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Fraises: propriétés caloriques et 17 bonbons faciles

Gâteau Madeleine à la ricotta et fraises: une base spongieuse et délicate, un fromage à la crème savoureuse et beaucoup de fraises fraîches. Le dessert parfait pour la fête des mères.

Redheads, pulpeuse et parfumée: Mai est le mois de roses, mais il est livré avec le parfum des fraises fraîches. Si vous ne savez pas quelles sont les propriétés et les calories des fraises et comment les utiliser dans la cuisine, je vais l’expliquer dans 17 recettes de bonbons faciles et parfumés. D'un autre côté, le même nom "fraises” vient du latin "fragrare", indiquant quelque chose qui sent bon. Aujourd'hui, nous parlons de ce fruit tant aimé par les adultes et les enfants et si polyvalent dans la cuisine.

Très bon sur votre propre quand ils sont sucrés et sucrés, grande en salade simplement avec du sucre et habillés de jus d'agrumes et parfait dans tous les types de match à pâtisserie. Le RECETTES SUCRÉES AUX FRAISES sont beaucoup: gâteaux, Moule à pain, crème glacée, desserts glacés, pâtisseries et mousses. Je propose 17 tout au goût. Mais, au-delà des bonbons, rappelez-vous que les fraises sont également idéales pour enrichir les salades qui accompagnent des plats salés comme le’SALADE DE FRAISES, FENOUIL ET THON BRESAOLA ou dans un SALADE MÉLANGÉE AVEC DES POITRINES DE POULET NORMALES.

C’est l’heure de la fraise: Propriétés bénéfiques calories et recettes de 17 bonbons faciles

fraises

fraises: Botanica, variété, calorie, conseils et toutes les recettes

Ce que nous savons aujourd’hui, en particulier dans les grandes variétés, sont le résultat du croisement entre différentes variétés de fraises forestières qui se sont produites vers 1700. Mais il y a encore des variétés de fraises qui poussent naturellement dans les sous-bois, De plus en Italie. Aujourd’hui, il ya plus de 600 vérités de fraises connues, couleur différente, taille, le goût et la saveur. Est-ce qu'ils savent que, botaniquement, la pulpe rouge de fraises n'est pas le fruit de la plante, mais le renflement de la tige qui se produit après la fécondation de la fleur.

Les vrais fruits de la fraise sont ces petites graines jaunes qui couvrent complètement et qui sont appelés akènes. Le fraisier (Fragaria Vesca, appartenant à la famille des rosacées) Il est une plante faible, avec leur tiges de remontoir sur le terrain, qu'ils sont intimement liés créent de nouvelles plantes. Sa culture est assez simple, afin de pouvoir faire dans la maison balcon.

Les variétés de fraises qui se trouvent normalement dans les supermarchés sont généralement Belrubi, lait toujours l'enfant, la Madeleine, Roxana et la Sabrosa, d'où la Candonga variétés désormais célèbre produit en Basilicate. Mais il y a des variétés de haute qualité tels que la fraise de Tortona (Slow Food) et les fraises de Nemi, qui sont situées dans les zones de production, le parfum et son goût unique. Ou fraises Terracina (féveroles Terracina), doux, qui sont situés autour du centre de production en Lazio.

Calories et les propriétés nutritionnelles de fraises

Les fraises sont faibles en calories et ont de nombreuses propriétés nutritionnelles bénéfiques pour le corps: n’oubliez pas de les manger seul ou d’essayer l’une de mes 17 recettes sucrées. Ils sont riches en antioxydants et une excellente source de vitamine C. De plus,, contiennent du sodium, potassium, football, phosphore, fer et Xilitolo (ce qui empêche la formation de la plaque dentaire. Ils ont des propriétés diurétiques (grâce au potassium et à la vitamine C), dépuratif, reminéralisant et astringent. Leur consommation est recommandée à tous, Diabétiques. Évidemment naturel, sans sucre ajouté.

