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Süß-saurer Himbeer Balsamico Zwiebeln

durch Ada Parisi
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Süß-saurer Himbeer Balsamico Zwiebeln, mit Zimt und Majoran. Ich bin Sizilianer, und dann liebe ich, welchen Topf bittersüß und verrückt nach diesen Zwiebeln ist, knusprig und tauchte in einem süßen Sirup und gewürzt. Ich bereite sie mit einer Himbeere Balsamico-Essig, schon sehr süß, weil ich den Geschmack von Karamell liebe die Schale zu geben in der Lage,, Sie können jedoch mit einem normalen Rotweinessig ruhig vorbereiten oder auch nur mit Wein. Auf der Platte füge ich auch Zimt, weil ich den größten Teil der Süße der Zwiebel Borettana erhöhen.

Ich diente in süß und sauer Zwiebeln in Mini Portion, als Fingerfood für einen Drink mit Freunden (einer von ihnen Vegan) und hatten einen unerhoffte Erfolg. In Sizilien, dass, Zwiebeln und sauer sind eine perfekte Kontur für einen Braten betrachtet. Es ist unvermeidlich, im traditionellen Korb der rustikalen Häppchen mit Gurken, Beize, Gemüse in jeder Hinsicht, Pommes und natürlich Fleisch und Käse.

Und wenn Sie hierher gekommen sucht nur ein Rezept ohne tierische Zutaten, Vergessen Sie auch nicht durch alle spähen meine VEGANE REZEPTE. Wenn Sie lieben, wie wir alle Sizilianer, süß und sauer schmecken, haben einen Blick auf alle meine REZEPTE SOUR: Gemüse, Fisch und Fleisch in süß und sauer gibt sich selbst die besten. Ich wünsche dir einen schönen Tag.

ZWIEBELN UND SAURE (einfaches Rezept)

Teile: 4 Vorbereitung: Kochen:
Nährwertangaben: 200 Kalorien 20 Gramm Fett
Bewertung: 5.0/5
( 1 Gestimmt )

Zutaten

1 Pfund Zwiebeln
5 EL Olivenöl extra vergine
Salz nach Geschmack
2 EL Kristallzucker
70 Milliliter Himbeer-Balsamico-Essig oder Wein
ein Teelöffel Zimt
ein Zweig Majoran

Verfahren

Reinigen Sie die Zwiebeln, Entfernen Sie die Schale und waschen mit Sorgfalt (oder kaufen Sie solche bereits sauber).

Setzen Sie die Zwiebeln in einer Pfanne (groß genug, um sie alle in einer einzigen Schicht enthalten) con l'olio extravergine e farle rosolare a fuoco medio per 10 minuti, gelegentlich drehen, so dass sie eine schöne goldene Farbe. Sciogliere lo zucchero nell'aceto e versarlo sulle cipolle alzando il fuoco, Fügen Sie dann ein Glas warmes Wasser (etwa 100 ml).

Mit Salz würzen, Kombinieren Sie den Zimt und den Majoran und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen, Zwiebeln drehen gelegentlich, bis sehr dicker Sirup gebildet hat, ähnlich wie eine Glasur.

Ordnen Sie die süßen und sauren Zwiebeln in einer Schüssel oder Einzelportionsbecher, Glassandole gründlich mit der Sauce und garniert mit ein paar Blätter von Majoran. Denken Sie daran, dass süß und sauer Zwiebeln, Wie alle Gerichte süß und sauer, Sie können schmecken kalt oder, tutt'al più, lau. Bon appétit!

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Wenn du es mochtest, mich auf Instagram @sicilianicreativi

 

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4 Kommentare

Claudia 20. November 2014 - 11:36

Hallo!!!!!
Ich habe versucht dieses Rezept mehrmals und verliebte sich in!!!! sehr gute wirklich…

Ich wollte Fragen… Ich kann steckte sie in ein Glas und die Bodenheizung zu machen?

Vielen Dank

CLA

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 20. November 2014 - 12:47

Hallo Liebe Claudia ich! Sie können natürlich die Bodenheizung, Du musst nur schmale es unten sehr viel weniger die Sauce, weil es hat um die Zwiebeln zu decken, und dann kochen Sie das Glas um es zu sterilisieren, sobald Sie ausgefüllt haben, wie bei anderen Gemüsekonserven. Lass es mich wissen, dann kopiere ich.
ADA

Antwort
Ketty 17. November 2013 - 18:29

zu gut ich liebe die süßen und sauren sizilianischen ,aber Ihre Zwiebeln haben die besondere Note! um mit Freude für Ihr Blog…Bis später.;)

Antwort
Sizilianer kreativ in der Küche 17. November 2013 - 23:11

Hallo Neha! Vielen Dank, Ich bin zu wissen, dass viele sizilianische Blogger ich wirklich hoffe, früher oder später treffen! Vielleicht beginnen Sie und ich bis Dezember! Eine Umarmung, ADA

Antwort

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