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Reiserouten: Cortona, Tuscany, die Sie nicht erwarten

durch Ada Parisi
5 Min. lesen

Vor mir, die breite Esplanade des Val di Chiana und der Lago Trasimeno. Hinter meinem Rücken, den Ausläufern des zentralen Apennin. Und’ Cortona, das alte Land an der Grenze zwischen dem Kirchenstaat und dem Großherzogtum der Toskana, wo sind die Spuren der Etrusker und Römer bis dahin an jeder Ecke hallte.. Mein Reiseplan dauerte drei Tage, angetrieben durch das Consorzio di Tutela del vino Doc-Cortona, und dort traf ich eine Dynamik der Geschichte und mittelalterliche und Renaissance-Kultur gemacht, stolz Sinne von Zugehörigkeit und Vorzüge des produktiven Sektors und Agrarindustrie. Und’ eine andere Ecke der Toskana,, und obwohl Sie einen kurzen Spaziergang von Montepulciano, Es klang wie ein Ort mit einer starken persönlichen Identität.

Erzählen Sie Legenden, dass Cortona von Dardanus oder sogar von Ulysses gegründet wurde. Heute ist, unter all die schönen Orte in der Toskana, eines der bekanntesten in den Vereinigten Staaten durch die Echos des Buches von Frances Mayes "unter der toskanischen Sonne": der Schriftsteller kaufte eine Villa in der Toskana in Cortona und lebte aufgegeben eigentlich ländliche, erzählt seine Erfahrungen bei einem Volumen, das der ersten Orte in Amerika seit über zwei Jahren blieb, dann wurde im Jahr 2003 mit Diane Lane verfilmt. Daher die Vorliebe der Amerikaner zu Cortona und der Wein von Cortona, deren Mayes sprach ausführlich in dem Buch. Was ist auffälligsten in dieser Stadt sind die Wechsel der Blicke zwischen dem Mittelalter und der Renaissance: Seit der engen Gassen mit Brownstone-Häusern der historischen, bis zu Häuser in der Gemeinde von der Knoll, höchsten in Cortona, Wo lohnt sich die Kirche San Niccolò, die enthält einer ungewöhnlichen und originellen Bildes von Luca Signorelli-konfrontiert mit der Beherrschung von seinen Farben: vorne ist die Grablegung Christi im Grab gemalt., Während in den Rücken der Madonna und Kind, mit Saint Peter and Saint Paul. Sehen, im oberen Teil, die Basilika Santa Margherita, Stadt partrona, und die Festung von Girifalco, aus denen das Panorama als weit nach Westen als das unverwechselbare erstreckt sich scharfe Spitze des Monte Amiata.

DIE FRANZISKANISCHE EINSIEDELEI: Unter den Orten zu besuchen, nur wenige Kilometer von der Innenstadt entfernt, Ich rate Ihnen nicht versäumen die franziskanische Einsiedelei de Die Zellen, Datierung von 1211, gegründet im Auftrag von Sankt Franziskus, der die ersten Franziskaner Siedlungen in Italy made. Das Kloster, herausgegeben von den Kapuzinern, ist für die Öffentlichkeit zugänglich und zieht Konstante der Pilger auf der Suche nach Spiritualität. Umgeben von einem Eichenwald, Es sieht aus wie eine Krippe, mit Gärten und Obstgärten, die Obst und frisches Gemüse. Hier herrscht Stille, aber Wandern im Schatten des Waldes, die es umgeben und besuchen Sie die Zelle, in der St. Francis verwendet, um zu beten. Die Hermitage bietet auch die Möglichkeit zu schlafen, sowohl im Inneren des Klosters für diejenigen, die Interesse an einer Reise des Glaubens und des Gebetes, beide in einigen externen Hütten.

