Fried pecorino, fasulye krem

Bakla ve pecorino, bir klasik. Ama ben geleneksel yemekleri yeniden icat gibi tarafından biliyor musun, Bunun için, Sonra Fava fasulyesi ve pecorino peynirli börek, Ben bu zamansız kombinasyonu değişir başka bir yemek teklif. Kızarmış tofu krem peynir zar ve hodan çiçekler (Borago officinalis), Benden ve benim fotoğrafçı/ortağın reatino koleksiyonu. Tarifi kolaydır: bir tantalizing meze yemektir ve, Eğer hazırlanan bireysel bölümü, lezzetli parmak gıda.

4 kişi için malzemeler:

  • 250 gram taze pecorino Sardo Dop
  • tuz ve biber
  • yeterince un Breading için
  • kırıntıları Breading için
  • bir yumurta
  • taze Fava fasulye 1 kg (Aynı zamanda soyma düşünüyor)
  • taze soğan
  • Fıstık gerektiği gibi kızartma için yağ
  • sızma zeytinyağı gerektiği gibi
  • Hodan çiçekler bir avuç

Bakla, kabuğu kaldırmak, İkinci cilt ve yıkama iyi. Soğanları ve bir güveç koymak, 4 yemek kaşığı yağda KIZARTIN ve bakla ekleyin. Onları kahverengi ve bir bardak su ekleyin, tuz ve biber ile sezon. 10 dakika orta ateşte pişirin, sonra karışım krem pürüzsüz kadar ve yeteri kadar koyu oluyor.

Peynir yaklaşık 3 küpler halinde kesilmiş×3 cm. Un bir tepside hazırlayın, başka bir yumurta hafifçe dövülmüş ve tuzlu ve son yemek kırıntıları. Her küp peyniri ilk un içinde geçiş, sonra dövülmüş yumurta ve nihayet ekmek kırıntıları ve yavru onları yağ sıcak.

Pot tofu krem alt yerleştirerek hizmet, sızma zeytinyağı ve taze çekilmiş karabiber Çiseleme ile tepesinde: Kızarmış peynir 3 küpler yatıyordu ve hodan çiçeklerle süslemek.

EÞLEÞTİRME: Bu yemek ile bir Trento doktor fazladan kurutma klasik yöntem şirketidir Siyah Abbot. % 100 Chardonnay şarabı, çok iyi perlage ve hassas, Beyaz ekmek ve meyve kabuk ipuçları ile, Bu acı bir tat çekirdekleri karşı iyi şekerli kalıntı ile.

Ayrıca bir göz atın ...

12 comments

Tuz, şeker ve tarçın.. 13 Haziran 2013 at 12:32

troppoooo buooonoooo!!! 😛

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 13 Haziran 2013 at 13:20

Teşekkür ederim canım! Aşkım pecorino Sardo anlayabiliyorum!

Yanıt
bir Fransız kız mutfağı 2 Haziran 2013 at 18:06

Cela à l'air délicieux et la fotoğraf est magnifique!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 2 Haziran 2013 at 18:45

Merci pour vos mots. Tr fait les malzemeler için belirleyici la beaute de ce plat. 😉

Yanıt
Manuela 28 Mayıs 2013 at 12:57

ADA … Burada görsel efekt şirin değil… AWESOME olan…. Tadı var kadar rahat etmeyeceğim!!!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 28 Mayıs 2013 at 14:00

Ama yine de teşekkürler!!! Ve’ olağanüstü renk sağlar doğa!!! Tadına bak ve özelleştirin, görünüm haber!!!!

Yanıt
Sabrina 28 Mayıs 2013 at 11:22

Bakla ve pecorino zevk için farklı bir yol, yaptığınız özgün ve zarif bir klasik!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 28 Mayıs 2013 at 12:10

Teşekkürler Sabrina! Ve’ basit bir tarif, Ama görsel efekt şirin! Kocaman bir kucak, ADA

Yanıt
Adele 27 Mayıs 2013 at 12:46

Peynir seviyorum ve bu tarif harika olduğunu biliyorum…Tüm yanı sıra gibi !

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Mayıs 2013 at 14:29

Merhaba Adele! Her zaman olduğu gibi teşekkür, Sen çok iyisin!!!!

Yanıt
conunpocodizucchero.it 27 Mayıs 2013 at 00:09

o zaman!!!!! Biz olmadan Gönder bu bombalar patates ile burada durdurun????? Lanciarmele ha olabilir, Yemin ederim anında alayım!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Mayıs 2013 at 14:29

Bu küçük küçük bomba mı, Ben stralimitata! Bir kucaklama!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.