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Cocktails d’été: Prosecco rosé Campari et baies

par Ada Parisi
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Cocktail estivi: Prosecco rosé Campari e frutti di bosco

Je ne sais pas pour vous, mais j’ai besoin de promenades au bord de la mer et d’apéritifs au coucher du soleil: c’est pourquoi je vous laisse aujourd’hui la recette d’un cocktail d’été à base de Rosé Campari prosecco et baies. A “boisson d’été” (anglais fait certainement plus d’atmosphère). Si vous me suivez sur Instagram et Facebook, vous saurez que j’ai enfin meublé le balcon et que je me suis donné le bricolage en jetant, repeindre et instruire les tables basses et les meubles usagés. Eh bien, depuis combien nous avons le nouveau balcon tous les jours, nous préparons un cocktail pour l’apéritif, et c’est actuellement l’un des plus prisés. avec Sangria rouge espagnole.

Préparer un bon cocktail ou une longue boisson n’est pas difficile, mais il faut trouver un certain équilibre entre les ingrédients. Je n’aime pas les boissons trop alcoolisées, et Gianluca le sait: donc maintenant il sait qu’il doit préparer quelque chose avec beaucoup d’eau tonique, tant de fruits et beaucoup de glace. Dans ce cas, nous avons mélangé le nouveau Prosecco Doc Rosè et peu Campari Rosso, pour une couleur rouge vif vraiment merveilleux. À l’intérieur des baies, glace concassée et un peu de cassonade. Je vous le dis tout de suite que de la dépendance: une carafe disparaît en 10 minutes. Pour l’accompagner, vous pouvez choisir une planche à découper de charcuterie et de fromage, mais aussi des fruits frais et du fromage à la crème, pour un apéritif plus léger mais plus léger. Ne jamais avoir envie de dîner!

Si l’idée de l’apéri-dîner vous inspire (mot que je déteste honnêtement) vous pouvez faire quelques tartes. Comme ça yogourt et poivrons, le pâte feuilletée avec du fromage Parmesan Et le gâteau salé de riz et de tomates. Vous verrez ce succès.

Les doses que vous trouvez sont pour une personne, alors faites attention aux quantités si vous voulez préparer des cocktails d’été à base de Rosé Campari Prosecco et baies pour deux personnes ou plus. Et je vous suggère de le faire un peu de toute façon’ plus, parce qu’il est frais et léger et descend qui est une beauté. Et maintenant j’ai souhaiter vous bonne journée!

Cocktails d’été: Prosecco rosé Campari et baies

Cocktail estivi: Prosecco rosé Campari e frutti di bosco

COCKTAIL D’ÉTÉ: PROSECCO ROSE' CAMPARI ET FRUITS DE BOIS

Portions: 1,5 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 4.8/5
( 4 Voté )

Ingrédients

90 millilitres d’eau tonique
30 millilitres de Campari rouge
100 millilitres de vin rosé (aussi mousseux)
10 grammes de cassonade
baies (fraises, bleuets, framboises, plus)
glace concassée, juste assez
menthe fraîche, juste assez

procédure

La procédure de préparation du cocktail d’été à base de Rosé Campari prosecco et de baies est très simple. Je vous suggère de garder les verres au réfrigérateur à 4 degrés pendant 1-2 heures, de sorte que le liquide n’achète pas la température une fois versé.

Vous pouvez utiliser des glaçons normaux, soit une grenade préparée en fouettant avec un bon mélangeur les glaçons et peu d’eau froide, ou plutôt glacé.

Le premier ingrédient que vous devez mettre dans votre verre est la cassonade, mieux si c’est l’ultra fin, parce qu’il va fondre parfaitement. Ensuite, ajouter des fruits: fraises, plus, framboises, bleuets. Aussi coupé en deux pour qu’une partie du jus se disperse dans le verre.

À ce stade, ajoutez la glace en abondance, puis le Prosecco Doc Rosè et l’eau tonique. Le Campari rouge doit être ajouté à la fin: mélanger avec un ou deux tours de cuillère à café et vous obtiendrez un magnifique cocktail rouge feu. Décoré avec de la menthe fraîche au goût et une fraise coupée et reposant sur le bord du verre. Servir immédiatement! Et maintenant bon apéritif!

 

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2 commentaires

maité (maité) 29 mai 2021 - 09:15

Bonjour Ada
merci pour cette recette de cocktail originale et fruitée. cela change de la sangria …
très bonne journée Amicalement Maïté

Réponse
Ada Parisi 31 May 2021 - 17:05

Merci comme toujours. Pas plus tard qu’hier, j’ai fait deux types de sangria, vous les verrez bientôt. Un accueil chaleureux Ada

Réponse

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