Verano Ensalada de maíz

Verano Ensalada de maíz. Una receta sabrosa, alternativa fácil y ligero a la ensalada de pasta o arroz habitual. Usted sabe que la ensalada de arroz tradicional? Me encanta, tan fresco, verano, rica e invitando, pero mi hermano no come arroz. Tratando tan alternativas, He probado el maíz y fue amor a primera vista: más delicado escanda, menos invasivo como sabor, Es un actor perfecto para este plato perfecto para una noche de verano. Por supuesto se puede vestir como quiera: Me encanta encurtidos, especialmente los pepinillos y cebollas, atún, las aceitunas. Y yo siempre añado un poco’ verduras frescas de como el apio, tomate, pimientos crudos y un montón de albahaca. Y’ un plato frío solo verano clásico que nunca falla. Y no se olvide de echar un vistazo a todo mi DE recetas de la ensalada de pasta y arroz. Que tengas un buen día.

Ensalada del verano TRIGO (receta fácil)

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 350 grammi di grano
  • 200 grammi di tonno sotto'olio, escurrido peso
  • 10 pepinillos en vinagre
  • cebolla en escabeche como sea necesario
  • conservas vegetales encurtidos variados suficientes
  • la mitad de un pimiento rojo
  • albahaca fresca según sea necesario
  • 50 grammi di mais dolce già cotto
  • 4 tomates Piccadilly
  • un tallo de apio
  • un puñado de aceitunas negras
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva virgen extra como sea necesario

PROCEDIMIENTOS

Hervir el maíz en agua hirviendo con sal para el tiempo de cocción indicado por el paquete. Una vez cocidos, drenaje, temporada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y colocar en una bandeja para que se enfríe antes no puede continuar la cocción.

Cortar en pequeños pedazos pepinillos, cebollas, los encurtidos y aceitunas. Lavar y limpiar los pimientos y cortar en cubos o en tiras, como le gusta:. Lavar los tomates, privándoles de la cáscara, de semillas y agua de vegetación y cortada en cubos. Limpiar el apio de los filamentos y cortar en rodajas finas.

Season el maíz ahora frío con encurtidos, aceitunas y verduras frescas, a continuación, añadir el maíz y el atún, Por último, un montón de albahaca, picada. Condimentar con sal, pimienta y sazonar con un poco de aceite de Evo: la ensalada debe aparecer granuladas y sabrosa, pero no grasa. Por lo general no guardo en el refrigerador, porque preparar un par de horas antes de servir y prefiero a temperatura ambiente, pero si usted quiere preparar con suficiente antelación cubierta con papel plástico y refrigere. Te sugiero se sazona con un poco’ aceite antes de servir, porque tiende a secarse. Disfrute de su comida!

EL EMPAREJAMIENTO: Con esta receta, Sugerimos una cerveza ligera de aromas vegetales. En particular, Recomendamos coincidente “savia“, una cerveza de cerveza dorada, en estilo italiano cerveza dorada, producido por la fábrica de cerveza Birranova (Triggianello, Bari, Puglia), Es equipado con una espuma blanca y el final, con sabores de cítricos y un regusto amargo leve.

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2 comentarios

Elly 24 August 2014 en 12:11

Sono d’accordo con te! Non preparo pi insalate di risoProvate con il grano, il bulgur, cous cous… ma non disdegno assolutamente il farro!! In realtà è stata la mia scoperta quest’anno. E visto che in dispensa ne è rimasto una po’, prendo al volo il tuo suggerimento di oggi!!! Que tengas un buen día

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 26 de agosto de 2014 en 15:44

Eh già, cara Elly, anche io sostituisco il riso con cereali molto più nutrienti e sani. Arroz, En su lugar, lo riservo ai risotti, che vanno fatti come si deve. Anche quelli più semplici. Gracias, Hola. ADA

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