100 grammes de fraises contiennent
  • 30 calories
  • 90,5 grammes d’eau
  • 0,9 grammes de protéines
  • 0,4 grammes de graisse
  • 5,3 grammes de sucres
  • 1,5,6 grammes de fibres

(source Crée)

Comment choisir et fraises magasin

Lors de l'achat est difficile de choisir des fraises qui ne manqueront pas savoureux. grandeur, la couleur lustre ne sont pas en eux-mêmes garantie de goût, mais sûrement, il est préférable de choisir des fraises sans bosses et pièces sombres, couleurs vives que celles avec une couleur terne. La tige doit être vert clair et charnue.

Faites attention au transport et à la température, parce que les fraises ne peuvent pas supporter la chaleur, ayant pas de pelage, juste un minimum bosse pour endommager. Gardez à l'esprit que la peste des fraises douces ou moisis’ maintenant d'autres fruits et sont mis au rebut. Ensuite, vérifiez avec des fraises soigneusement placé dans le fond des casseroles qui achètent.

L'utilisation des fraises dans la cuisine et astuces

Rappelez-vous de laver toujours les fraises sous l'eau courante et de ne jamais les garder dans la salle de bain, car ils sont imprégnés de liquide. Les fraises sont parmi les fruits les plus périssables: Ils sont conservés dans le réfrigérateur pendant deux ou trois jours sans les laver et de les placer sur une seule couche, après avoir enlevé les fruits meurtris. Mieux les couvrir, pour éviter leur odeur est transmise à la nourriture. Si vos fraises ne sont plus frais, il est préférable de les garder déjà coupé, sucré et aromatisé au citron ou jus d'orange, ce qui améliore la couleur. Les fraises peuvent également être gelés, mais alors vous devez utiliser exclusivement pour les préparations qui nécessitent la cuisson. Faible en calories et riche en propriétés nutritionnelles fraises sont parfaits pour nos recettes sucrées: Je vais vous laisser 17 pour essayer.

Fraises en 17 recettes faciles et délicieuses

Avec des fraises, vous pouvez préparer beaucoup de recettes sucrées: Je te laisse 17 ans., des gâteaux les plus doux au gel sicilien en passant par les délicieuses tartes et facile à préparer. Hors du classement est l’un des embouteillages les plus aimés pour les jeunes et les vieux: le FRAISE ET JAM GINGER, qui fera une fête tous les jours tous vos petits déjeuners pendant des mois et des mois.

Gâteaux doux avec des fraises

Pour ceux qui aiment les gâteaux doux et moelleux, parfait pour le petit déjeuner ou le snacking, La solution parfaite estCRÈME ET FRAISES Moelleux. La crème n’est pas seulement sur le dessus, mais aussi à l’intérieur, grâce à de petits trous percés dans la pâte: quand vous le coupez, vous serez tous surpris. Vous pouvez également, le Plumcake YAOURT AVEC FRAISES c’est une recette qui est certainement réussie: yaourt rend la pâte moelleuse et, Si tu veux, vous pouvez mettre quelques morceaux de fraise dans la pâte ainsi.

Gâteaux d’anniversaire avec des fraises

Ils sont également aimés dans les gâteaux d’anniversaire, comme le LAYER CAKE AVEC CRÈME ET FRAISES. Et’ le dessert préféré de mon frère, qui depuis 42 ans l’a élu comme un must doux pour son anniversaire. La recette est simple, mais le dessert est spectaculaire, tous couverts de crème fouettée et de fraises boisées. Somptueux. Parfait pour ceux qui aiment les bonbons modernes, le MADELEINE TARTE AU FROMAGE ET FRAISES c’est ma propre créa tion: une base de madeleine douce et beurrée, compote de fraises, crème de ricotta, fraises fraîches et petites meringues. Et’ un dessert pour étonner ceux qui vous aiment.

Encore, si vous voulez célébrer un anniversaire important, vient l’un de mes desserts préférés absolus: CAKE PISTACHIO, FROMAGE ET FRAISES. Un riche gâteau en couches inspiré de ma Sicile dans les ingrédients, dans les saveurs et les parfums. Je suis sûr qu’il va vous enchanter.

