enginar ve safran ile Fregula

enginar ve safran ile Fregula. Sardunya ilk basit ama lezzetli yemeğin itibaren, Mükemmel veganlar için, ancak tereyağı ve peynir ile zenginleştirebilirsiniz.

enginar ve safran ile Sardunya Fregula. Basit ve lezzetli yemek, rizotta gibi hazırlanan. İyi bir şey ile Sardunya geri dönmek her zaman: bu sefer, Roma'ya bir fregula torbası ve bazı dikenli enginar getirdi ve ben de bulmak benim YouTube kanalındaki Açıkçası sadeliği içinde harika Bence bir tabak hazırlandı Enginar temizleme konusunda VİDEO ÖĞRETICISI mükemmellik.

Ayrıca vejetaryen olabilir bir plaka

Burada her şey Sardunya olduğunu: ek olarak enginar ile fregula ve ben de San Gavino safran kullanılan. Sadece o değil: Bu zengin ve lezzetli bir yemeğin anahtar vegan de mükemmel olması için şekildedir. O tereyağı ve pecorino eklemeden olduğu. Ayrıca bu çanak ile harika iyi gider ve güvenle çok kremsi risotto bir tür dönüştürüyorsun fregula ekleyebilir Malzemeler. bana, İtiraf ediyorum, basit gibi, Sadece zeytinyağı ve karabiber bol görmüş, rizotta kıyasla biraz daha yumuşak, onlar fregula sert buğday tatları ve enginar hissediyorum çünkü. Ama daha creamier versiyonu, risotto benzer, ve tereyağı ile kremalı ve peynir şaşırtıcı.

pirinç yemez Kardeşim, fregula ve pirinç için büyük bir alternatiftir, aynı şekilde tedavi edilebilir, çünkü: Ben aslında risottata sürümünde teklif, yani daha sonra kavrulmuş ve yavaş yavaş sebze suyunu ekleyerek yavaşça pişirilmiş önce, Tam bir risotto gibi. Eğer Sardunya fregula bilmiyorsanız, korkma: Benim makaleyi okuyun ve şunu izle yapımı Sardinya fregula nasıl yapılacağına ilişkin bir video ve herkese de bir göz benim Tariflerle fregula SARDA. ve benim Enginar TARİFLERİ. Ve şimdi sana iyi günler dilerim!

Enginar ve SAFRAN İLE Fregula (Vegan tarifi)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • Sardunya fregula 320 gram (veya sadece pirinç kullanabilirsiniz)
  • 4 Sardunyalı dikenli enginar
  • bir soğancık veya taze soğan
  • safran toz safran veya iki poşet
  • sebze suyu, yetecek kadar
  • 60 mililitre SEK beyaz şarap
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • 40 gram tereyağı (İsteğe bağlı)
  • Pecorino sardo Dop, yetecek kadar (İsteğe bağlı)
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • Biraz ince doğranmış maydanoz

İŞLEMLERİ

enginar ve safran ile Fregula. Sardunya ilk basit ama lezzetli yemeğin itibaren, Mükemmel veganlar için, ancak tereyağı ve peynir ile zenginleştirebilirsiniz.

enginar ve safran ile Fregula

İlk enginar temizlemek zorundadır enginar ve safran ile fregula keyfini ve bunu nasıl yapacağınızı göstermek için Enginar temizleme konusunda VİDEO ÖĞRETICISI: sapı aşırı bölümünü ve kaba yapraklarını ortadan kaldırmak, Eğer kalbine elde edene kadar. Sonra yarıda enginar kesti, Dış sakalı kaldırıp limon suyuyla acidulated suyla kabına alın.

İnce arpacık ya da zeytin yağı içinde soğan ve kahverengi ve küçük bir sıcak su kesmek. enginar doğrayın ve soğan ekleyin, yüksek ateşte kavurun ve fregula eklemek. Bir dakika kavurun, o zaman Deglaze beyaz şarap ile. alkol buharlaşır edelim ve bir risotto gibi fregula enginar pişirme başlayın, yavaş yavaş kaynama sebze suyu ekleyerek. Bir risotto gibi, Bir önceki doz fregula tarafından absorbe edilmemiştir kadar fazla suyu katmayan. Pişirme yarısına, safran ve yarım ince doğranmış maydanoz ekleyin. Tuz ve biber ile sezon.

fregula pişene kadar pişirme devam ama hala al dente ve, ateş, Kalan doğranmış maydanoz ekleyin. Siz de enginar ve safran ile Sardunya fregula bırakmak karar verebilir, sızma zeytinyağı sadece birkaç damla çanağı tamamlama (Çok güzel olmuş, narin ve vegan), veya risotto olarak hizmet, sonra creamier. İkinci durumda, tat vurgulamak için, fregula biraz ile kalınlaşır yapabilirsiniz’ sızma zeytinyağı veya tereyağı ve rendelenmiş pecorıno Dop arasında. hemen enginar ve safran ile Sardunya fregula Serve. Afiyet olsun!

Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.