fbpx

El pescador ’ hamburguesa s

hamburguesa del pescador

El pescador ’ hamburguesa s

Se abrió un par de semanas en Roma, en la Piazza Pasquale Paoli, frente al puente de Vittorio Emanuele sobre el Tíber, un nuevo local,. Se llama El pescador de Burger y pertenece a los mismos dueños del mercado de carne, no lejos. Es un restaurante de pescado, donde por la mañana se puede comprar pescado fresco, pero para el almuerzo y la cena también se puede elegir el pescado que quiere comer y tienen que cocinar. En la noche de apertura dedicada a la impresión de la fórmula es stata la del menú libre y así que podía pedir lo que he preferido tomar una prueba de la calidad de los platos.

hamburguesa del pescadorProbé los espaguetis con almejas (€ 16) para mí la base de productos del mar, muy bueno y al dente, con almejas suaves y no de arena y bien emulsionados entre el aceite y el agua y los all'astice, davvero strepitosi.

hamburguesa del pescador

El pescador ’ hamburguesa s

La hamburguesa de pescado Barbarroja, con atún, grelos, stracciatella, cebolla seca tomates que cuestan 13 euro se acompaña de papas fritas holandeses y ensalada mixta: una porción abundante, muy bien sazonada y sabroso. También fishburger excelente con bacalao empanado, tocino crujiente, verduras y queso, quizás mi favorito absoluto (13 euros).

Hamburguesa de pescado,jpgIl pescado y patatas fritas (12,5 euros) esto también con batatas fritas y una ensalada mixta, Muy bien, con unas migas de pan crujientes y secos. No podía dejar a escapar del pescado crudo: ostras, telline, fasolari, gambas y langostinos, todos ellos elegidos y limpiado antes de mí y directamente servido a la mesa.

crudopesceEl restaurante también ofrece pescado envoltura (11-18 euro), alta di fajitas (13,5 euros), ensaladas de pescado (11-15 euro) y rollos de langosta (18 euros), Steak tartar (12-18 euro), mejillones negros de Tarento (8 euros), frito (11-17 euro) y langostas frescas: 500 g de langosta servido con patatas fritas y salsas a un costo de 28 Euros. Se puede elegir cualquier pescado disponible en el pescado y dejar que se cocine la manera que prefiera.

fishermanburger Todo el pescado proviene de la empresa Ittica del Sol, situado en la península de Sorrento. Comí bien, por los peces pasión es bastante difícil, pero no pude encontrar defectos en la mezcla de la cocina, Mexicana y de Salento que se propone. La calidad es alta, El personal es amable y servicial. Los precios están en línea con el tipo de locales. márgenes de mediana alta con respecto a la carta de vinos. El lugar es también un bar de copas donde se puede hacer una bebida de mariscos caprichos de comer. Intentar.

(revisado el 10 de marzo el año 2016 y 2 de abril el año 2016)