Gefülltes Ricotta-Omelett: Sizilianisches Rezept für einen rustikalen zweiten Gang, Einfach und gut, Das bereitet sich wirklich im Handumdrehen vor. Zu Hause haben wir immer Ricotta-Omelett auf diese Weise zubereitet, Hüttenkäse setzen (für uns streng Schafe), im Inneren des Omeletts und dann das Omelett auf sich selbst falten, ein mezzaluna. Wie Sie in der sehen VIDEO-REZEPT auf meinem You Tube Kanal. Oder rollen Sie es auf, wie Sie es bei der Zubereitung der EI-FISCH. Das mit Ricotta gefüllte Omelett ist ein schnelles Rezept zum Speichern des Abendessens: Ausgezeichnetes Heiß, ist auch gut kalt.
Es gibt jedoch eine andere Version, typisch sizilianisch, von Ricotta-Omelett, die darin besteht, den Ricotta mit Eiern zu mischen. Der so erhaltene Teig wird in einer Pfanne gekocht, wie ein klassisches Omelett, oder gebacken. Und’ sehr gut und noch einfacher zuzubereiten. Aber ich bevorzuge die gefüllte Version, weil der Ricotta cremig wird und der Geschmack klarer bleibt, Getrennt sein. für mich, Perfekt dazu passen ein paar Blätter frischer Oregano, das den Geschmack von Ricotta verstärkt. Offensichtlich, Frisches Basilikum ist auch eine gute Wahl.
Wenn Sie die Kombination aus Eiern und Ricotta lieben, Sie müssen auch die OMELETTBRÖTCHEN GEFÜLLT IN DEN OFEN GESTOPFT, Einfach und leicht anpassbar. oder HERZHAFTE PASTETE AUS ZUCCHINI UND RICOTTA, das wie ein Omelett zubereitet wird, aber hoch und weich ist. Und haben Sie schon einmal die superweiche RICOTTA-FLEISCHBÄLLCHEN gekocht in Tomatensauce? Sie sind einfach köstlich. Und nun wünsche ich Ihnen guten Tag.
