チョコレート ケーキとオレンジとブログの最初の誕生日!

今日私のブログ 1 歳になります! 1 年以上長い 400 レシピ, 以前よりもずっと ' は、事前には固定した 365 日レシピ), 私は期待する、やりがいのあります。: 数字に関してだけではなく, 全く予期していなかった, また、上記のすべての人々 のため私は会った, 人と事実上, ブロガーとファンの間で, 多くが見せてくれた愛情, 私たちはすべてを結び付けて不変の友情のこの情熱のおかげでそれを強化することができたため. キッチン. このブログは、1 年で大きく変わっています。, 次の私の文字と私のアイデアを変更, 次は誰の提案も、. 私はする私の生き物を感じる私, 私が考えるものを言うことができる私コーナー, 何をしたい作成します。, 私の好きな. それが好きなら、あまりにも私は私の目的を中心と. ここでこの顕微鏡がスポンジ ケーキの基本的なレシピは、私はブログの誕生日を祝った, シャンパン クリスマス休暇の期間で支援を完了します。, ルカ Montersino 本クロワッサン、ビスケットから拾われる, 私はダーク チョコレートのガナッシュと濃縮 (チョコレートは決して十分な), クリームとオレンジの皮.

8 のマフィンやカップケーキと直径約 13 cm 3 のための原料:

甘い歯

  • 120 グラムの小麦粉 00
  • ココア パウダー 20 グラム
  • ベーキング パウダー 8 g
  • 茶色の砂糖 50 グラム
  • チョコレート チップの 50 グラム
  • 卵の 40 グラム
  • 新鮮な牛乳の 150 グラム
  • 溶かしバター 35 g
  • グランマニエ大さじ 2

ganache のため

  • ダーク チョコレート 60% の 150 グラム
  • クリーム 150 ml

そしてなおかつ

  • シールに必要な砂糖漬けのオレンジの皮
  • 付け合わせのクリームだけで十分な

オーブンを 210 度静的. ココアとベーキング パウダーをふるいにかけた小麦粉をボウルに入れ、ブラウン シュガーを加えてください. 別のボウルに、フォークで牛乳と卵を泡立て器小麦粉の混合物を注ぎ、. 混合物の作業直後木のスプーンでかき混ぜる, 溶かされたバターを追加し、, リキュールやチョコレート チップ. マフィン カップやケーキ型の 13 センチを記入します。 (グリースと打ち粉) 最大 3/4 高とマフィンを作ることにした場合は 10-12 分焼く, カップケーキを選択した場合は 15-18 の. オーブンから除去し、ワイヤー ラックで冷却し.

一方、弱火で沸騰させるクリームをもたらすことによって、ガナッシュを準備し、粗く刻んだチョコレートを注ぎ. 混合物が厚く、光沢のあるまでヘラで混ぜる. しばらく冷ます、ガナッシュの完全にそれをカバーするをカップケーキに注ぐ (私はあなたはガラスのプレートにすべてを配置することにケーキを入れて、注いで上からガナッシュを残してお勧めします, カップケーキが簡単に完全にガナッシュを高度なし、つや消しを回復します。), または、ganache を冷却し、, いつそれが十分密, ヘラを使用してマフィンの表面を飾る.

硬くなるまでクリームを泡立てるし、ホイップ クリームと砂糖漬けオレンジ皮あなたの想像力によるとケーキを飾る.

また、見てみましょう。...

22件のコメント

ラファエラ 2014 年 1 月 7 日 で 17:59

こんにちは Ada,ブログおめでとうございます。あなたからいくつかのアドバイスを下さい私はグルテンと乳糖不耐症の敏感,グルテン フリーの小麦粉を置き換えることによって、マフィンを試みたし、バターと油が素晴らしい、私李漢苦味と小さなケーキにすることができますが見つかりましたで子供も苦い以下それらを作るためのレシピを変更する方法を教えて?事前のおかげで、もう一度 raffaella さんからのお祝い

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台所で創造的なシチリア 2014 年 1 月 7 日 で 22:30

こんにちはクリス, このレシピを試してみました? そうしたら, 私は、グルテン フリーの小麦粉米粉添加の少量を使用して試すことができますと思う, 非常にデリケートです. 明らかに砂糖と多分いくつかの自然なバニラ エッセンスを追加します。 (種子を含む非常に甘い液体。), さらに, 彼らは悪い味を知覚される場合, それはおそらく、チョコレートの味: 白も牛乳を使用することはできませんと思う, その後、フォンダンがココア 50% および多分フロスティングの下のより低いパーセントと非常に甘いジャムの薄い層を広げる, アプリコットや桃のよう. 使用れていると思います… 私に教えてください。!

