Thym et gâteau au fromage pêche, dans le verre

Gâteau au fromage avec des pêches, servi par le verre. Cette recette, facile du dire, qu’il fallait faire pour courir, avant qu’ils terminent les pêches! Et’ un gâteau au fromage portion mono: un dessert qui a toujours comme, à tous, et qui vous occuperont pas le temps de préparation. J’ai utilisé des pêches au Mojo (Nous les appelons ' spaccarelle’ Pourquoi diviser facilement en deux), mais vous choisissez ceux que vous préférez. J’ai fait confit au four, saupoudré de sucre et de thym frais. La crème est faite avec la robiola (J’adore le gâteau au fromage, certainement mieux que les fromages crémeux habituels), très dense et très peu de grec yaourt crème: le goût est complet et complexe et garde, Merci au yogourt, une acidité qui en fait un dessert parfait pour un repas un peu’ lourdes. Vous voulez l’essayer? Si vous aimez les desserts avec les pêches, Découvrez également le gâteau aux amandes, vanille et pêches de fenouils, le tarte aux pêches et aux amandes douces, le frais tarte aux pêches caramélisées et crème au lait avec pistaches, le gâteau à la crème frangipane, les pêches et la pistache ou peu de pêche, Mascarpone et amaretto. Bonne Journee!

FROMAGE AVEC CAKE PECHES ET THYM, LE VERRE (recette facile)

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PORTIONS: 4 TEMPS DE PREPARATION: TEMPS DE CUISSON:

INGRÉDIENTS

  • 200 grammes de fromage à pâte molle
  • 170 g d’yaourt grec épais
  • 150 g de crème
  • 1 cuillère à café de miel
  • 60 grammes de sucre en poudre
  • une pincée de sel
  • 10 biscuits digestifs type ou marcheurs
  • 40 grammes d’amandes, grillées et hachées grossièrement
  • 2 pêches, de la qualité que vous préférez
  • sucre roux pour saupoudrer les pêches, juste assez
  • thym frais, juste assez

PROCÉDURE

Pour préparer la pêche de gâteau au fromage et le thym doit tout d'abord caraméliser les pêches.

Préchauffer le four à 180 degrés-ventilé. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et saupoudrer de sucre granulé. Laver les pêches, Coupez-les en deux, puis en quartiers et, enfin, en quartiers. Disposer les tranches de fruits sur papier sulfurisé, Saupoudrer avec plus de sucre et de thym. Faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les pêches ne sont pas caramélisés, roulades de clou de girofle pour gousse mi-cuisson.

Émietter grossièrement les biscuits, Ajouter une pincée de sel et les amandes hachées.

À la crème, mélanger le fromage à pâte molle avec l’yogourt, miel et une pincée de sel. Fouetter la crème avec le sucre glace et l’ajouter à du fromage à la crème avec une spatule, faire un mouvement de haut en bas pour incorporer de l’air.

Placer dans des verres individuels, un peu de biscuits et d’amandes, Versez sur la crème (J’ai utilisé une poche) et garniture aux pêches caramélisées et quelques feuilles de thym. Servir immédiatement la pêche de gâteau au fromage et le thym ou conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Bon appétit!

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