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Bonbons à la citrouille: 8 bonnes recettes simples

Faut essayer

par Ada Parisi
5 min lu
Tiramisù autunnale alla zucca

Aujourd’hui 8 recettes de bonbons à la citrouille, tout essayer: sont de bonnes recettes simples et je suis sûr que vous les aimerez. Quelques, dont je suis assez fier, Je les ai personnellement conçus. Comme vous l’avez peut-être compris en lisant mon article CITROUILLE DANS LA CUISINE et la collection sur PREMIERS PLATS À LA CITROUILLE, La citrouille est un légume extrêmement polyvalent. Symbole de l’automne, est vraiment le protagoniste sur nos tables, mais ne le réservez pas uniquement aux recettes salées. Pour sa douceur, ce qui est plus prononcé dans certaines variétés qui ont également un certain arrière-goût de châtaigne et même de cassonade, La citrouille se prête parfaitement à la création de bonbons. Tout d'abord vous permet d’ajouter moins de sucre aux desserts, puisqu’il est déjà doux en soi. Et puis rend tout plus crémeux et plus délicieux. En bref, La citrouille peut aussi être le protagoniste de la pâtisserie: et ensuite donner aux desserts une couleur merveilleuse.

J’ai divisé les desserts à la citrouille en 3 sections: Desserts à la cuillère à base de citrouille, crémeux et délicieux, Tartes à la citrouille avec une garniture riche et intense et desserts cuits au four à la citrouille, mou. Comme je l'ai dit,, La plupart de ces desserts que j’ai conçus et équilibrés par moi-même. J’espère que vous aimez le goût et la texture, Parce que pour moi, ils sont un morceau de cœur. Pour chaque dessert, je suggère le type de citrouille à mon avis le plus approprié: En général, En tout cas, la citrouille Delica, le noyer cendré ou violon, La citrouille d’Hokkaido et la citrouille Mantovana sont les variétés les moins aqueuses, plus sucré et plus approprié pour préparer un dessert. Et voici mes 8 recettes personnelles de desserts à la citrouille: bon et simple, mais aussi raffiné. La touche supplémentaire si vous voulez étonner ou dorloter quelqu’un.

Desserts et confitures à la citrouille

  • JAM CITROUILLE à la cannelle et Vin Santo. Doux et parfumé, Il a une texture lisse et soyeuse et est parfait pour remplir les gâteaux et les biscuits, à tartiner ou à accompagner les fromages.
  • POTIRON PANNA COTTA avec chocolat noir, Biscuits à la pistache hachée et à la pâte brisée. Une vraie tentation: C’est crémeux et délicieux, et le chocolat amer l’améliore. Impossible de résister à la pâte croustillante à tremper dans la panna cotta.
  • TIRAMISU À LA CITROUILLE D’AUTOMNE avec macarons et chocolat noir. Le dessert italien par excellence s’habille en automne. Une variante super crémeuse avec peu de sucre que tout le monde aimera.

Tartes à la citrouille, Le dessert qui plaira à tous

  • TARTE À LA CRÈME BRULEE À LA CITROUILLE: un dessert élégant, affiné, délicat et surprenant. Une pâtisserie à la cannelle fourrée à une délicieuse crème de citrouille aromatisée à la cannelle, Vanille et muscade.
  • TARTE À LA CITROUILLE, doux tarte à la citrouille servi avec de la crème fouettée, le dessert préféré en Amérique qui triomphe dans toutes les fêtes d’Halloween qui se respectent.

Gâteaux cuits au four à la citrouille: moelleux et orange

  • CUPCAKES ÉPICÉS À LA CITROUILLE ET À LA CANNELLE , doux et simple, sont enrichis d’un mascarpone et d’une crème de citrouille. Parfait pour les plus petits.
  • GÂTEAU À LA CITROUILLE ET AUX AMANDES, sans beurre et avec de la farine d’amande dans la pâte. Un de mes desserts préférés parce qu’il est vraiment moelleux et facile à préparer. Et’ très parfumé et si vous l’accompagnez d’une crème à base de fromage et de miel, vous ne pourrez pas arrêter de le manger..
  • CANNELLE ROLLS CITROUILLE AVEC, Brioche très douce et humide avec une pâte à la citrouille et recouverte de glaçage au fromage. Ce dessert vient aussi des États-Unis, où il est un must parmi les recettes sucrées d’Halloween et de l’automne en général.

 

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