DAS ETRUSKISCHE MUSEUM: Der Weg, dass ich vorschlagen, Sie weiter in das Zentrum von Cortona, wo von der Piazza della Repubblica, zwischen den Bars und Geschäften von Lederwaren und Keramik, Piazza Signorelli, Hosting-Markt aber vor allem die MAEC, Museum der etruskischen Akademie von Cortona. Eine Dauerausstellung ist ein muss für Liebhaber der alten Kunst und das hat offensichtlich sein Herz zwischen den etruskischen und römischen Funden. Keramik, Bronzen, Ägyptischer Artefakte (Es gibt zwei Mumien mit sehr gut erhaltenen Sarkophag), Gemälde, Moderne Kunst-Objekte und Möbel. Unter den wichtigsten Stücken, Die Tabula Cortonensis, Bronze Artefakt in der etruskischen Sprache bildet einen Vertrag über den Verkauf von Grundstücken einschließlich einen Weinberg, Zeichen für die tiefe Verbundenheit dieses Gebietes mit dem Weinbau; ein 6. Jahrhundert v. Chr. Gold Brosche. in der Form eines kauernden Panthers, eines der wenigen Objekte aus gold in etruskischen Gräbern gefunden, Leider von Grabräubern leer; die etruskischen Kronleuchter stammt aus dem späten 6. Jahrhundert v. Chr., zweifellos eines der seltensten und wichtigsten Objekte in der Auflistung.

EINEN KAFFEE? Ja, danke! Aber kommen wir zu den Freuden der Tafel. Ich rate Ihnen zu frühstücken, mindestens einmal, bei Kaffee Vannelli, wo finden Sie die Brüder Vannelli, Jakobus und Petrus. Die erste, sehr jung, wurde zwei Mal italienischer Meister der Barkeeper und sein Bruder, noch nicht zwanzig, Italienischer Meister der Latteart (die Dekoration erfolgt mit dem Milchschaum auf dem cappuccino: Ich hatte ein Bär’ Ausschreibung!). Bestellung einen Kaffee kalt gepresst auf eine Reise durch den Duft von Kaffee Fremden in die meisten italienischen bar. Giacomo, Expert-Röster, Probieren Sie verschiedene Arten von Kaffee rund um die Welt und Arten, die sie in Miniatur sorgfältig aus den großen Produktionsbereichen ausgewählt. Natürlich gibt es eine ganze Welt voller Sanftmut, Ihren Kaffee oder Cappuccino zu begleiten: Gebäck, Frühstücksgebäck, kleine herzhafte Leckereien….

FLIEGEN…. Und jetzt die Überraschung, die Sie nicht erwarten. Cortona, von guten mittelalterlichen Stadt, pflegt und bewahrt die Kunst der Falknerei. Eine show, eines der Greifvögel im Flug, Das betrifft vor allem ausländische Touristen. Hawks, Heuler Adler, Falken und Habichte sind Raubvögel von Paulo Fontani und Guglielmo Ventimiglia di Monteforte ausgebildet (engagiert in Cortona, die andere in Rimini Oltremare) Sie halten eine Kunst, die geübt vor vielen Jahrhunderten von der Adelsfamilie von Ärzten in der Toskana. Sie trainieren jeden Tag auf der Suche nach Perfektion des Fluges (Sei vorsichtig: nicht für die Jagd) und für uns diese Tiere aus den Schützengräben veröffentlicht Die Girifalco Festung, beobachten von oben Cortona. Von diesen Hügeln, unter Ausnutzung der Thermik, Raptoren erweitern ihre Eleganz in Trainer die reine Ästhetik des Fluges nenne. Zug eine Raptor ist anstrengend und teuer: die Vögel werden nicht erfasst, sondern durch spezielle Züchtung im Ausland gekauft. Zehntausend Euro, ein Adler; ab 1.500 Euro bis 3.000 Euro für einen Falken. Und, Obwohl ich der Meinung bin, dass ein fliegender Vogel groß ist, aber es ist noch viel mehr, wenn es völlig kostenlos ist, Jeder von ihnen hat einen Namen und ist jeder gestreichelt und gefüttert wie ein Sohn: “Ich habe 51 Jahre, Ich bin ein Falkner aus 40 Jahren und ich habe nie einen Tag Urlaub gemacht, weil meine Haustiere jeden Tag fliegen müssen”, sagt Paolo Fontani, auf der Suche “Flut”, die African Fish Eagle, mit den Augen in der Liebe. Zwischen dem Menschen und seinem Adler Zusammenleben kann mehrere Jahrzehnte dauern und kontinuierlichen Dialog zwischen ihnen deutlich wahrgenommen wird, Neben der Zuneigung.

