Conchiglioni焼きは、リコッタチーズとハーブを詰め

私は詰めパスタが大好き. そして、それはペストリーリコッタチーズを詰め、オーブンで焼かれている場合, リッチでクリーミー, ほとんどの楽園で. あなたは私のようなら, あなたは間違いなくリコッタチーズとハーブを詰め焼きConchiglioniはストライピングレシピを保存しなければならないやり直し: 最初のおいしい料理, 日曜日の昼食のために、あなたが事前に準備し、最後の最後で、オーブンで焼くことができパーフェクト. Conchiglioniを使用することができ、この詰め焼きパスタを準備するには, 私は同様, またはナメクジ: 両方のフォーマットを詰めするために最適ですし、, 彼らは、溝れているので, 醤油を開催. 私は豊かな詰め物を選びましたが、準備することは非常に簡単: よくベテラン羊のリコッタ, これまで私は、ハーブを沸騰させ、みじん切り追加しました (私は、カタルーニャを使用していますが、ほうれん草を使用することができます, フダンソウ, チコリ) そして私は白クリーミーリコッタの中で緑の覗き見を好きだから, そして、ハーブのわずかな苦い後味はリコッタチーズの甘さによく合いますので、. どんな調理パスタと同じようにオーブンで詰め, パスタを調理に目を維持するために不可欠です: 私, 私は彼女の非常にアルデンテを愛し, 新しくsbollento. 缶, あなたは半分を調理する必要があります (または少し’ 少ない) パッケージに記載されている時間, その後、生地をオーブンにさらにベーキングを受けることになるので、. リコッタは、トマトソースとよく調和し、私はその確信して明らかに詰め, この料理がテーブルに到着します, すべてを満足させます. 私のYouTubeチャンネルで, あなたが登録した場合にこれに私が幸せになります, また、 STEP BY VIDEOレシピステップ 多くのヒントを. 万一、リコッタを詰め、いくつかのコッドピースを作ることだったという, あなたは冷蔵庫に保管することができます, 食べ物に触れるプラスチックラップで覆い, そして、いくつかのバターを鍋にそれを加熱. こんにちは!

チーズとハーブCONCHIGLIONI焼い (簡単なレシピ)

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 350グラムやナメクジConchiglioniマシン
  • リコッタ チーズの 600 グラム
  • ハーブの300グラム (ほうれん草, チコリ, フダンソウやカタルーニャ)
  • 卵の黄身
  • トマトのピューレの 750 ml
  • ニンニクのクローブ
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • ナツメグ, だけで十分な
  • 細切りの PDO パルメジャーノ ・ レッジャーノの 100 グラム
  • 60 グラムすりおろしたペコリーノ ・ ロマーノ Pdo
  • 40 グラム バター
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な

手続

カッテージチーズとハーブを詰め焼きconchiglioniは準備するのは非常に簡単かつ迅速なプレートです, ちょうどいくつかの小さな注意事項に従ってください. 私はあなたが事前にトマトソースを準備示唆します, あなたが満たされたパスタの上に置いたとき、それは寒さになるように、: その生地は、より良い料理を維持します. でもハーブは、事前に煮沸します, ザルに排出するために放置し、その後も絞っ. まだ, 私はあなたが冷蔵庫にザルに時間の少なくともカップルのためのカッテージチーズを残してお勧めします, それは余分な水分を失い、このような方法で、. カッテージチーズは少なく多湿、水、より実用的で、より良い結果を取得します.

トマトソースの, 鍋に皮付きニンニクを入れて、少し’ エキストラバージン オリーブ オイル (あなたはスパイシーがお好みであれば、唐辛子のビットを追加することができます), それ茶色とトマトピューレを追加. シーズン中であれば, あなたは少しを追加することができます’ トマトソースとバジル. それは非常に狭いなるまで塩を追加し、満たさConchiglioniのためのトマトソースを調理. 完全にトマトソースを冷却することを許可して冷蔵庫に保存.

ハーブをきれいに, 塩漬け沸騰水中にそれらを沸かします, ドレインとザルで冷まします. ハーブは寒いしたら, あなたの手でそれらをよく絞るとナイフで切ります.


リコッタチーズとハーブ焼きConchiglioni

それはクリームになるまで泡立て器でリコッタを混ぜます, その後、みじん切りハーブを追加, パルミジャーノ・レッジャーノDOPの60グラム, ペコリーノ, 卵黄とよく混ぜ. 味と調味料を調整. シーズンリコッタの充填はほとんどないとパスタを詰め’ 黒コショウとナツメグ.

白くConchiglioniまたは塩漬け沸騰水中にストライプのカタツムリ: あなたは、パッケージに記載されている調理時間の半分未満を調理する必要があります, パスタアルデンテもオーブン中で第2の焼成後に残るような方法で. 私はあなたが沸騰し、弱火パスタの上に煮るために水の中に油を一滴入れ示唆します, conchiglioniは底に付着しないと壊れないように、. conchiglioniアルデンテを排出し、皿に入れて. 彼らは、わずかに冷却されている場合には, リコッタの詰め物やハーブで各conchiglioneを充填. 少しでベーキング皿の底をカバー’ トマトソースといくつかのバターとリコッタを詰めconchiglioniを築きます, 充填有する部分が対向するように. トマトソースで満たさConchiglioniを振りかけると、いくつかの追加’ すりおろしたパルメザンチーズとバターいくつかの. アルミホイルのシートとパンをカバー.

15分間リコッタとハーブを詰めconchiglioni焼きます, 次に、アルミニウム箔のシートを除去し、さらに10分間詰めパスタリコッタをgratinating残します. 乱発, 2〜3分間リコッタとハーブを詰めconchiglioniを放置し、サーブ. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

4件のコメント

恵みMarasà 2019年4月6日 で 11:17

明日私はこのricetta.Grazieをやります!

返信
Ada パリシ 2019年4月6日 で 16:40

そして、私が知っていると幸せな日曜日!!! 抱擁, ADA

返信
アレッサンドロPriano 2019年3月20日 で 21:47

こんにちは Ada.
ああ私は喜び !
私はこれを準備することを楽しみにして🙂
おかげで Ada
アレッサンドロ🙂

返信
Ada パリシ 2019年3月21日 で 15:59

おかげアレッサンドロ, 私はあなたが好きになると確信しています. 親愛なる挨拶
ADA

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