タルトイチジクとアーモンド

古典的な夏: イチジクのタルト. 私はイチジクのジャムを用意し、簡単なデザート (そしてそれは、今年のいずれかの日に行うことができます), 多くの新鮮なイチジクとアーモンド. イチジク, 料理を通じてパイ途中を追加しました, ブラウンシュガーを振りかけ, シナモンとアーモンド, 甘い芳香になってカラメルと醤油ペストリーに自分の味をリリース. イチジクのタルトを用意していない、あまりにも熟したイチジクを選ぶように注意してください: 白人や黒人, 選択はあなた次第です. イチジクとのタルトは、両方の朝食のための、より挑戦的なデザートとして完璧なデザートです, おそらくビットを伴います’ バニラアイス. 冷たくして提供します. イチジクのタルトは2〜3日間冷蔵庫で維持します, 通常、それはそう長く続くことはありません. そして、あなたはイチジクとデザートを好きなら, また、私のお気に入りのケーキを試してみてください: 新鮮なイチジクやアーモンドのソフトケーキ.

図アーモンドTART (直径22〜24センチメートルのケーキのための用量)

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部分: 8 準備時間: 調理時間:

食材

  • ペストリーFOR:
  • 00 小麦粉 250 グラム
  • 1 卵の黄身
  • バターの130グラム
  • グラニュー糖 80 グラム
  • 塩の大ピンチ
  • シナモン, だけで十分な
  • 全乳, だけで十分な
  • 充填のために:
  • ジャム早期イチジクの250グラム
  • 5本のイチジク
  • アーモンド, だけで十分な
  • ブラウン シュガー, だけで十分な
  • シナモン, だけで十分な
  • バターのいくつかのフレーク

手続

タルトイチジクとアーモンド

ペストリーとイチジクのタルトの開始を準備するには: 作業台の上の粉を入れてください。, 砂糖, 塩, シナモンとバターとの混合物が大パン粉になるまで、指先でこねます. なめらかな生地を得るために、必要に応じて卵黄と同じくらいの牛乳を追加, 均質多湿ありません. 少なくとも1時間冷蔵庫にラップや店舗での生地のペストリーをラップ.

生地がよくクールなとき, パンタルトやリングをバターと小麦粉. 3〜5ミリメートルの高さに作業面上にペストリーを広げ、ペストリーエッジとパンの側面で被覆することが. わずかにフォークの歯とペストリー底を刺します.

パンイチジクジャムの内部を広めます.

静的な 180 度にオーブンを予熱します。. イチジクとタルトを焼くし、20分間煮ます.

クラストベークながら, イチジクを洗って縦にそれらをスライス (薄すぎないスライス). 新鮮なイチジクとタルトをカバー, サトウキビを振りかける粗く刻んだアーモンドとイチジクを追加, 少しシナモンとバターのいくつかの小さなノブ. タルト焼きます, 常に180度と静的オーブンで, ペストリーは金色で、別の20分間まで、または表面には、イチジクをカラメル. イチジクのタルトは、コールド提供しています, バニラアイスクリームに伴っている場合、それはさらに良いです. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

1つのコメント

エリザベッタコルベッタ 2018年7月13日 で 08:35

壮大なレシピ
ありがとう
大きなキス

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