DER WEIN UND EIN PAAR RATSCHLÄGE DARÜBER, WO SIE ÜBERNACHTEN UND ESSEN IM KELLER: Hier Wein und Tipps, wo Sie übernachten und Essen. Der Doc ist eine Realität, die 29 Unternehmen zusammenbringt, kleine und sehr große, mit einer deutlichen Tendenz zur Ausfuhr. Das Konsortium ist sehr aktiv bei der Förderung und Initiativen zugunsten dieser Bezeichnung, die die Rebsorte Syrah betont, festgestellt, dass in diesen Bereichen hat das Klima und das Gelände geeignet, um Weine von Struktur und Eleganz bieten. Mit dem Konsortium haben einige Unternehmen besucht., große und kleine. Sie alle haben eine andere Philosophie und Herangehensweise der Markt anders, forschen aber unisono Exzellenz. Die meisten auch bietet Gastfreundschaft und Restaurant und, Wenn du willst, Sie können eine touristische und gastronomische Route alle innerhalb dieser Strukturen nehmen., das hinter dem Namen Bauernhaus Carter immer bietet diskreten Luxus und subtile. AI Tenimenti d ' Alessandro Es erkannte den Vorteil, dass wies auf Top Syrah: Das Unternehmen verfügt über umfangreiche, enthält ein Herrenhaus, ein Ferienhaus in den Weinbergen von vier historischen Gebäuden restauriert (Borgo Syrah), mit einem Pool in der Mitte der Toskana, ein Restaurant Öffnen von nur einem Monat (weniger als 40 Euro Menü und ein junger Koch muss noch einige tun’ der Lehrlingsausbildung, aber in der Tradition zu halten versucht, kleinere Innovationen machen, einige erfolgreiche, wie die klassische Huhn Leber-Pastete mit karamellisierten Zwiebeln). Der Wein ist 100 % Syrah auf Woods, aber ich werde gegen Trend und ich empfehle Sie auch zwei weißen versuchen, geliebt, Bianco del Borgo und Fontarca, 100 % Viognier.

Andere "Koloss’ ist La Braccesca, Tenuta dei Marchesi Antinori: Die Traube ist hier ausschließlich rote Beeren und der Stolz des Kellers sind Bramasole und Achelo, Beide Cortona Doc 100 % Syrah. Die Weinberge liegen auf einem sanften Abhang vor Cortona und die feurige Sonnenuntergang über die Weinberge ist ein unwiederholbaren moment, Genießen Sie bei einem Glas Wein vor dem Genuss ein ausgezeichnetes gegrilltes Chianina Rindfleisch Florentiner. Das Weingut konzentriert sich auf den Betrieb: erfolgt nicht für Sightseeing aber für die Arbeit, erklären Sie ihrer Direktoren, Obwohl das Fass Zimmer auf jeden Fall einen Besuch Wert. Aber hier ist die Show der Reben, die schönen Platz macht.

Zwei weitere Weingüter können Sie hier gleichzeitig Verkostung und Aufenthalt sind Baldetti und Villa bieten, mit jungen und enthusiastischen ausländische Eigentümer. Stefania Mezzetti ist eine Frau, die das Handgelenk verwaltet Mezzetti Keller: reine Weine umfasst die roten Sangiovese, Cabernet, Merlot und Syrah; Stefania produziert auch eine ausgezeichnete Vinsanto di Malvasia und Trebbiano-Trauben, die ich Ihnen empfehlen, versuchen aber; und ein sehr gutes Olivenöl extra vergine. Neben den Weinen, Es gibt mehrere Unterkünfte., darunter eine, wo ich war und die ich empfehlen: der agriturismo Villa Fontanicchio, mit Infinity-Pool auf Weinreben, über das Schauspiel der Trasimeno. Eine geduldige und geschmackvolle Renovierung vollendet das Werk: Die Zimmer sind schön und gemütlich, tolle Badezimmer (Ich weiß nicht, für Sie, aber für mich ist es wichtig, eine Toilette zu finden, die bequem) und die Kosten angemessen sind. Profitieren Sie von den Sonnenuntergang genießen Sie aufregende Landschaft.

