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Fresas: propiedades calóricas y 17 dulces fáciles

Torta de ricotta y fresas de Madeleine: una base esponjosa y delicada, una sabrosa crema de queso y un montón de fresas frescas. El postre perfecto para el Día de la Madre.

Rojo, delicioso y fragante: Mayo es el mes de las rosas, pero viene con el olor de fresas frescas. Si no sabes cuáles son las propiedades y calorías de las fresas y cómo usarlas en la cocina te lo explicaré en 17 recetas de dulces fáciles y fragantes. Por otro lado, el mismo nombre "fresas” proviene del latín "fragrare", indicando algo que huele bien. Hoy se habla de esta fruta tan querido por adultos y niños y tan versátil en la cocina.

Muy bueno por su cuenta cuando son dulces y azucarados, grande en ensalada, simplemente vestidos con el azúcar y el jugo de cítricos y perfecto en cada tipo de partido en pastelería. El RECETAS SWEET CON STRAWBERRIES un montón: tortas, Pan de hogaza, helado, postres congelados, mousses y pasteles. Propongo 17 a gusto. Pero, más allá de los dulces, recuerde que las fresas también son ideales para ensaladas enriquecedoras que acompañan platos salados como el’ENSALADA DE FRESA, FENNEL Y TUNA BRESAOLA o en una SALAD MEZCLADO CON BREASTS NORMAL ESCHICKEN.

Es hora de la fresa: Propiedades beneficiosas calorías y recetas de 17 dulces fáciles

fresas

fresas: Botanica, variedad, caloría, consejos y todas las recetas

Lo que sabemos hoy, particularmente en las variedades más grandes, son el resultado del mestizaje entre diferentes variedades de fresas forestales que se produjo alrededor de 1700. Pero todavía hay variedades de fresas que crecen naturalmente en la maleza, También en Italia. Hoy en día hay más de 600 verdades conocidas de fresa, color diferente, tamaño, gusto y sabor. Lo que no sabían que, botánicamente, la pulpa roja de fresas que no es el fruto de la planta, pero el abultamiento del tallo que se produce después de la fecundación de la flor.

Los verdaderos frutos de la fresa son esas pequeñas semillas amarillas que cubren por completo, y que son llamados aquenios. La planta de fresa (vesca de la Fragaria, perteneciente a la familia de las rosáceas) Es una planta baja, con su devanado tallos en la planta, que tienen sus raíces creando nuevas plantas. Su cultivo es muy sencillo, así que para ser capaz de hacer en balcón de la casa.

Las variedades de fresas que se encuentran normalmente en los supermercados suelen ser Belrubi, Siempre leche del niño, Madeleine, la Roxana e la Sabrosa, por lo tanto, el ahora famoso variedades Candonga produjo en Basilicata. Sin embargo, hay algunas variedades de alta calidad como la fresa de Tortona (Slow Food) y las fresas de Nemi, que se encuentran en áreas de producción, el aroma y el sabor único. O fresas Terracina (Los frijoles del campo Terracina), dulce, que se encuentran alrededor del centro de la producción en Lazio.

Calorías y propiedades nutricionales de las fresas

Las fresas son bajas en calorías y tienen muchas propiedades nutricionales beneficiosas para el cuerpo: no te olvides de comerlos solos o probando una de mis 17 recetas dulces. Son ricos en antioxidantes y una excelente fuente de vitamina C. Además, contienen sodio, potasio, fútbol, fósforo, hierro y Xilitolo (lo que impide la formación de placa dental. Tienen propiedades diuréticas (gracias al potasio y la vitamina C), depurativo, remineralizante y astringente. Su consumo se recomienda a todos, Diabéticos. Obviamente natural, sin azúcares añadidos.

100 gramos de fresas contienen
  • 30 calorías
  • 90,5 gramos de agua
  • 0,9 gramos de proteína
  • 0,4 gramos de grasa
  • 5,3 gramos de azúcares
  • 1,6 gramos de fibra

(Fuente Crea)

¿Cómo elegir y almacenar las fresas

Cuando la compra es difícil elegir las fresas que son seguros sabrosa. grandeza, el color brillo no son en sí mismos garantía de sabor, pero seguramente es preferible elegir las fresas sin abolladuras y partes oscuras, color brillante que aquellos con un color opaco. El tallo debe ser de color verde brillante y carnosa.

Tenga en cuenta el transporte y la temperatura, porque las fresas no pueden soportar el calor, no tener cáscara, sólo un mínimo de dañar bump. También hay que tener en cuenta que plaga las fresas blandos o moho’ Ahora otras frutas y se descartan. Entonces, cheque con fresas cuidadosamente colocado en el fondo de las sartenes que están comprando.

El uso de fresas en la cocina y trucos

Recuerde lavarse siempre las fresas con agua corriente y nunca mantenerlos en el baño, porque están impregnadas con líquido. Las fresas son algunas de las frutas más perecederos: Se conservan en el refrigerador durante dos o tres días sin lavarse ellos y colocándolos en una sola capa, después de la eliminación de las frutas magulladas. Mejor les cubre, para evitar su olor se transmite a los alimentos. Si sus fresas ya no son frescos, es mejor mantenerlos ya cortada, endulzado y con sabor a limón o jugo de naranja, lo que mejora el color. Las fresas también se pueden congelar, pero entonces debe utilizar exclusivamente para las preparaciones que requieren cocción. Bajo en calorías y rico en propiedades nutricionales las fresas son perfectas para nuestras recetas dulces: Te dejaré 17 para probar.

