı, Çok ince çekti (makine sayısı 8) Başka bir dakika bir dakika ve sote için beyazlatılmış. Her boyut ve özellikle kalınlığı bağlıdır. Seni sevdim sevindim. ADA

Yanıt
Giusi 7 Nisan 2013 at 20:07

Bugün öğle yemeğinde yaptım. Nefis! Alternatif olarak bu tatlı için, Ben geleneksel mavi peynir kullanmak istiyorum, Kabak cake aksine daha güçlü bir tat için.

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 7 Nisan 2013 at 23:03

Teşekkür ederiz! Ayrıca bu baharatlı seviyorum ve çok kullanmak… Bu daha ayrıntılı diyelim: Bunun için ben tatlı tavsiye, çoğu insan için uygun. Ben şahsen her zaman bir baharatlı ya da düz rokfor koymak itiraf edeceğim…

Yanıt
Cecilia 7 Nisan 2013 at 13:17

Merhaba guys, Tesadüfen buldum ve ben seni sevdim, Bu yüzden senin takipçisi oldum; Bizimle seyahate ne zaman istersen: http://cecieviola.blogspot.it/. Hoşça kal, Görüşmek üzere

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 7 Nisan 2013 at 16:23

Teşekkürler Cecilia! I seen, Beni ve güzel Cranford'a kıskanıyorum! ADA

Yanıt
Elena 6 Nisan 2013 at 11:06

mmmmmmhhhh!!o kadar iyi... Kırmızı kabak görmedim!!Onlara çalışacağız + yakında. diğer şeyler arasında arancini söz verdim.??:-)

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 6 Nisan 2013 at 11:44

Selam canım, söz arancini hazır ve önümüzdeki hafta gelecek. Umarım beğenirsiniz! Öpücük

Yanıt
Elena 6 Nisan 2013 at 22:16

Teşekkür ederiz.. Sen çok tatlısın ve ısrarı izin verir ama onlar bu kadar meraklısın ve…golosa!! 🙂

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 7 Nisan 2013 at 16:24

Hadi, bir önizleme: 00'de Perşembe gel-05. Öpücük!!!

Yanıt
Chris Boukouris 6 Nisan 2013 at 08:08

Harika ve kötü! Gardiyan'ın tarifi. Bunun için teşekkür ederim. 🙂

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 6 Nisan 2013 at 11:44

Teşekkürler!!!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.