元STYLE, ジェルジェーイ中サルデーニャの体験観光と文化

石造りの家, ターコイズ器具によって, ジェルジェーイの中心部に守られて, サルデーニャ島の歴史村. 慎重に復元されました, 今日はあまり観光地化して、よりリアルサルデーニャ島を知りたい人を歓迎します, 接触することも可能です, クローズアップ, 大手食品や島の文化的伝統を持ちます. “元STYLE” (古家) それはあなたがサルデーニャのこのコーナーで歓迎したい人のための一例となっています, カリアリの州で, ライファミリーの勇敢と遠視起業家イニシアティブのおかげで. アイデアは、サミュエル・ライの直感から来ます, 彼はそれを改修して行くために旧市街の古い家を買ったと住みます. 再編後, サミュエルは、魅惑的な場所に出産を与えていると理解しました, 平和のオアシスとゲストにそれを開くことを決めました. 彼女の両親, アルナルド (新聞販売店やレストランオーナー) そして、マリア・グラツィア (花屋のオーナー), 彼らは彼らの仕事を離れ、今ドムアンティガ星系に完全に仕事に専念しています, 完全に家庭環境で管理されています.

今日ドムアンティガ星系はサムエルに収入を与える現実だけでなく、, 彼の両親と姉ジュリア, 感染笑顔と話すの目から, しかし、地域のために良いです起業家の活動は、. というのは, このような取り組みのおかげで, 近所の他の企業を知ることができ、その市場視野を広げるために. そしてジェルジェーイ, 1300人の住民, これは、新しい可能性を開きます. この小さな町, それは地理的に遠く、通常はサルデーニャ島に通う人のための最も人気のある目的地からです (海と砂浜), 歓迎と体験観光に実行可能な経済的な選択肢を発見しました. ジェルジェーイ, サルデーニャ島の他のセンターのような, 移住の時期を経て、非常に厳しい国際的な顧客の世話に関わる地元の若者を見つけることは本当に素晴らしい驚きです. 希望はあるというサルデーニャのこのタイプ, イタリアのこの種, 村や食べ物と文化的伝統のイタリア, 仕事を探して若い人たちのためのリソースになることができます, 彼らが滞在することを決定しますリソース, または復帰へ, 彼はジュリアをやったとして、.

19世紀の構造は、典型的なcampidaneseスタイルです: 様々な環境があり、その周り中庭. キッチン, 部屋, 厩舎, 農業ツールの倉庫. 本日は, 規定をそのまま維持しながら、, すべてが改装され、近代的な観光地へのアクセスが、美しさと静けさに気配り行われています (部屋には何のテレビはありません). 納屋には、居心地の良い部屋となっています, 専用の入り口とサファイア窓の色で: 壁の備品はまだリングが結ばれた動物であります. 納屋, 階段とトラップドアを介してアクセスされます, それは非常に明るい部屋です, すべての木材やサルデーニャの生地で, 空が目覚め上まつげどこから来るのか. ただ、5つの部屋, 全ての細部にパーソナライズされた、アンティーク家具や手作りのサルデーニャを完備. リノベーションは、家が建てられたときの同じ材料を使用して作られました: 石, ライム, 木材, コルクと川葦. ドムアンティガ星系を飾ることはすべて、サルデーニャ職人から来ています.

裏庭, ポーチの影, 朝食ルームを見下ろします: 自家製ジャム, 伝統的なパン, サルデーニャ蜂蜜、ハム, 同じサミュエルによってペコリーノとリコッタ自家製, 誰も、酪農家を作る方法を知っています. さらに, 野菜, タルト, リコッタとケーキ, りんごの, サルデーニャお菓子. ホールで, 美しい暖炉, 冬はジェルジェーイで本当に寒いですので、, や調理器具スズ, 一度ものと. サルデーニャ衣装塩で, 手彫りの胸やウールをカーディングし、自然色, それはかつてあったように.

すべてが朝食時にテーブルの上に提供しています, だけでなく、ランチやディナーのために (ホテルの宿泊客のためにのみ), それは、マリア・グラツィアとジュリアの手から調製されます, ドムアンティガ星系はまた、料理教室や伝統的なお菓子を取ること, サルデーニャ島の真の精神でお客様を聞かせします. でも、キッチン、中庭を見下ろします: それは小さいです, 素敵なセンターテーブル付き, 手の生地を実行し、誰のために不可欠: パンからパスタまで. そして、大きな薪オーブンがあります, 物事が調理されたので、昔のは普通の味を持っています, 時間に戻って私たちを取ることができます.

