Yeşil fasulye ile makarna, domates ve ricotta salata

Bir vejetaryen ilk ders, ucuz, Hızlı, kolay ve lezzetli. Mevsim sebzeleri ile bazen hafife: yeşil fasulye. Yeşil fasulye ile linguine bahsediyoruz, domates ve ricotta salata. Bu yemek için bir avantaj sağlamak için sos tatlılık dengeler tuzlu ricotta olduğunu.

Dört kişi için malzemeler:

  • linguine ya da diğer uzun makarna> 360 gram
  • fasulye 200 gram
  • 15 türü Piccadilly domates
  • İki diş sarımsak
  • birkaç yaprak taze fesleğen
  • 8 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • tuz ve biber
  • rendelenmiş tuz ricotta gerektiği gibi

Yıkama ve fasulye uçları ve herhangi bir filamentler kaldırarak temiz. Onları boyutuna bağlı olarak 15-20 dakika tuzlu suda kaynatın: gevrek olması gerekir. Domatesleri yıkayın, Çapraz küçük ve onları kaynar suda bir dakikalığına atmak: Bu onları sorunsuz soyma yardımcı olacaktır. Domates kabuğu kaldırmak ve onları parçalara izin. Sarımsak doğrayın. Yağı ve sarımsak pan ve yavru Browning olmadan yerleştirmek. Domates ekleyin ve yaklaşık beş dakika yüksek ateşte pişirin, sos biraz küçültmek değil kadar. Bu yemek taze tat gerektiğini.

Yeşil fasulye ekleyin ve sos kısık ateşte 5 dakika kaynatın.. Tuz ve biber ile sezon ve biraz eklemek’ kıyılmış fesleğen. Makarna tuzlu su kaynatın ve al dente drenaj. Domates ve yeşil fasulye soslu makarna ilave edin ve rendelenmiş tuzlu ricotta ile serpilir hizmet, daha iyi eğer pul, ve taze fesleğen.

EÞLEÞTİRME: Bir Bardolino Chiaretto doktor bu yaz tarif için bizim öneridir. Çiftlik seçtik Cavalchina Bu tazelik ve vivacity simgeler. Çok güzel zevk.

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Valentina 8 Ağustos 2013 at 10:01

Kasanın beni çok ilham veriyor,. Denemek zorunda! Tebrikler 😉, Her zaman büyük bir kucaklama ve iyi günler 🙂 olarak çok iyi! :**

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 8 Ağustos 2013 at 22:47

Vale Merhaba, büyük bir kucaklama

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.