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イチゴ: カロリー特性と17簡単なお菓子

マドレーヌ ケーキ リコッタ チーズとイチゴ: スポンジ状の繊細なベース, おいしいクリームチーズと新鮮なイチゴがたくさん. 母の日のための完璧なデザート.

赤毛, 甘美な香り: 月はバラの月です, それは新鮮なイチゴの香りが付属しています. Se non sapete quali siano le proprietà e le calorie delle fragole e come usarle in cucina ve lo spiego io in 17 ricette di dolci facili e profumatissimi. 反対に, lo stesso nome “fragolederiva dal latino “fragrare”, 良いにおいが何かを示します. 今日はとても大人と子供に愛さので、汎用性の高いキッチンでこの果物について話します.

Buonissime da sole quando sono dolci e zuccherine, 単にペストリーで試合のあらゆる種類に砂糖と柑橘系ジュースと完璧に身を包んだサラダで素晴らしいです. 、 RICETTE DOLCI CON LE FRAGOLE たくさんあります: ケーキ, パン, アイスクリーム, 冷凍デザート, ムース、ペストリー. Io ve ne propongo 17 tutte da gustare. だがしかし, al di là dei dolci, ricordate che le fragole sono ottime anche per arricchire insalate che accompagnano piatti salati come lINSALATA DI FRAGOLE, FINOCCHI E BRESAOLA DI TONNO またはAで INSALATA MISTA CON PETTI DI POLLO ALLA NORMA.

それはイチゴの時間です: proprietà benefici calorie e le ricette di 17 dolci facili

苺: ボタニカ, さまざまな, カロリー, ヒントとすべてのレシピ

Quelle che oggi conosciamo, 特に大規模な品種で, sono frutto di incroci tra diverse varietà di fragole di bosco avvenuti attorno al 1700. しかし、まだ下草の中で自然に成長イチゴの品種があります, また、イタリアで. Oggi sono oltre 600 le verità di fragole conosciute, 異色, サイズ, 味と香り. 彼らは知っていました, 植物学, イチゴの赤い果肉は、植物の果実ではありません, しかし、茎の膨らみは、花の受精後に発生しています.

イチゴの真の果実はそれを完全にカバーし、痩果と呼ばれているそれらのほとんどの黄色の種子であります. 植物ストロベリー (イチゴVesca, バラ科に属します) それは低い植物であります, 彼らの巻線と地面に茎, 彼らは新工場を作成し根ざしていること. その栽培は非常に簡単です, その家のバルコニーに行うことができるようにするには.

通常スーパーマーケットで発見されたイチゴの品種は、通常Belrubiです, 常に子供のミルク, マドレーヌ, ロクサーナとSabrosaの, したがって、今の有名な品種Candongaはバジリカータで生産しました. しかし、このようなトルトナのイチゴなど、いくつかの高品質な品種があります (スローフード) そして、ネミのイチゴ, 生産地域に位置していること, 香りと独特の味. またはイチゴテッラチーナ (フィールド豆テッラチーナ), 甘いです, ラツィオの生産の中心付近に位置しています.

カロリーやイチゴの栄養特性

Le fragole sono povere di calorie e hanno molte proprietà nutritive benefiche per l’organismo: non dimenticate di mangiarle sia da sole sia provando una delle mie 17 ricette dolci. Sono ricche di antiossidanti e un’ottima fonte di vitamina C. さらに, contengono sodio, カリウム, フットボール, 燐, 鉄とXilitolo (歯垢の形成を防止します. 彼らは、利尿作用を持っています (grazie al potassio e alla vitamina C), 浄化作用, 再石灰化と収斂. Il loro consumo è consigliato a tutti, anche ai diabetici. Ovviamente al naturale, 砂糖を追加.

100 grammi di fragole contengono
  • 30 calorie
  • 90,5 grammi di acqua
  • 0,タンパク質の9グラム
  • 0,4 grami di grassi
  • 5,3 grammi di zuccheri
  • 1,繊維の6グラム

(ソース Crea)

イチゴを選択して保存する方法

購入は確かにおいしいですイチゴを選択することは困難であるとき. 偉大, 光沢色そのものに味の保証はありません, しかし、確かにへこみや暗い部分のないイチゴを選択することが好ましいです, 鈍い色のものよりも明るい色. ステムは明るい緑と肉質でなければなりません.

輸送や温度に注意して, イチゴは、熱に耐えられないので、, 何の皮を有していません, 損傷のためだけの最低限のバンプ. また、ソフトやカビの生えたイチゴ疫病があることに注意してください’ 現在、他の果物や破棄されます. その後、イチゴとチェックは慎重に購入している鍋の底に置かれ.

キッチンやトリックでイチゴを使用して

常に流水でイチゴを洗い、決して浴室でそれらを維持することを忘れないでください, それらは、液体を含浸させているので、. イチゴは、ほとんどの生鮮果物の一つです: 彼らはそれらを洗浄し、単層の上に置くことなく、2つまたは3日間冷蔵庫に保存されています, 傷ついた果物を除去した後. ベターそれらをカバー, 自分の臭いを防ぐために、食品に伝達されます。. あなたのイチゴは、もはや新鮮で​​ない場合, 既にカットし、それらを維持する方が良いです, 甘く、レモンやオレンジジュースで味付け, どの色が改善. イチゴも凍結することができます, しかし、その後、あなたは調理の必要準備のために独占的に使用する必要があります。. Povere di calorie e ricche di proprietà nutritive le fragole sono perfette per le nostre ricette dolci: ve ne lascio 17 da provare.