誰が学ぶことができるサドムアンティガ星系に眠ります, 彼が望んでいる場合, 味すべてを準備します: coccoiパンやcivraxiu, サルデーニャセモリナSenatore CAPPELLIの種類や酵母で作られました; サルデーニャ フレグラ, culurgiones (ミント充填とラビオリ, ポテトとチーズ), ハーブと正方形のラビオリ, リコッタとサフラン; Succuです (非常に薄いパスタはスープで調理し、チーズとサフランで味付け); 私piricchittus, アマレッティ, リコッタと甘いpardulas; フレッシュチーズと蜂蜜とseadas. ジュリアはドムアンティガ星系の中で最も活発な魂の一つであります. 助産師になってきた後、, これは、オーストラリアのために最初に開始しました, 彼は農場で働いていたところ, その後、ロンドンへ, サルデーニャ島に戻る前に、あなたが観光で仕事をしたいかを決定. ジュリアは、光の手ですが、生地に決定していること, 彼は陽気で熱心です. 典型的なサルデーニャのダンスを踊りながら, 彼はseadasを作るための基本的な成分である観光客に英語で説明して, 彼は、柑橘類の皮と蜜の私たちのために用意しています (あなたはこのビデオで見ることができるように).

そして、ジュリアとマリア・グラツィアママは、生地の女王である場合に, サミュエル, それは完全にオルガンの音, 南サルデーニャの民俗伝統の楽器の一つ, 彼は伝統によるとチーズを準備する方法については、ゲストのコースを保ちます, アルミニウムカルデラを使用, 新鮮で自然なレンネット. リコッタをプロデュース, ペコリーノとCASU axedu, フレッシュチーズと酸味, 典型的に調製することが不可欠 “seadas”. シーズン, 外食にアンティガ星系ドム, パティオの下で, 白いテーブルクロスと共通のテーブルの準備を. テーブルで国サルデーニャの典型的な料理を来ります: ラビオリと知っています, 油であざみ, アスパラガスとハーブオムレツ, Succuです, チーズと地元の豚肉, 豚肉や羊. ドムアンティガ星系は、サルデーニャ島のランドマークのいくつかを訪問するのに最適な出発点です: バルーミニのNuragic複合体 (ユネスコ遺産), ジアラ (その野生の馬と), 湖や銅の博物館やファブリックをイジーリ, Arrubiuヌラーゲオッローリ, ヌラッラーオで巨人の墓群, マンディと彼女の緑の列車, だけでなく、乳製品, クラフトショップと現代的なワインセラー.

ドムアンティガ星系は、ライ・ファミリの最初の実験でした, すぐにジュリアのキュレーションによる新たなリストラが続きます, マリオチェーザレのメモリを生き続けることを決めた人, ジェルジェーイの画家, 彼は三十代で生まれ、Noughtiesに姿を消しました. 彼の死後, 小さな家, 嫉妬守らやドムアンティガ星系から数メートル離れた場所に, これは、ジュリアによって引き継がれました, 個人的に排他的な住居を作り、それを改修することを決めた人, ベッド&ブレックファーストの並べ替え (そのようにそれを呼び出すように控えめな表現であっても、) ゲストは、彼はサルデーニャアーティスト住んでいた創造性の空気を呼吸できる場所. 彼の作品の中には、建物内のディスプレイに残っていること, 柑橘類やオリーブの木の親密な庭に加えて、, それは部屋で構成されてい, ジュリアは、単に復活させることを選択したバスルームとキッチン, 大幅な変更を加えることなく、, 雰囲気や画家マリオチェーザレのメモリをそのまま維持します.

(2018年5月に訪問)

元STYLE, IV森経由. ジェルジェーイ (カリアリ)

マリオチェーザレ, ログドーロ19を経由して, ジェルジェーイ (カリアリ)

また、見てみましょう。...

2件のコメント

エリザベッタコルベッタ 2018年5月29日 で 08:34

これは、サルデーニャ島、私の休日のことを思い出します, 本当に美しい島, 私はこれらの美しさを見に戻って行かなければなりません
ありがとう
大きなキス

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Ada パリシ 2018年5月30日 で 14:27

あなたは絶対, サルデーニャ島では発見する千の隠された財宝を持っています.

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