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Tarta fresca y con panna cotta de melocotones

Tarta fresca y con panna cotta de melocotones: cremosissima receta fácil

Tarta fresca y con panna cotta de melocotones, un dulce sabor fresco parte todavía del verano, ya que está adornado por muchos rodajas de melocotón que dar dulzor pero acidez. En la parte, Aunque, con este dulce le digo bienvenida al otoño porque sigue siendo una tarta, con un bonito pastel mantecoso y crujiente. Además, está lleno de una panacota con aroma a cardamomo ya de hojas caídas y frío por la mañana. Y no se olvide de echar un vistazo a todo mi Recetas de postres CON MELOCOTONES, seguramente encontrará algo que le guste. Por ejemplo,, el PICANTE pastel de melocotón y nata, fácil y deliciosa.

La tarta con Panna cotta y melocotones frescos, A continuación, puede adornar aún con la fruta favorita de la temporada, Es un dulce aparentemente complejo, pero en realidad muy fácil de preparar. Si usted sabe cómo preparar DE MASA que no tendrá problemas, porque la Panacota es la crema de la más rápida del mundo. Usted debe mantener, por supuesto, la tarta en la nevera y que realmente recomiendo provara antes del final hasta melocotones. Si amas a los pudines y panna cotta, Usted puede encontrar muchas ideas en mi deliciosa Cuchara de postre.

Para evitar que la panna cotta humedecer la base de la tarta de lo que es suave, Solía ​​chocolate negro para cubrir el fondo de la masa y darle un interesante contraste con el sabor amargo de este pastel, Pero si te gusta los sabores en armonía, También puede utilizar chocolate blanco. Si quieres, en mi canal de YouTube también encontrará una lista de reproducción de VIDEO RECETAS POSTRES paso a paso se explica. Qué tal, Te gusta? Que tengas un buen día!


TARTA CON PANNA COTTA DE MELOCOTONES Y FRESCO (receta fácil)

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PORCIONES: 6 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • Ingredientes para una tarta de 22 a 24 centímetros de diámetro:
  • 250 gramos de pasta, para la receta, por favor haz clic en el aquí
  • 250 ml de crema
  • 40 gramos de azúcar
  • 4 gramos de hojas de gelatina (o un gramo y medio de agar-agar)
  • 4 semillas de cardamomo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla orgánica
  • duraznos no demasiado maduras 2
  • chocolate oscuro, lo suficiente como
  • Jalea de albaricoque o de gelatina neutra para terminar el pastel

PROCEDIMIENTOS

Tarta de panna cotta y duraznos

Tarta de panna cotta y duraznos

Para preparar el cotta tarta panna y melocotones frescos, primero debe preparar la pasta (incluso un día de anticipación) y dejar reposar durante al menos una hora en el refrigerador. Engrasar y enharinar un molde para pasteles y cubrirla con el diámetro indicado de pastelería, extenderla con un rodillo a un grosor de aproximadamente medio centímetro. Precalentar el horno a 180 grados y, Una vez que esté a temperatura ambiente, Hornear la masa durante 20 minutos o hasta que esté dorado. Me recomienda cubrirla con una hoja de papel de pergamino y en un puñado de granos para evitar la elevación en la cocción de. If, Después de 20 minutos de cocción, no hay suficiente oro, Quitar granos y pergamino y cueza al horno por unos minutos. Retirar del horno y dejar para enfriar completamente.

Para la panna cotta, Remojar la gelatina en agua fría durante al menos 15 minutos (También puede utilizar el agar agar). Mientras tanto, grabar las semillas de cardamomo y ponerlas en una cacerola con la crema. Añadir el azúcar y poner la crema a hervir (a fuego lento, Te recomiendo), luego agregue la gelatina bien exprimido. Remover durante unos minutos para asegurarse de que la gelatina se funde perfectamente, luego filtrar para eliminar las semillas de cardamomo y deje que se enfríe durante al menos 30 minutos.

Derrita el chocolate a baño María y cepillar la parte inferior de la tarta con el chocolate derretido. Deje que se enfríe totalmente, Luego, vierta cuidadosamente la panna cotta, hasta que esté al ras con el borde de la torta. Meter la tarta en el frigorífico durante al menos seis horas o hasta que esté firme.

Fino corte los melocotones y disponerlas radialmente en la tarta, Pincelar con la gelatina de albaricoque o gelatina neutra hasta que los melocotones no se pulen bien y refrigere hasta que esté listo para servir. Disfrute de su comida!

Tarta fresca y con panna cotta de melocotones

Tarta fresca y con panna cotta de melocotones

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