Fresas en 17 recetas fáciles y deliciosas

Con fresas puedes preparar un montón de recetas dulces: Te dejo 17, desde los pasteles más suaves a la helada siciliana a deliciosas tartas y fácil de preparar. Fuera de la tabla de clasificación es una de las mermeladas más queridas para jóvenes y viejos: el STRAWBERRY JAM y jengibre, que hará una fiesta todos los días cada desayuno durante meses y meses.

Pasteles suaves con fresas

Para aquellos que aman las tortas suaves y esponjosas, perfecto para el desayuno o la merienda, La solución perfecta esFRESAS Y SUAVE de pastel de crema. La crema no sólo está en la parte superior, sino también en el interior, gracias a pequeños agujeros perforados en la masa: cuando lo cortes todos sorprenderán. Como alternativa, el Plumcake Yogur con las fresas es una receta que sin duda tiene éxito: el yogur hace que la masa sea esponjosa y, Si quieres, se puede poner unos trozos de fresa en la masa, así.

Pasteles de cumpleaños con fresas

También son amados en pasteles de cumpleaños, como el Pastel de capas CON crema y fresas. Y’ el postre favorito de mi hermano, que durante 42 años lo ha elegido como un dulce debe para su cumpleaños. La receta es simple, pero el postre es espectacular, todo cubierto de crema batida y fresas del bosque. Suntuosa. Perfecto para aquellos que aman los dulces modernos, el QUESO Y FRESAS CON PIE MADELEINE es mi propia creación: una base de madeleine suave y mantecosa, con compota de fresas, crema de ricotta, fresas frescas y merenmos pequeños. Y’ un postre para sorprender a los que te aman.

Sin embargo, si quieres celebrar un aniversario importante, viene uno de mis postres favoritos absolutos: tarta de pistacho, QUESO Y FRESAS CASA. Un rico pastel en capas inspirado en mi Sicilia en los ingredientes, en sabores y aromas. Estoy seguro de que te encantará.

Masas y pastelería con fresas

Entre las recetas más fáciles y mejores con fresas son sin duda laPasteles PASTELES CON CREMA Y FRESAS. Se preparan en 10 minutos reales, con hojaldre ya hecho, crema batida y fresas silvestres o rodajas normales. Y uno tira del otro. Muy simple incluso el Tartaletas CHOCOLATE Y FRESAS BLANCO: de masa, una crema de chocolate blanco y crema y un montón de bayas para una glotonería que a los más pequeños les encantará.

La reina de los dulces simples con fresas es definitivamente elCREMA Y tarta de fresa: de masa, natillas de limón y un montón de fresas frescas para el postre fácil con las fresas más queridas nunca.

Tartas de chocolate blanco con frutos rojos: receta fácil

de chocolate blanco con frutos Crrostatine

Simple, leve, con una masa elástica y sin huevos es el Tarta de fresa LUZ (TARTA DE FRESA). Es un postre americano con un relleno solo de frutas, azúcar, jugo de limón que en la cocción se convierte en una crema suave con trozos de fruta. De una bondad exagerada.

Otra variante de tarta con fresas, más creativo y elegante, sabor delicado y cremoso es el TARTA blanco que come, FRESAS y tomillo. Una rica crema de leche, una helada cremosa con fresas frescas y fresas: perfecto para una cena romántica.

Cuchara-dulces con fresas

El capítulo de las tortas de cuchara con fresas es potencialmente interminable: mi favorito es definitivamente, por razones del corazón, el CREMA HELADA SICILIANO fresa con. Muy sencillo de hacer con cualquier tipo de fruta, la escarcha es un postre típico de la tradición siciliana, cremoso y muy fácil de hacer. En este caso, el clásico maridaje de crema y fresa se vuelve irresistible.

Sin embargo, el TIRAMISU’ CREAM Y STRAWBERRIES es un gran clásico: Lo preparo con la clásica crema de tiramisú y un húmedo hecho con el jugo de fresas frescas. Muy bueno también en versión de una sola porción. El Mousse de chocolate blanco HECHO CON LAS FRESAS es otro pastel de cuchara extremadamente simple pero coreográfico para hacer. Cremoso y delicado, complacerá a todos.

Fresco, fácil y deliciosa, para preparar el Taza de yogur Helado con las fresas sólo toma 10 minutos. Este pastel de cuchara cremoso y ligero se puede hacer con cualquier tipo de fruta jugosa, pero con fresas definitivamente tiene una ventaja extra.

Para aquellos que aman las tortas de cuchara un poco’ detalles no es el Crema al horno FRESA, un francés dulce llamado 'flognarde'. Simple y rápido, nada más que una crema de huevo, leche, azúcar al horno y harina con un montón de fresas frescas. Gran calor, también acompañado con una cucharada de helado de vainilla o crema batida. Original y elegante, el PUDÍN REQUESÓN, Merengues Y FRESAS es ideal si quieres terminar una cena importante con un postre en el plato, eso es lo que es adecuado para usted. El último postre que os dejo es una obra maestra de los pasteleros: Pavlova FRESA. Una cesta blanca y crujiente de merengue rellena de crema batida, fresas y bayas. Me gusta especialmente en una sola porción, pero también se puede hacer una sola pavlova grande. Ahora ya sabes todo sobre fresas: sus propiedades nutricionales son excepcionales, son bajos en calorías y versátiles en la cocina, probar una de mis 17 recetas dulces!

 

 

 

Fresas: propiedades calóricas y 17 dulces fáciles

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