Le fragole in 17 ricette facili e deliziose

Con le fragole si possono preparare tantissime ricette dolci: io ve nel lascio 17, dalle torte più soffici al gelo siciliano fino a crostate golose e semplici da preparare. Fuori classifica c’è una delle confetture più amate da grandi e piccini: 、 STRAWBERRY JAM生姜, che renderà una festa ogni vostra colazione per mesi e mesi.

Torte morbide con le fragole

Per chi ama le torte morbide e soffici, perfette per colazione o per la merenda, la soluzione perfetta è laイチゴとクリームケーキSOFT. La panna non è solo sopra ma anche all’interno, grazie a piccoli fori praticati nell’impasto: quando la taglierete sorprenderete tutti. 別の方法として, 、 PLUMCAKEヨーグルトイチゴ è una ricetta di sicuro successo: lo yogurt rende l’impasto sofficissimo e, あなたが望むなら, potete mettere qualche pezzetto di fragola anche nell’impasto.

Torte di compleanno con le fragole

Sono amatissime anche nelle torte da compleanno, として、 クリームといちごLAYERケーキ. そして’ il dolce preferito da mio fratello, che ormai da 42 anni lo ha eletto come dolce immancabile per il suo compleanno. レシピは簡単です, ma il dolce è scenografico, tutto ricoperto di panna montata e fragoline di bosco. Sontuoso. Perfetta per chi invece ama i dolci moderni, 、 チーズといちごMADELEINE PIE è una mia personale creazione: una base madeleine soffice e burrosa, イチゴのコンポート, リコッタ クリーム, fragole fresche e piccole meringhe. そして’ un dolce per stupire chi vi ama.

まだ, se volete festeggiare una ricorrenza importante, arriva uno dei miei dolci preferiti in assoluto: CAKEピスタチオ, カッテージチーズとイチゴ. Un dolce a strati ricchissimo e ispirato alla mia Sicilia negli ingredienti, nei sapori e nei profumi. Sono certa che vi incanterà.

Crostate e dolci di frolla con le fragole

Tra le ricette più facili e buone con le fragole ci sono sicuramente iクリームといちごペストリー菓子. Si preparano in 10 minuti veri, con la pasta sfoglia già pronta, la panna montata e le fragoline di bosco o quelle normali tagliate a pezzetti. E uno tira l’altro. Semplicissime anche le Tartletsホワイトチョコレートとイチゴ: ショートペストリー, una crema al cioccolato bianco e panna e tanti frutti di bosco per una golosità che i più piccoli adoreranno.

La regina dei dolci semplici con le fragole è sicuramente laクリームとSTRAWBERRY TART: ショートペストリー, crema pasticcera al limone e tantissime fragole fresche per il dolce facile con le fragole più amato di sempre.

ベリーとホワイトチョコのタルト: 簡単なレシピ

ベリーとCrrostatineホワイトチョコレート

単純です, わずかな, con un impasto elastico e senza uova è la LIGHT STRAWBERRYタルト (ストロベリーパイ). Si tratta di un dolce americano con un ripieno di sola frutta, 砂糖, succo di limone che in cottura diventa una morbida crema con pezzi di frutta. Di una bontà esagerata.

Altra variante di crostata con le fragole, più creativa ed elegante, dal gusto delicato e cremosissima è la TART EATING WHITE, イチゴとTHYME. Una ricca crema di latte, un gelo cremoso alle fragole e fragole fresche: perfetta per una cena romantica.

Dolci al cucchiaio con le fragole

Il capitolo dei dolci al cucchiaio con le fragole è potenzialmente infinito: il mio preferito è sicuramente, 心の理由のために, 、 クリームFROSTシチリアーノSTRAWBERRY. Semplicissimo da realizzare con ogni tipo di frutta, il gelo è un dolce tipico della tradizione siciliana, cremoso e facilissimo da realizzare. In questo caso il classico abbinamento panna e fragole diventa irresistibile.

まだ, 、 ティラミス’ CREMA E FRAGOLE è un grandissimo classico: io lo preparo con la crema classica del tiramisù e una bagna fatta con il succo delle fragole fresche. Buonissimo anche in versione monoporzione. 、 ホワイトチョコレートムースイチゴMADE è un altro dolce al cucchiaio estremamente semplice ma coreografico da realizzare. Cremoso e delicato, piacerà a tutti.

新鮮です, 簡単で美味しい, per preparare la いちごCUPヨーグルトアイスクリーム ci vogliono soltanto 10 minuti. Questo dolce al cucchiaio cremoso e leggero si può fare con ogni tipo di frutta succosa, ma con le fragole ha sicuramente una marcia in più.

Per chi ama i dolci al cucchiaio un poparticolari c’è la CREAM焼いSTRAWBERRY, un dolce francese chiamato ‘flognarde’. Semplice e veloce, non altro che una crema a base di uova, ミルク, zucchero e farina cotta in forno con tante fragole fresche. Ottima calda, anche accompagnata con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata. Originale ed elegante, 、 プディングのカッテージチーズ, メレンゲいちご è l’ideale se volete concludere una cena importante con un dolce al piatto, questo è quello che fa per voi. L’ultimo dolce che vi lascio è un capolavoro della pasticceri: パブロワSTRAWBERRY. Un cestino candido e croccante di meringa colmo di panna montata, fragole e frutti di bosco. A me piace particolarmente in monoporzione, ma potete anche fare un’unica pavlova di grandi dimensioni. Ora sapete tutto delle fragole: le loro proprietà nutritive sono eccezionali, sono povere di calorie e versatili in cucina, provate una delle mie 17 ricette dolci!

 

 

 

イチゴ: カロリー特性と17簡単なお菓子

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