Tarte à la mandarine et crème d’agrumes: un dessert de saison pour les menus de Noël ou pour un après-midi en famille, simple à faire mais très parfumé. Si vous aimez la pâte brisée, garnitures crémeuses et mandarines, vous devez absolument l’essayer. Peut-être pourriez-vous enregistrer cette recette en vue des vacances de Noël. En effet, Si vous cherchez des idées, vous pouvez jeter un coup d’œil à mes collections thématiques MENU DE NOËL: IDÉES ET RECETTES.
J’ai fait une base de pâte brisée avec une quantité de beurre supérieure à la normale, afin d’obtenir un base très friable, légèrement salé. La pâtisserie est recouverte de confiture de mandarine. La crème est à moi super crème pâtissière aromatisé à l’écorce d’orange, citrons et mandarines. Les couvertures sont mandarines pelées pour vivre et recouvertes d’un peu de confiture d’orange dissoute dans de l’eau chaude, afin de polir le fruit et de mieux le conserver.
Vous pouvez le préparer en toute sécurité un jour à l’avance et le stocker dans le réfrigérateur, cependant, en prenant soin de décorer avec des mandarines seulement peu de temps avant de servir le dessert.
Bonbons de saison aux mandarines
Les mandarines sont l’un des fruits de saison les plus appréciés et les plus utilisés en cuisine. En décembre, ils n’échouent jamais sur ma table, comme fruit ou dans de délicieux desserts tels que GÂTEAU MOELLEUX AUX MANDARINES ou le RICOTTA PLUMCAKE ET MANDARINES pour le petit déjeuner. Ou, pour conclure les dîners en douceur le MANDARIN FROST Siciliano, le CRÈMES BRULEE ou le CREAM CARAMEL Mandarin. Parce qu’avec un dessert à la cuillère, vous ne vous trompez jamais, Crois-moi. Avez-vous déjà vu le 15 RECETTES DE DESSERTS À LA CUILLÈRE facile et élégant pour Noël?
Et, pour ceux qui préfèrent un dessert froid, voici la MANDARIN PARFAIT, que vous pouvez également servir en utilisant le zeste de mandarines comme une tasse, comme vous le faites en Sicile.
Maintenant, je vous laisse à la recette de la tarte aux mandarines et à la crème, Bonne Journee!