Viva Villa ist der Keller, Aber auch Boutiquehotels: die Struktur ist imposant., eine lange Auffahrt Zypressen gesäumte vorangestellt, die Besitzer sind zwei junge (schönen und hochwertigen) Ausländer, ein deutscher und ein niederländischer, mit blonden Kindern. Erklären Sie, dass Sie interessiert sind, nur Weine der Exzellenz, Excellence, der sicherlich in Lucius finden, 100 % Syrah für 18 Monate in Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche gealtert. Hier zu empfehle ich Ihnen, versuchen Sie zumindest auch ein weißes, IGT Toscana Vermentino, die ich liebte. Die Hauptstruktur verwandelte sich in ein Boutique-hotel (mit den Kosten entsprechend, Preis ab 225 Euro pro Nacht) mit Infinity-pool: der Geschmack in der Einrichtung ist minimalistisch und luxuriöse gleichzeitig, der Europäische Norden inspiriert. Hier veranstalten wir Weinproben mit kleinen Häppchen, aber die Besitzer haben bereits geplant, um ein Restaurant zu eröffnen, Authentischen toskanischen offensichtlich.

Die letzten Keller, von dem ich spreche, heißt Die Nachbarn und wird geleitet von Roman Antonioli, eine zivile Anwalt aus den Abruzzen, der eine Leidenschaft für den Wein in das Blut hat, als Familientradition. Das Weingut ist ein Weingut 'alten Stil', Wo guter Wein in Bezug auf Ästhetik. Der Wein, dass, Dies ist ernst, garantiert Antonioli, Wir öffneten die Türen ihres Hauses zu bieten uns ein Abendessen in einer großen Renaissancevilla 29 Zimmer. Unter den Weinen dieser Firma verace, wie wahr ist die Abruzzen, Ich empfehle den Cabernet Sauvignon Laudario Cortona Doc, Obwohl der Vermieter völlig stützt sich, und stolz, der Syrah.

ANDERE EMPFOHLENE ADRESSEN: Zur Vervollständigung der gastronomische Reise empfehle ich drei restaurants, Ein bisschen’ für jeden Geldbeutel: Das Restaurant mit typisch toskanischer Küche Brot und Wein, wo finden Sie bruschetta, Fleisch und Käse, erste und zweite tradizionalissimi (pici, Ribollita, Chianina, Ente) bei sehr, sehr vernünftig. Doch der toskanischen Restaurant revisited Osteria del teatro, wo die Zutaten in kreative Gerichte von Chefkoch Emiliano Rossi umgewandelt werden. Schließlich, für Touristen, die einen Gourmet Stellata Erfahrung machen wollen, die offensichtliche Beratung in Cortona ist Der Falkner, Das ist auch charmante Hotel mit Spa: Das Restaurant befindet sich in einem alten Zitrone Haus und das Menü spielt auf die Inspiration des Küchenchefs Silvia Regi Baracchi, nur Sternenhimmel in der Provinz Arezzo.

 

2 Kommentare

Emanuela 5. Juni 2015 - 11:32

ADA, aber wenn du in Cortona warst? Ich lese deine nette Post und bewunderte Ihre Fotos. Was über Sie gemacht mich wissen Dinge, die Sie nicht Sapervo und empfiehlt Restaurants und Hotels haben keinen Schuss verpasst.! Sehr gut wie immer mein Schatz, Wenn ich gewusst hätte, Ich hatte gerne angenommen. Kisses Manu

Antwort
Ada Parisi 9. Juni 2015 - 18:00

Manu entschuldigen Sie die Verspätung, aber ich war im Ausland und mit Mobile und Tablet nicht verarbeiten kann Kommentare! Ich war dort am Wochenende vom 31. Mai, Ich habe mich verliebt! Ich wusste nicht, du warst in Cortona! aber ich werde sicher, an dieser Stelle, beraten Sie auf Zeit! Starke Umarmungen. ADA

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