Kalamar beyaz haşlanmış dolması

Doldurulmuş kalamar beyaz Komposto ama, hiçbir domates. Taze ve narin tadı gelen bir Sicilya yaz tarifi

Lezzetli bir yemek, Yaz aylarında Sicilya Benim tipik: dolması kalamar güveç, beyaz pişirilen. kalamar kuyruklarını ile birlikte pişmiş ve yumuşak sos batırılır, Fesleğen ile doğranmış kabak ve patates eşliğinde. Kuşkusuz makarna veya tercih ettiğiniz makarna lezzet için ilerlemek olacaktır sos kullanmanızı öneririm, kesinlikle uzun: Sizi hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Alternatif olarak, Ayrıca kalamar kullanabilirsiniz, ama artık onları pişirmek zorunda olduğunu hatırlamak.

Eğer kırmızı sos tercih ederseniz, Zengin ve yoğun, Bu iyi ve bol ayakkabı yapar, sonra denemek domates soslu dolması kalamar: Benim You Tube kanalda ayrıca bir bulacaksınız VİDEO ÖĞRETİCİ reçete, Ben de kalamar temizlemek nasıl göreceksiniz nerede (ve kalamar): Artık bahane var! beyaz kalamar dolması haşlanmış yaz için mükemmel bir tabak vardır, onlar taze ve narin tadı var çünkü. Ve onlar mükemmel yaz sebzeleri eşlik ediyor.

Ayrıca, Ayrıca YouTube kanalında bulundu VIDEO TARİFİ adım adım kalamar güveç patates ile. Belli ki, bir göz unutmayın Hepsi benim Kalamar İLE TARİFLERİ ve bütün rüyalarımWere Sicilya yemekleri. İyi günler.

Kalamar DOLMA İSLAK

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 1 £ küçük ayrı kuyrukları ile kalamar
  • 200 gram Bayat ekmek kırıntısı
  • 50 gram rendelenmiş kahvaltilari Reggiano PDO
  • rendelenmiş pecorino Dop 20 gram
  • maydanoz, yetecek kadar
  • Kapari, yetecek kadar
  • 8 Piccadilly domates
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kabak
  • 2 patates
  • 20 gram tereyağı
  • birkaç yaprak taze fesleğen

İŞLEMLERİ

4 domates soyma ve onları doğranmış. Bir kase içinde belgili tanýmlýk breadcrumbs yerleştirin, ince kıyılmış maydanoz, Kapari ve doğranmış, domates, Parmesan ve pecorino. Karışımı yumuşak ve grenli kadar her şeyi yağ ile karıştırın. Kalamar yıkayın ve onları kenarından 2 cm bırakarak karışımı ile şeyler ve bir kürdan ile yakın.

Bir güveç biraz zeytinyağı ve sote kalamar ve onların kuyrukları çok koymak o dorino her taraftan. İnce kıyılmış sarımsak ekleyin, i restanti pomodori tagliati a pezzetti e ancora un po’ kıyılmış maydanoz. Sıcak su yarım fincan ekleyin ve zevkinize tuz ve biber ekleyin. Cook 20 dakika, sık sık karıştırarak ve onları kırmak dikkatli kaplı. Se fuoriesce un podi ripieno nessuna preoccupazione, sos daha lezzetli olacak.

Doğranmış patates ve kabak için, Patates soyma ve hafifçe kabak kum. Patates yarım bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin, sonra içine sopa ve nihayet ve çok küçük küpler. Aynı şekilde kabak kesilmiş. Bir tavaya biraz yağ ve tereyağı koyun ve onlara eritmek, sonra patatesleri ekleyin, Eşit usanmış kadar yüksek ateşte tuz ve sote ekleyin. Bir kenara koyun. Bir dakikalığına kabak brunoise patlamaya aynı tavada, gevrek kalmalıdır. Tuz ekleyin ve patates ile birlikte koymak, taze fesleğen birleştirerek.

Sıcak veya soğuk de kalamar hizmet, onların kuyrukları ve acı sos dilimler halinde kesilmiş, Kabak ve patates brunoise tarafından eşlik.

EÞLEÞTİRME: Umbria bir kokulu beyaz bu yemek için tavsiye edilir. Biz seçtik “Noble Hill", Grechetto di Todi superiore doktor, Bodrum Tudernum tarafından üretilen: meyve aroması ile, Bal ve karamel, iyi asit ve badem bir ipucu ile.

Doldurulmuş kalamar beyaz Komposto ama, hiçbir domates. Taze ve narin tadı gelen bir Sicilya yaz tarifi

 

Doldurulmuş kalamar beyaz Komposto ama, hiçbir domates. Taze ve narin tadı gelen bir Sicilya yaz tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir

10 comments

Jeanne- Gourmandia 30 Eylül 2013 at 23:29

Merhaba! İşte ihtiyacım olan bir tarifi, Çünkü benim dolması kalamar soddisfatra hiç. O zaman ben hissediyorum, ve kesinlikle sadece artıracak.-)))
Zor noktası her zaman zaman pişirme. Çünkü değişkenleri dahil birçok (Yangın, Tencere, büyüklük ve kalamar spessolre, vb...). Sadece deneyim onları ve onlara yardımcı olabilir yeniden yapma,Hayır?
Teşekkür ve yakında görüşürüz,
Joan-Gourmndia

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 1 Ekim 2013 at 12:25

Merhaba Joan! Ayrıca kalamar hakkında titiz, yemek doğrudur, Sayısız değişken, Ama yirmi dakika fırında dolma, Eğer onları küçük bir güveç tutun’ daha fazla, Ben çok çok yumuşak gibi! Bana bildirin! ADA

Yanıt
Francis 28 Eylül 2013 at 13:40

Tebrikler, Bazı tariflerinizi büyük bir başarı ile yaptım. Çok iyi!
Senin gibi ben dolması kalamar olmaları, Ayrıca doldurma ve bir Gümüş Balık için kıyılmış tentacles koymak olduğunu hariç.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 28 Eylül 2013 at 17:37

Merhaba Francis, Hoşgeldiniz ve teşekkür ederim. Blog bile onların kuyrukları ile dolması kalamar tarifi içine doğranmış bulundu. Gerçekten de, Ayrıca bir enginar kremalı dolgulu. Bir göz atın ve bu Pigtails sizinkine benzer olup olmadığını bana bildirin. Cari saluti, ADA

Yanıt
Nakış kurabiye 27 Eylül 2013 at 12:50

Yemek tarifleri balık her zaman garantisi vardır. İyi hafta sonları, Manu

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Eylül 2013 at 13:01

Teşekkür ederiz!!! Beni çok mutlu ediyorsun, Balık yemek yapmayı seviyorum ve seni görmek bana büyük bir zevk yapar!!!

Yanıt
silviarosa80 27 Eylül 2013 at 10:36

Nefis nefis- nefis !
Ben de Bloglovin üzerinde…. Benim tarifleri beğeneceğinizi umuyoruz. Beni takip edin lütfen !

http://blog.giallozafferano.it/silviarosa80/
İyi günler !

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Eylül 2013 at 12:22

Merhaba Silvia, Teşekkür ederim ve blog hoş geldiniz!

Yanıt
Silvia 27 Eylül 2013 at 09:56

Kendimi evinize davet? Hayır ben tüm tarifleri seviyorum çünkü…ve bu burada bugün bulaşık bugün Cuma ve balık yemek mükemmel!

Merhaba
Silvia

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 27 Eylül 2013 at 12:23

Silvia, her zaman davet ediyoruz! Bir kucaklama!

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.