guisantes crema de menta y crema agria

Crema de guisantes, Menta y crema agria: una vellutata primaverile fresca e delicata

Crema di piselli menta e un tocco di panna acida. Está llegando la primavera, y con la primavera llegan los granos, los guisantes, el calabacín con la flor. De hecho, echar un vistazo a todo mi MUELLE RECETAS, sono sicura che alcune vi sorprenderanno, come ad esempio le LASAGNE PRIMAVERILI o la RICCIOLA ALLA GRIGLIA CON VERDURE PRIMAVERILI. Visto pero no muy caliente, Propongo una crema de resorte que se puede preparar en 20 minutos y se pueden comer calientes o tibias. Y’ semplicissima e preparata con pochissimi ingredienti: solo piselli, chalotes, menta fresca, un pizzico di zenzero e olio extravergine di oliva. Ed è condita con panna acida ed erba cipollina.

Increíblemente fácil de preparar, la crema di piselli menta e panna acida ha un sapore dolce e fresco, Gracias a la menta y jengibre. El CREMA AGRIA la potete fare in casa in pochissimo tempo. Io sono una panna acida addicted perché la metterei dappertutto. Oppure potete comprare la creme fraiche che ormai si trova anche al supermercato. Una buena manera de empezar la nueva temporada con gusto. Este es un plato vegetariano, también veganas y sin gluten, se al posto della panna acida usate semplicemente la crema di latte di cocco. E vi va, seguite le mie video ricette sul Canal de YouTube. Que tengas un buen día!

CREMA DI PISELLI, MENTA E PANNA ACIDA (receta fácil)

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PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: TIEMPO DE PREPARACION:

INGREDIENTES

  • 500 gramos de Arvejas frescas se han limpiado
  • aceite de oliva virgen extra como sea necesario
  • 2 cebollas de primavera
  • 1 trozo de puerro
  • caldo de verduras necesario
  • menta fresca según sea necesario (o menta)
  • cebollino fresco según sea necesario
  • 4 cucharadas de crema (Haga clic aquí para obtener la receta) o crème fraiche
  • sal y pimienta

PROCEDIMIENTOS

Picar la cebolleta y los puerros finamente y dorar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva extra virgen. Cuando la mezcla se ablande ligeramente, Únete a la menta fresca y guisantes, luego cubrir con abundante caldo de verduras.

Condimentar con sal, pimienta y los guisantes a Cook. Cuando esté listo, ajustar la sal si es necesario y mezcla, Emulsionar con el caldo de verduras caliente y un poco de aceite hasta cremosa densidad suave y homogénea que.

Servir los crema de guisantes en fundas individuales, Decorar con pequeñas gotas de crema agria y cebollín, finamente picado. Acompañar el plato con crutones de rociado con un chorrito de aceite de oliva extra virgen, y buen provecho!

 

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