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クラウディア 2014 年 1 月 7 日 で 10:22

希望希望希望!!!
単にあなたたちのために…”おいしい”…!!!
そして…年は、私に良いものを作ってください。… 😉

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台所で創造的なシチリア 2014 年 1 月 7 日 で 11:17

こんにちはクラウディア! ありがとう! うまくいけば一緒に調理の後の別の年で!!! ADA

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カルメロ フィン 2013 年 12 月 28 日 で 17:11

こんにちは Ada (フランケンシュタイン),
、 “クリーチャー” 本当に美しく、優秀な健康に成長しています。.
それは愛を見たは、おいしいレシピと甘やかさを参照してください。.
これは何年も続けています。.
2014 幸せあなたと写真家,
カーメル

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 28 日 で 20:23

こんにちはカーメル, ここを参照して良い! 比較のためのおかげで, このブログは本当に生き物の愛でその accudisco, こことそこのヒントや提案を取ってください。! 2014 幸せすぎます。, 私、写真家, それを楽しむあなたの美しい島で現在… ADA

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ヘドウィグ 2013 年 12 月 28 日 で 15:01

爆撃機が、私はありません attaccccccaaaaaaa とは貪欲な幸いなことにこの繊細さがないことがなんてこったが、あまりにも甘い私他の pr ラ ベファーナ食いしんぼうと私は小さな部分を食べても.
良い compliblog と抱擁し、新年あけましておめでとうございますのような行くあなたと家族に.

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 28 日 で 15:04

どのようにすることができない貪欲なチョコレートについてヘドウィグ? しかし、このカップケーキはかなり苦い, 甘すぎず, 非常に暗い. ケーキはお酒の香りでミュートもし. たぶん、あなたはチョコレート コーティングを与える? 抱擁と新年あけましておめでとうございます!!! ADA

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ルチア 2013 年 12 月 28 日 で 13:39

Compleblog にお誕生日おめでとう, そうしたら! 🙂

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 28 日 で 14:53

こんにちはルーシー! 心からの感謝と歓迎!

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ロベルタ Morasco 2013 年 12 月 28 日 で 12:55

ADA, 良い compliblog!!! 本当にベテランのように見える…1 年以上!!!! あなたのビジネスのために大きい, 投稿レシピの日は本当に厳しい….. 美しくて美味しいケーキ!!!
あなたを受け入れる, 成功した年!!! ロビー <3

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 28 日 で 14:53

こんにちはロバート! しかし、ベテラン, 私のいつものカオスで物事をしないでください。, ちょっと’ 私たちがどのように. 一日レシピに自分自身と私の賭けを勝利したことはうれしいが、. 今私は少しリラックスして、… 🙂

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ララ - 単に調理 2013 年 12 月 28 日 で 12:47

Meritatissimo traguardo non solo per la tua caparbietà e cocciutaggine 😉 di fatto è stato fattibile perchè c’è la conoscenza di base che esce così spontanea e vivace. よくないです, 非常に良い !
キス

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 28 日 で 14:52

こんにちはララ! ハード頭、頑固な通常私をよく知っている人々 を記述する最初の形容詞は、します。! 知識は非常に少ない, 私は善意の多くを持っているし、徐々 に勉強しましょう… 抱擁、幸せな休日, ADA

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ニコラ 2013 年 12 月 28 日 で 08:53

あなたのブログにお誕生日おめでとう.!! 頑張ってください!!

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 28 日 で 11:31

ニコラスに感謝, 楽しい休暇をお過ごしください!!!

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エリー 2013 年 12 月 28 日 で 07:09

美しい Ada! 良い compliblog. 最適今あなたのレシピ. 私はその本を持っても、もちろん私はこのレシピを行くことができなかった, 私はお菓子を再加工…. 私黒のふわふわがおいしいという事実を知っているが、. そして華やかにあなたのドレスはない悪くはないです。!!! キス! MO か, 毎日レシピを保つ???

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 28 日 で 11:34

ヘレンありがとうございます! 私にお菓子を刺激しません。, シチリア オレンジの皮がもう一つ! レシピ方法, 週の間にささやかな贅沢を公開する場合、私を一日おきに逮捕されます。… bacioni Ada

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キリスト教 2013 年 12 月 28 日 で 00:11

あなたの compiblog のための最高の願い: 1 年間のみ?? 昔ははるかに経験豊富です…毎日のレシピ: 調子はどうですか? 特に 2 つの場合があるので…ものの全体の混乱を省くな? この時点で 1 日あたり 2 つのレシピを取得してプレイし続けると思います…最大です。! 大きなキス、クリ

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 28 日 で 11:35

こんにちは、キリスト教! はいちょうど一年, 私は、インファンテ (ブログの世界だけで残念ながら…). 知りませんでした、, 幸いにもジャンを食べるし、脂肪を取得できません。. 彼. キス!ADA

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塩、砂糖、シナモン 2013 年 12 月 27 日 で 23:46

ハッピーバースデー親愛なります。! ダブル誕生日! ブログの誕生日, そしてもちろん…楽しい休暇をお過ごしください. 心からお祝い, l’ 満足度とあなたに値する成功の年, どのくらい驚いて、喜んでを行なったし、どのくらいあなたはそうし続けるだろう! すぐにあなたを参照してください😉

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台所で創造的なシチリア 2013 年 12 月 28 日 で 11:38

あなたは私を信頼します。… 遅かれ早かれ、私は誰かを毒がも…. 抱擁, ADA

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