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アーティ チョークの黄金塩タラとカラスミのクリーム

打者で揚げたタラとすりおろしたbottargaとアーティチョークのビロードのようなクリーム

アーティ チョークの黄金塩タラとカラスミのクリーム: 今日我々 は一緒においしい料理を準備します。, アーティ チョークと魚の間の異常なペアリングを. 洗練された、魚の夕食でオリジナルにこのクリームを前菜として使用できます。, 複数の最初のコースとして提供または豊富な. 前菜として私の意見では、完璧です, でも、重要なディナーやクリスマスやお正月などのお祝いのためのメニュー. タラとアーティチョークのクリームは、非常に短い時間で調製し、難易ゼロ度を持ってい, したがって、それはまた、台所で初心者に適しています. 私はお勧め, 我々はシーズン中であるため、すべての私を見ています アーティチョークWITHレシピ そして, あなたは私のタラのような場合 レシピ付きCOD’, あなたは美味しいメインコースを検索できます.

黄金のタラ, 風味豊かなソフト, アーティ チョークの甘さと完全に合う, 卵を与えるタッチ塩辛い照明板と. タラが見つからない場合を非常にしっかりした魚肉と置き換えるアンコウとしてことができます。, メカジキやサーモンも. 明太子の不在で, カリカリのクルトンを準備するといい, 多分味の感覚を高めるために塩のピンチを追加します。. あなたはアーティチョークの恐怖をきれいにした場合, 私のYouTubeチャンネルに見つかります ビデオチュートリアル 完全にそれらをきれいにする方法についてステップバイステップ. すべてに良い一日.

SALT COD「GOLDEN WITH ARTICHOKEクリーム (簡単なレシピ)

これを印刷してください
部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 6 アーティ チョーク (ローマのスミレを使用されます。)
  • 2 中型ジャガイモ
  • 必要に応じて新鮮なパセリ
  • にんにく 1片
  • 1 シャロット
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • 野菜スープ, だけで十分な
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • BACCALA「FRIED FOR
  • 300 グラムタラ
  • 卵 1 個
  • 1 杯の小麦粉
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • カラスミ

手続

あなたが私の中で見るようにアーティチョークを清掃してください ビデオチュートリアル 茎や外側の葉の最も困難な部品をなくすこと, その後、茎の残りの部分の皮, 半分にアーティ チョークを分割します。, 内部の勾配パターンとレモン汁で酸味を帯びた冷たい水で満たされたボウルでそれらの場所を削除します。. ジャガイモの皮をむく, それらを洗浄し、薄くスライスに切る. ニンニクとタマネギをみじん. アーティ チョークを四つ切りにします。. 次に粗く切り刻みなさい.

ニンニクを炒めると鍋にタマネギ, エキストラバージン オリーブ オイルと少しの野菜スープ. ジャガイモとアーティ チョークを追加します。. 野菜の在庫をカバーします。, 塩, 唐辛子とジャガイモとアーティ チョークがなく柔らかくなるまで調理.

みじん切りパセリ, 半分の野菜を加える.

野菜は、調理されます。, ビロードのようなクリーミーな滑らかになるまでミキサーでブレンドします。, 目的の整合性を達成するために必要に応じて同様に多くのスープを追加. あなたが望むなら, Chinoise を切り替えることもできます。 (ふるい), 可能な限りスムーズにする. 塩とコショウで味付け, 残りのパセリを追加します。, エキストラバージン オリーブ オイルで乳化し、ホットでクリーム.

タラの皮を削除します。, さいの目に切る. 小麦粉をボウルに卵を泡立て器, 塩し、コショウの滑らかな生地を入手するまで、均一な. 卵の打者の塩タラの部分を浸し、黄金色になるまでオリーブ オイルでフライパンで炒める, それぞれの側から回して金皮と滑らかなを形成.

サーブ熱いアーティ チョーク クリーム, タラ黄金キューブと皿とカラスミのいくつかのスライスを完了. エキストラバージン オリーブ オイルの霧雨, ちょっと’ 地面の黒胡椒. どうぞ召し上がって下さい!

アーティ チョークの黄金塩タラとカラスミのクリーム
アーティ チョークの黄金塩タラとカラスミのクリーム

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2件のコメント

Emanuela 2016 年 2 月 29 日 で 11:38

あなたは私が良いアーティ チョーク クリームを作ることは決してきた知っています。? 私はそれらを愛すると思う. 今私はこれ以上の言い訳を持っています。, 私はできるだけ早くしようと. Ada のキス.

返信
Ada パリシ 2016 年 2 月 29 日 で 13:56

一方、私は調子がよくないなんて信じられない, 第二に, それがあった場合でも, あなたは完全に、この時間. 我々 はアーティ チョークのための情熱を共有します。!

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