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Hausgemachte Fruchteis

durch Ada Parisi
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Ghiaccioli alla frutta fatti in casa

Die hausgemachte Fruchteis sind sehr einfach zuzubereiten. Sie Wählen Sie die Art der Früchte, die Sie bevorzugen. Eiszapfen sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, sich im Sommer abzukühlen oder Kinder frisches Obst essen zu lassen. Ich habe Pfirsiche verwendet, aber Sie können jede Art von Obst verwenden, vorzugsweise auf wässriger Basis: Kirschen, Erdbeeren, Wassermelone, Aprikosen, Kiwi Pflaumen, Melane. Was Ihnen am besten gefällt. Eine sehr schnelle Alternative zu SEMIFREDDI und EIS hausgemachte.

Um hausgemachte Frucht-Eiszapfen zu machen, müssen Sie nur die Früchte mischen und dann in ein Sieb abseihen. Wenn Sie Zitrusfrüchte wie Orangen oder Zitronen verwenden,, drücken Sie sie einfach und dann filtern Sie den Saft. Dann müssen Sie Einen Zuckersirup zubereiten Zucker in Wasser schmelzen und Flüssigkeit zum Kochen bringen.

Die Zuckermenge hängt stark von Ihrem persönlichen Geschmack und der Süße der Früchte ab, die Sie verwenden werden. Wenn Sie keinen Zucker aufsetzen wollen, Sie können Erythritol verwenden (Wenn Sie mehr erfahren möchten, lesen Sie das Rezept der Kakao-Eiszapfen) oder die Süßstoff. Beachten Sie jedoch, dass Zucker wichtige Auswirkungen sowohl auf die Konservierung von Eiszapfen hat. (sie erhalten sich besser) sowohl über die Konsistenz, weil es den Gefrierpunkt erhöht und verhindert, dass es übermäßig.

Natürlich brauchen Sie Eiszapfenformen: Ich kaufe sie auf Amazon, aber Sie können sie auch in Geschäften finden, die auf Küchenartikel spezialisiert sind.

Sie können auch in die Eiszapfen der Obststücke legen: wissen, aber dass die Früchte einfrieren. Ich mag das Gefühl dieser fruchtigen Eisstücke, die im Mund schmelzen. Sie können Eiszapfen mit frischer Minze aromatisieren, Vanille oder Spirituosen. In der Tat, ein oder zwei Esslöffel Schnaps (Die Typologie, die Sie bevorzugen), sowie Eiszapfen einen besonderen Geschmack zu verleihen, macht die Textur krümeliger und weniger eisig.

Eiszapfen sind eine perfekte kleine Süße für den Sommer. Von diesen zu Obst, die in absoluter Weise einfacher sind, bis hin zu komplexeren Eiszapfen und einem stärkeren Geschmack. Wie die OBST- UND JOGHURT-EISLI oder die KAKAO UND BANANE, die auch vegan sind und einen sehr intensiven Geschmack haben. Kurz gesagt, Sie haben nichts als die Peinlichkeit der Wahl. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Ghiaccioli alla frutta fatti in casa

HAUSGEMACHTE FRUCHTEIS

Teile: 6 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 250 Kalorien 20 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 3 Gestimmt )

Zutaten

600 Gramm frisches Obst (für mich Pfirsiche)

300 Milliliter Mineralwasser

ein wenig Zitronensaft

150 Gramm Zucker

Verfahren

Hausgemachte Fruchteis

Hausgemachte Fruchteis

Die Früchte schälen und mischen, dann geben Sie es zum Sieb, so erhalten Sie eine Flüssigkeit ohne Rückstände. Wenn Sie Zitrusfrüchte verwenden, Sie können sie drücken, anstatt sie zu mischen, aber Sie müssen sie trotzdem durchsieben. Zusammen mit der kleinen Zitronensaftmischung. Wenn Sie Obststücke in die Eiszapfen aufnehmen möchten, schneiden und beiseite stellen.

Für den Zuckersirup, Zucker und dann Wasser in einen Topf legen. Zum Kochen bringen und 5-7 Minuten kochen lassen, so dass die Flüssigkeit an Volumen reduziert wird. Lassen Sie vollständig abkühlen.

Wenn der Zuckersirup kalt ist, in den Fruchtsaft gießen und gut vermischen. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Eiszapfenformen, schließen und mindestens 12 Stunden im Gefrierschrank aufbewahren. Fruchteis konservieren etwa 2 Wochen lang gut. Bon appétit!

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