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Crème de petits pois et haricots aux boulettes de poulet citron

par Ada Parisi
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Crema di piselli e fave con polpettine di pollo al limone

Crème de fèves et de pois avec boulettes de viande délicieux poulet au citron. Aujourd'hui encore un plat un peu Fusion, Corder une soupe crémeuse de légumes de saison, Encore une fois les pois et les fèves fraîches, avec boulettes de viande de poulet doux et délicat au citron. Puisque nous sommes dans une période de haricots, vous pouvez jeter un coup d'oeil à toutes mes RECETTES AVEC GRAINS.

Je sers cette crème chaude en entrée en très petites quantités. Mais bien sûr, vous pouvez aussi le servir comme un premier plat dans un dîner léger ou comme un seul plat abonde un peu. C « est un plat délicat mais savoureux et l'arôme de zeste de citron sent merveilleusement. Cette recette, ainsi que d’autres recettes de 7 poulet, Vous pouvez le trouver sur le site Web Vivailpollo, pour qui j’ai fait des plats en combinaison avec différents pays avant la Coupe du monde de football. Et si vous aimez le poulet, ne manquez pas tous mes délicieux RECIPES CHICKEN, où vous pouvez vous perdre entre Poitrines de poulet à la norme et POULET AGGLASSATO Alla siciliana, juste pour vous faire de l’eau dans votre bouche. À ce stade, je dois juste vous souhaiter une bonne jour née!

Boulettes de poulet à la crème d’abeille

Crema di piselli e fave con polpettine di pollo al limone

CRÈME DE POIS ET D’ABEILLE AVEC DES BOULETTES DE VIANDE DE POULET DE CITRON

Portions: 4 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 1,5 Voté )

Ingrédients

300 g de petits pois frais nets de peaux
200 grammes de haricots frais nets de peaux
un oignon frais
6 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
sel et poivre
30 grammes de soupe de riz
2 cuillères à soupe de crème (facultatif)
bouillon de légumes ou quantum satis, si vous en avez pas, eau
pour les boulettes de viande de poulet
250 g de poitrine de poulet
zeste râpé d’un citron
marjolaine et thym citron au goût
chapelure au besoin
un oeuf
50 g de parmesan râpé
sel et poivre
une pincée de noix de muscade

procédure

Pour les boulettes de viande, mettre dans le mélangeur le poulet coupé en cubes, l’oeuf, zeste de citron, le fromage parmesan et mélange. Verser le mélange obtenu dans un bol, Assaisonner avec le sel, poivre et ajouter la noix de muscade, le zeste de citron et d'herbes finement hachées; bien mélanger en ajoutant la chapelure autant que nécessaire le mélange soit homogène, réalisable mais doux, pas trop sec. Avec vos mains une forme légèrement humide petites galettes, quand une grande huile, et mettre de côté.

Pour la soupe, Faire revenir l'oignon finement haché dans l'huile d'olive extra vierge, quand il est fanée ajouter les pois et les haricots, Brown, assaisonner avec le sel et le poivre et ajouter deux tasses de bouillon de légumes ou de l'eau et du riz: Lorsque la soupe arrive à ébullition, combiner les boulettes de viande de poulet et cuire pendant environ 15 minutes, apportant tout pour la cuisine. Avec une écumoire enlever les boulettes de viande de poulet de la soupe et garder au chaud.

Mélanger la soupe avec le mélangeur et, si la crème était pas assez dense, restreindre sait à feu doux jusqu'à ce qu'il ait atteint la densité désirée. Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner avec deux cuillères à soupe de crème qui le rendra plus souple. Assaisonner de sel et poivre.

Servir la soupe chaude, garnissant le plat avec boulettes de viande de poulet et saupoudrer le tout avec un filet d'huile d'olive extra vierge.

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