Menú festivo 2015: mi propuesta es vegetariano

Que tengas un buen día! Diciembre es aquí y ahora (importante fecha porque también es el cumpleaños de mi madre) Empiezo a darle un pequeño Consejo para las vacaciones de Navidad y el público en los cuatro primeros menús que preparado para ti. Este año me decidí a ofrecer un menú vegetariano, basada en la pescado, basada en la Carne y uno Creativa. La lógica es: menos artículos que en años anteriores pero los mejores, por lo que podemos servir a nuestros invitados una cena consistente, hecho con las manos pero como fue preparado en un restaurante. Son menú fácil, Aunque lleva obviamente un poco’ por la organización. Incluyen un motor de arranque, la primera vez, un curso de segundo y dos postres: uno más rico y codicioso y uno con fruta, para terminar la comida con un poco’ de la ligereza. Para llegar a la receta haga clic en el enlace junto a la foto. Espero que mi menú te gustan. Finalmente voy a revelar lo que es mi favorita. Y espero que usted me dirá cuál es su.

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Aquí está mi menú vegetariano de la aperitivos dolce, Haga clic en el nombre para encontrar la receta:

Huevo, fondue y trufa de Alba

Huevo, fondue y trufa de Alba

Huevo, fondue y trufa blanca de Alba

 

 

 

 

 

Lasaña de brócoli y queso ahumado

Lasaña de brócoli y queso ahumado

Lasaña blanca con brócoli y queso ahumado

 

 

 

 

 

Papas y calabaza al horno

Papas y calabaza al horno

Flan de calabaza, patatas y ricotta

 

 

 

 

 

crostata_pere_prugne_crema_03Tarta de ciruela, peras y crema pastelera

 

 

 

 

Pavlova de otoño

Pavlova de otoño

Pavlova con salsa de caqui

 

 

 

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4 comentarios

Dolly 01 de diciembre de 2015 en 11:24

Hola Ada, Voy a intentar encajar en el menú tradicional, Desde mi querido son carnívoros, platos vegetarianos como estas que me gusta. Otra idea es el uso de la soya deshidratada, como una salsa de carne, guisado o carne y después de que el remojo se utiliza como carne.

Respuesta
Parisi de ADA 01 de diciembre de 2015 en 12:40

Hola estimado! Esperando por el menú de carne en un par de días, entonces dos más nuevo! Yo comí guiso de soja, Bien… Ya tengo mi menú favorito, llegará la próxima semana 🙂 abrazo…. ADA

Respuesta
Salvatore 01 de diciembre de 2015 en 09:36

Feliz cumpleaños a tu mamá. Me gusta tu idea de los menús para las fiestas que vienen. Gracias. Salvatore

Respuesta
Parisi de ADA 01 de diciembre de 2015 en 12:40

Gracias Salvador! También por mamá. Estoy en la cocina todo el día a preparar la cena! Esta es la primera de 4 menús, Espero que les guste de todo. Ya tengo mi favorito… ADA

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