Croûtes et pâtisserie aux fraises

Parmi les recettes les plus faciles et les meilleures avec des fraises sont certainement lePÂTISSERIE AVEC CRÈME DE PÂTISSERIE ET ​​FRAISES. Ils se préparent en 10 vraies minutes, avec pâte feuilletée prête à l’emploi, crème fouettée et fraises sauvages ou tranches normales. Et l’un tire l’autre. Très simple, même le Tartelettes CHOCOLAT BLANC ET FRAISES: pâte brisée, une crème au chocolat blanc et de la crème et beaucoup de baies pour une gourmandise que les petits vont adorer.

La reine des bonbons simples avec des fraises est certainement leCRÈME ET TARTE AUX FRAISES: pâte brisée, crème au citron et beaucoup de fraises fraîches pour le dessert facile avec les fraises les plus aimées jamais.

Tartelettes chocolat blanc avec des baies: recette facile

chocolat blanc avec des baies Crrostatine

Simple, et légère, avec une pâte élastique et aucun oeuf est le LUMIÈRE TARTE AUX FRAISES (TARTE À LA FRAISE). C’est un dessert américain avec une garniture aux fruits seulement, sucre, jus de citron qui, en cuisson devient une crème molle avec des morceaux de fruits. D’une bonté exagérée.

Une autre variante de tarte aux fraises, plus créatif et élégant, le goût délicat et crémeux est le TARTE BLANC MANGER, FRAISES ET THYM. Une riche crème de lait, un gel crémeux avec fraises fraîches et fraises: parfait pour un dîner romantique.

Cuillère-sucrés aux fraises

Le chapitre des gâteaux à la cuillère aux fraises est potentiellement sans fin: mon préféré est certainement, pour des raisons du cœur, le FROST SICILIANO FRAISE AVEC CRÈME. Très simple à faire avec n’importe quel type de fruit, le gel est un dessert typique de la tradition sicilienne, crémeux et très facile à faire. Dans ce cas, l’appariement classique de la crème et des fraises devient irrésistible.

Encore, le TIRAMISU’ CRÈME ET FRAISES c’est un grand classique: Je le prépare avec la crème classique de tiramisu et un humide fait avec le jus de fraises fraîches. Très bon aussi en version solo. Le CHOCOLAT BLANC MOUSSE MADE FRAISES c’est un autre gâteau cuillère extrêmement simple mais chorégraphique à faire. Crémeux et délicat, s’il vous plaît tout le monde.

Frais, facile et délicieux, pour préparer le GLACE COUPE YAOURT AVEC FRAISES il ne prend que 10 minutes. Ce gâteau crémeux et léger cuillère peut être fait avec n’importe quel type de fruits juteux, mais avec des fraises, il a certainement un avantage supplémentaire.

Pour ceux qui aiment les gâteaux cuillère un peu’ en particulier, il ya le CRÈME DE BOULANGERIE FRAISE, une Français douce appelée 'flognarde'. Simple et rapide, rien d’autre qu’une crème d’oeufs, lait, sucre cuit au four et farine avec beaucoup de fraises fraîches. Grand chaud, également accompagné d’une boule de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée. Original et élégant, le BOUDIN fromage cottage, Meringues ET FRAISES c’est idéal si vous voulez terminer un dîner important avec un dessert à l’assiette, c’est ce qui est bon pour vous. Le dernier dessert que je vous laisse est un chef-d’œuvre des pâtissiers: Pavlova FRAISE. Un panier blanc et croustillant de meringue rempli de crème fouettée, fraises et baies. Je l’aime particulièrement en une seule partie, mais vous pouvez aussi faire une seule grande pavlova. Maintenant, vous savez tout sur les fraises: leurs propriétés nutritionnelles sont exceptionnelles, sont faibles en calories et polyvalents dans la cuisine, essayez l’une de mes 17 recettes sucrées!

 

 

 

Fraises: propriétés caloriques et 17 bonbons faciles

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