Mascarpone crème avec canneberges et oranges confites

Vous cherchez un facile préparer des desserts? Le voilà: crème mascarpone avec les bleuets et les oranges confites. Juste les cookies crumble, mélanger le mascarpone, le sucre à glacer, Cointreau et de crème fouettée et de garnir de canneberges et oranges confites. La simplicité, mais est facturé, parce que ce gâteau – prêt en 15 minutes ou moins – est vraiment bon: le Cointreau et la lotion orange confite parfum, Canneberges donnent l’acidité nécessaire et biscuits croquants donnent ce qui aime toujours. En effet, Je recommande d’utiliser des cookies très croquants, avec soufflé de céréales ou de riz entier. Vous pouvez bien sûr remplacer les bleuets avec des fraises ou de framboises, ou de la saison avec les cerises et les pêches. S’ils viennent des invités inattendus maison, comme il m’est arrivé, C’est un succès et aucun effort. Faites le moi savoir et bonne journée!

Ingrédients pour 8 personnes:

  • 250 grammes de mascarpone
  • 150 ml de crème
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de Cointreau (ou encore plus si vous aimez)
  • 70 grammes de sucre en poudre
  • bleuets frais comme l’exige
  • écorces confites d'orange au goût
  • biscuits croustillants assez crumble

Travailler le fromage mascarpone avec une spatule jusqu'à ce que doux, puis ajouter le Cointreau. Fouetter pas trop ferme la crème avec le sucre glace et mélanger lentement mascarpone, faire avec la spatule, un mouvement de haut en bas afin d’y incorporer autant d’air que possible.

minuscules dés zestes d'oranges et les ajouter à la crème de mascarpone. Émietter grossièrement les biscuits.

Des couches alternées de biscuits écrasés dans des tasses, bleuets frais et crème mascarpone. Complete garni de bleuets et de fines lanières de peau d'orange confites et au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Bon appétit!

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2 commentaires

Vera 5 Avril ici à 2015 à 00:33

Qu'est-ce que goodies!!
Joyeuses Pâques!
Un câlin
Vera

Réponse
Siciliens créatifs dans la cuisine 5 Avril ici à 2015 à 09:54

Vera chère merci! Joyeuses Pâques à vous aussi! Un câlin, ADA

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