le chou frisé avec des pommes de terre

Chou noir frit avec des pommes de terre

le chou frisé avec des pommes de terre. Je sais, Il est une recette simple et je ne pensais jamais publier, parce que je prépare en moyenne une ou deux fois par semaine et pensait qu'il était une chose que tout le monde sait. Bien que, affichage à plusieurs reprises il Instagram, J'ai remarqué des commentaires que beaucoup avaient jamais pensé à préparer une telle chose. Puis, parce que le chou est bon, saisonnier et fait bien, Je pensais que je passerais un moment pour prendre des photos de ce plat qui pourrait être un plat d'accompagnement ou, servi avec des œufs comme je le suggère ici, une seule plaque.

Sur mon ma chaine You Tube vous trouverez également la RECETTE VIDÉO chou Stepper avec des pommes de terre, plus que toute autre chose à vous montrer comment nettoyer le chou: rien en effet difficile, il suffit de retirer les feuilles et vous avez terminé. Rappelez-vous que le chou est un légume qui contient beaucoup d'antioxydants, Il aide à prévenir de nombreux types de cancer,, pour tirer le meilleur parti de ses propriétés, devraient être consommés crus ou légèrement blanchies.

À ce stade, Je vous laisse à la recette de chou aux pommes de terre et, Si vous le souhaitez, vous regardez sur Instagram pour beaucoup de petits trucs et des recettes improvisées qui ne viennent pas ici sur le site. Et jeter un oeil à tout mon RECETTES AVEC NOIR CHOU. Bonne Journee!

NOIR DE CHOU AVEC POMMES DE TERRE (recette facile)

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PORTIONS: 4 TEMPS DE PREPARATION: TEMPS DE CUISSON:

INGRÉDIENTS

  • 1 kg de chou (poids brut)
  • 800 grammes de pommes de terre
  • un piment rouge
  • 2 gousses d’ail
  • 6 filets d'anchois ou d'huile de sel
  • huile d’olive extra vierge, juste assez
  • sel et poivre, juste assez
  • 4 œufs

PROCÉDURE

le chou frisé avec des pommes de terre

Pour préparer, vous devez d'abord nettoyer le chou: le nettoyage de ce légume étonnant est facile, il suffit de retirer les feuilles en tirant fermement. les troncs, qui sont difficiles, vous pouvez les supprimer ou faire un bouillon pour la soupe ou le risotto. Les petites pousses et tendre, vous pouvez les laisser entiers. Laver le chou de côté et mettre. Sur ma chaîne YouTube aussi RECETTE VIDÉO étape par étape afin que nous comprenons parfaitement comment nettoyer le chou sans déchets.

Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Nettoyer l'ail et les couper en tranches (ou si vous préférez une saveur moins intense, vous pouvez simplement l'écraser avec un couteau et le laisser tout. Couper le poivron rouge: Si vous voulez que votre chou avec des pommes de terre est très épicé laisser les graines, sinon, retirez-le.

Mettre dans une casserole d'huile d'olive abondante, ajouter l'ail et le piment, Chauffer à feu doux et faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré. Ajouter les anchois et les laisser se dissoudre lentement dans l'huile. Eteignez le feu.

Faire bouillir les pommes de terre dans l'eau salée pendant 7-8 minutes, puis ajouter le chou et laisser cuire encore 5 minutes. Égoutter les légumes et les mettre directement dans la casserole avec la sauce préparée plus tôt et sauter à feu vif pendant 5-6 minutes, de sorte que les légumes sur la saveur, comme vous le voyez dans RECETTE VIDÉO ,

Pendant ce temps, 4 pour préparer oeil oeuf, en essayant de bien cuire l'œuf blanc et de garder le jaune liquide et assaisonner de sel et poivre noir fraîchement moulu. Servir le chou et les pommes de terre avec un œuf frit et quelques tranches de pain grillé maison. Bon appétit!

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