vegan mercimek soslu Fettuccine

et olmayan bir sos gerçek et sosu tadı var Can? Bu ikilem. Ama itiraf etmeliyim ki şüphecilikten güvene geçtim çünkü bu vegan mercimek sosu fettu gerçekten inanılmaz.. Ben kırmızı et sevgilisi değilim, birkaç istisna: Sos bunlardan biridir. Benim sosu niyetinde, Ayrı bir bölüm hak bolonez: Ben çok küçük bir sos makyaj, baharatlı, Kılıcı. O zaman, birkaç mercimek sosları gördükten sonra Instagram, Özellikle yurt dışında hazırlanmış, Ben mercimek sosu kendi versiyonunu yapmaya karar. Hangi benim için büyük bir alternatif haline gelmiştir MAKARNA VE MERCİMEK geleneksel.

İşlemleri

Ben de eti kullandığım gibi mercimek kullandım., Kısaca, ilk kaynama biraz yumuşatmak için hariç. O zaman, Benim vegan mercimek sosu kızarmış güzel bir Tarih sahiptir, güçlü bir kızarma, salça ve sos, kırmızı şarap ve birçok baharat ve otlar (Laurel, Ardıç, karanfil, Adaçayı, biberiye ve mercanköşk), Uzun bir pişirme ilaveten, yaklaşık otuz u'ora. Eğer fotoğraflarda gördüğünüz sonuç: vegan mercimek yahni ile Yumurta fettuccine ev yapımı görmüş, Kalın ve al dente.

Sadece diyorum ki ortağım, mercimek onları seviyor ve etobur olduğunu, söyledi, o mümkün olmasaydı, İlk ısırık farkı söylemek zor olurdu. Belirli, mercimek tutarlılık et farklıdır, ama bu sos bile olmayan veganlar için son derece hoş bir sürpriz olacak sizi temin, mercimek önemli bir protein kaynağıdır ve et için çok iyi bir alternatiftir, çünkü, hangi kötüye olmamalıdır.

Ben, vegan olmayanlar, Yumurta makarna kullanılır ve parmesan Reggiano ile tabak görmüş. mercimek yahni da lazanya veya pişmiş makarna hazırlamak için kullanılabilir, ve ayrıca hava geçirmez cam kavanozda dondurabilirsiniz, Eğer geleneksel et sosu ile olduğu gibi. Bu noktada, bir göz Hepsi benim VEGAN TARİFLER ve benim İlGİlİ LİnKLER ve iyi günler!

Sos 'MERCİMEK VEGAN İLE FETTUCCINE (kolay tarif)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • Mercimek, 200 gram
  • küçük havuç
  • bir sap kereviz
  • Yarım soğan veya yeşil soğan
  • pırasa bir parça
  • domates salçası 30 gram
  • 500 mililitre domates sosu
  • defne yaprağı
  • Juniper Berry
  • bir karanfil
  • Adaçayı, Mercanköşk, taze biberiye
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • biber biber küçük bir parça
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • 300 ml kırmızı şarap
  • sebze suyu, yetecek kadar
  • Yumurta fettuccine 350 gram

İŞLEMLERİ

mercimek yahni ile Fettuccine (vegan)

vegan mercimek sosu hazırlamak için, Eğer tuzlu suda 20 dakika boyunca mercimek kaynatmak zorunda, Daha sonra suyu süzülen kenara. Soğanları ince, kereviz ve havuç, Sadece doğranmış sebzeler sote için hazırlanırken olarak. zeytinyağında soteleyin (geri tutmayın, mercimek yerine eti bulunan yağ içermez) ve düşük ısı doğranmış sebze ve biber biraz (Eğer istersen), sıcak su ve çok az bir tuz ilavesi: Tüm sebze saydam olan (yaklaşık 10-15 dakika sürer, acele etmeyin), Birkaç dakika daha erken ve yavru haşlanmış mercimek ekleyin.

mercimek usanmış zaman, domates konsantresi birleştirmek, karıştırın ve kırmızı şarap ile deglaze. Ne zaman alkol buharlaşıp vardır, Sos vegan baharatlı mercimek ve otlar eklemek: Laurel, Ardıç, karanfil, adaçayı ve mercanköşk. Son olarak, et sosu domates sosu ile birleştirmek, Biraz’ Sıcak sebze suyu ve küçük bir’ tuz. En az bir saat vegan mercimek yahni pişirin, Numune alma ve tuz ara sıra karıştırarak tat.

fettuccıne al dente kaynatın, Ben onları evde var ve takip edebilirsiniz benim YUMURTA PASTA İÇİN REÇETE, boşaltın ve biraz tutma’ yemek su. vegan mercimek soslu tavada erişte atla, biraz ekleme’ istenen yoğunluk sosu elde etmek üzere suyun pişirme, ve küçük bir’ sızma zeytinyağı ham ait. hemen fettuccıne vegan mercimek sos Serve (Biraz’ orada büyük sonra Parmigiano Reggiano rendelenmiş) ve Afiyet olsun!

TAVSİYE

Eğer vegan ve irmik bir hamur kullanırsanız (yumurta olmadan) Ben kısa makarna türü boru rigate veya yarım kollu rigate öneririm. mercimek pürüzleri tercih çünkü pürüzsüz bir macun kullanmayın. Henüz, vegan mercimek sosunu dondurmak istiyorsanız, o bir ay içinde bunu hermetik kapanan cam kavanoz içine koydu ve tüketmek için yeterlidir.

Ayrıca bir göz atın ...

8 comments

zafer 28 Şubat 2019 at 17:55

Sen tenekede satın alabilirsiniz önceden pişirilmiş mercimek kullanabilirsiniz? Cevap ederiz 🙂

Yanıt
Ada Parisi 28 Şubat 2019 at 18:01

merhaba Zafer, Evet. akan su altında durulayın ve tabii kaynar atlamak. Eğer pişirme sosu için toplam sürelerini azaltmak eğer biz bilmiyoruz tek şeydir. genellikle overcook tadı, Mercimek mamtengano tutarlılık böylece. Bana bildirin, ADA

Yanıt
zafer 4 Mart 2019 at 16:16

LE konserve mercimek ile test. Pişirme kısaydı, Aslında, ama gerçekten eşsiz tadı.
Ve’ Herkes benim Diners sevilen. Tekrar teşekkürler Ada! Bir garantisidir!

Yanıt
Ada Parisi 4 Mart 2019 at 23:11

merhaba Zafer! Sevindim, Bu tarifin oldukça gururluyum, Sonra sıcak bir karşılama ve teşekkür ederim, ADA

Yanıt
elisabetta corbetta 27 Şubat 2019 at 08:35

senin tarifleri her zamanki gibi Süper iyi
Teşekkür ederiz
Büyük bir öpücük

Yanıt
Ada Parisi 27 Şubat 2019 at 13:54

Ve her zaman olduğu gibi süper güzel. Öpücük, ADA

Yanıt
Paola dağlar 27 Şubat 2019 at 08:01

Merhaba Ada,

ve’ yeşil mercimek ile aynı? Ve ön pişirme olmadan?

Teşekkür ederiz
PAOLA

Yanıt
Ada Parisi 27 Şubat 2019 at 13:55

Ve burada kendimi hazırlıksız bulmak. Onlar mercimek soyulmuş?

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.