季節により、: フルーツ, 9月に購入する野菜と魚

夏は正式に9月21日に終了します, まだ, おそらく多くのための休暇からの復帰で支援, 9月は、多くの場合、ちょうど月にすでに秋と考えられています. 実際に, 9月には、トランジションの月で、, フルーツ季節の観点から、, 野菜、魚, 純粋に夏は早い秋の到着と混合するために何を開始しています. 本日は, そうしたら, 私たちは9月に購入するかについて話します, 陸と海の季節性を尊重します, 良く食べて、妥当なコストで. そして, 9月に購入するのか学習後, 記事の底に私もしようとするいくつかのレシピを提案します.

FRUIT 9月

シーズンのスタート
– 新鮮な日付
– ブドウ, 白と赤の両方
– 梨
– イチジク
– 新鮮なピスタチオ
– 新鮮なアーモンド
– melograni
これは、9月のシーズンで終わります
– ウチワサボテン
– 西瓜
– もっとその, ブルーベリーとラズベリー
– メローニ
– 桃 (このようレオンフォルテ桃IGPとして後半の品種を除いて)
– プラム

9月野菜

シーズンのスタート:
– 新鮮な豆 (クランベリー)
– キノコ
– フダンソウ
– ブロッコリー
– キャベツ
– ほうれん草
シーズンを継続
– フダンソウ
– タマネギ
– ニンジン
– 新鮮な豆
– ナス
– ズッキーニ
– ピーマン
– きゅうり
– トマト
– きゅうり
– セロリ
– レタス
– 大根

FISH 9月

シーズンのスタート
– ウニ
– alalunga
– aguglia
– アンチョビ
– Sardinaの
– muggineのcefalo
– メカジキ
– ボラ
– 真鯛
– イカ
– moscardini
– イカ
– キングフィッシュ
– 鯛
– orate
– 唯一魚
– lampughe
– 鰈
– アサリ

(ソース: Federcoopesca, ADOC)

9月にしようとするレシピ

新鮮なイチジクと柔らかいケーキ

甘いフォカッチャブドウ

梨とチョコレートで覆われタルト

クリーミーな洋梨のタルトとチョコレート

パスタのスープと新鮮な豆

揚げポルチーニ茸

ポルチーニ茸のパスタ

メカジキの醤油シチリアパスタ

また、見てみましょう。...

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