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9月でシーズン: フルーツ, 購入する野菜と魚

9月でシーズン: フルーツ, 魚や野菜を買う

9月でシーズン, 何の良いです? 夏は正式に9月21日に終了します, まだ, おそらく多くのための休暇からの復帰で支援, 9月は、多くの場合、ちょうど月にすでに秋と考えられています. 実際に, 9月には、トランジションの月で、, フルーツ季節の観点から、, 野菜、魚, 純粋に夏は早い秋の到着と混合するために何を開始しています. そして’ il momento giusto per fare le conserve per l’autunno, として、 PASSATA DI POMODORO FRESCO, o una confettura gustosa come quella di PRUGNE, SPEZIE E VINO ROSSO, perfetta anche per accompagnare i formaggi.

季節のフルーツの9月の間、新鮮なイチジクをスタンドsettembrini, 甘い, tutti da provare scegliendo una delle mie RICETTE CON I FICHI FRESCHI. E l’uva, 白と赤の両方, 多くの甘くておいしいレシピ宛て. として TORTA CON UVA E MOSTO, 、 FOCACCIA DOLCE CON L’UVA e la buonissima SBRICIOLATA ALL’UVA FRAGOLA. シーズン野菜について, 9月には、大きな変化をマーク, ブロッコリーの到着と, ほうれん草, 新鮮なキノコ大根とキャベツ.

この毎月のコラムの究極の目標は、あなたが陸と海の季節性を尊重し支援することです, 良く食べて、妥当なコストで. そして, 9月に購入するのか学習後, 記事の底に私もしようとするいくつかのレシピを提案します.

季節のフルーツ、IN 9月

シーズンのスタート
– 新鮮な日付
– ブドウ, 白と赤の両方
– 梨
– イチジク
– 新鮮なピスタチオ
– 新鮮なアーモンド
– melograni
これは、9月のシーズンで終わります
– ウチワサボテン
– 西瓜
– もっとその, ブルーベリーとラズベリー
– メローニ
– 桃 (このようレオンフォルテ桃IGPとして後半の品種を除いて)
– プラム

9月シーズン野菜

シーズンのスタート:
– 新鮮な豆 (クランベリー)
– キノコ
– フダンソウ
– ブロッコリー
– キャベツ
– ほうれん草
シーズンを継続
– フダンソウ
– タマネギ
– ニンジン
– 新鮮な豆
– ナス
– ズッキーニ
– ピーマン
– きゅうり
– トマト
– きゅうり
– セロリ
– レタス
– 大根

魚類の9月のシーズン

シーズンのスタート
– ウニ
– alalunga
– aguglia
– アンチョビ
– Sardinaの
– muggineのcefalo
– メカジキ
– ボラ
– 真鯛
– イカ
– moscardini
– イカ
– キングフィッシュ
– 鯛
– orate
– 唯一魚
– lampughe
– 鰈
– アサリ

(ソース: Federcoopesca, ADOC)

9月にしようとするレシピ

新鮮なイチジクと柔らかいケーキ

甘いフォカッチャブドウ

梨とチョコレートで覆われタルト

クリーミーな洋梨のタルトとチョコレート

パスタのスープと新鮮な豆

揚げポルチーニ茸

ポルチーニ茸のパスタ

メカジキの醤油シチリアパスタ

9月でシーズン: フルーツ, 購入する野菜と魚

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2件のコメント

Sam 16 September 2020 で 12:22

Great aeticle, fresh is always good!!

返信
Ada パリシ 16 September 2020 で 16:22

どうもありがとうございます, seasonal is the best!

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