Domates ve krem

İşte başka bir bitkisel krem, çok Mediterranean, tam lezzet ve taze. Ayrıca, ve bu zarar vermez, kırmızı biber ve domates likopen ve Antosiyaninler önemli bir kaynaktır, Her iki güçlü antioksidanlar. Ayrıca bu krem zevkinize kolayca özelleştirilebilir, Sadece hayal gücünüzü kullanın. Küçük porsiyonlarda lezzetli bir meze olduğunu, Ama aynı zamanda harika bir ilk yemeği hazırlamak çok hızlı ve çok iyi de ışık (Hiçbir krem ve Croutons). Eğer çorba ve çorba gibi, bir göz atın İstiridye çorbası Sardunyalı fregola, , mantar çorbası, , safran ile pirinç ve balık çorbası ya da taze sebze çorbası.

ekşi krema ile Domates Çorbası

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 1 kırmızı biber
  • yaban mersini sosu 2 kg
  • bir orta boy soğan
  • bir sahil küçük kereviz
  • birkaç yaprak fesleğen
  • sızma zeytinyağı, tuz ve biber
  • bir tutam şeker
  • Dört yemek kaşığı ekşi krema (aşağıdaki notlara bakın)
  • gerektiği gibi rendelenmiş Parmesan peyniri
  • garnitür için herhangi bir kızarmış ekmek parçaları ve bir tutam kıyılmış chives veya bazı fesleğen yaprakları

İŞLEMLERİ

Yıkama, temiz ve parçalar soğan ve kereviz. 4 yemek kaşığı zeytin yağı büyük bir tencerede kısık ateşte sote için koy. Biber ve domates yıkayın ve onları parçalara. Sebzeleri tencereye, Lezzet için şeker ve tuz bir tutam ekleyin.

Cook orta ateşte 20 dakika kadar kaplı., daha fazla taze krema bir tat bırakmak için (Daha yoğun isterseniz daha fazla yemek). Biraz fazla bitki örtüsü yok sonra, gıda fabrikası geçmek.

Biraz biber ve biraz zeytinyağı ile karıştırın. Çorba kaşığı ekşi krema ile tepesinde kase hizmet, kruton, serpin Parmesan peyniri ve Frenk soğanı.

EÞLEÞTİRME: Bu yemek şarap pürüzsüz tat domates hafif biri eşlik etmek için hizmet vermektedir.. Uygun bir Merlot şarabı bizim: bir IGT delle Venezie veya Lake Trasimeno doktor tavsiye.

TAVSİYE

Ev yapımı İÇİN EKŞİ KREMA: Bir kase 250 ml krema koyun, Yunan yoğurt 150 gram bütün ve yarım limon suyu. Karıştırın ve oda sıcaklığında gecede stand ve sonra buzdolabında saklayın.

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Barbara 6 Ocak 2013 at 23:48

Merhaba guys,
Tanıştığımıza memnun oldum!!
çok ilginç tarifi... Zaten yarışmaya koymak!!Görüşmek üzere

Yanıt
fratelli_ai_fornelli 7 Ocak 2013 at 11:56

Merhaba Barbara,
bizim için zevkti!
Yorum için teşekkürler, Biz birleştirmek senin mücadele memnun oldu! Yakında görüşürüz 🙂

Yanıt

Leave a Reply to Barbara Cevabı iptal

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.