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Canastas de masa de corteza del cortocircuito con manzanas, nueces y queso taleggio

[Me gusta la masa de danés, Tal vez es por mucho mi favorito, y cuando lo hago que siempre se hace tanto. Mantiene bien en la nevera durante 3-4 días incluso ya cocidos e incluso puede congelar. Estas cestas que hice con la corteza del cortocircuito avanzada’ la otra receta ya preparada como un alimento del dedo de aperitivo para una cena improvvisatissima (en la práctica ocurrieron queridos amigos en la cena 10 minutos antes de la cena). Listo en 15 minutos. La corteza que Machaco 10 minutos en blanco, entonces llené con lo que he encontrado en la casa: taleggio Dop (Siempre tengo toneladas en el refrigerador), Rebanadas de manzana, tuercas, tomillo miel y limón. Te doy la dosis de 250 gramos de pasta BRISA, pero no todo para estas cestas: hacerlos que le sirven, Hice 12 para 4 personas y el resto que utilizará para la siguiente receta. 🙂

Si te gusta quiche fechas también echa un vistazo a nuestro Mini quiche de habas y queso de oveja y a la tarta con ricota, Calabacines y cebolletas.

Sirve 12 cestas: 

  • 250 gramos de masa de danés (Si quiere hacerlo en su casa sigue la receta pulsando aquí ' los fundamentos’, Pero si eres cestas de 4 a 12 debe avanzar sobre la mitad)
  • media manzana roja (el tipo que prefiere, Tenía el oro)
  • 200 gramos de taleggio Dop
  • 100 mililitros de nata líquida
  • 12 núcleos de la nuez
  • tomillo limonero como sea necesario
  • Miel de castaño como sea necesario
  • mantequilla y suficiente harina para engrasar y enharinar las tazas

Precalentar el horno a 180 grados de estática. Engrasa y Enharina de tazas para hornear de silicona o plantillas refractarias de cerámica o aluminio, en que el rodillo hacia fuera fino la Pastelería danesa haciendo 12 canastos de alta Junta aproximadamente un centímetro. La forma en la parte inferior y poner un puñado de frijoles para que no infle la masa. Hornear durante unos 15 minutos.

Mientras tanto, rodaja de medio centímetro de altura taleggio y rebanadas muy delgadas de manzana con la cáscara (Me encanta la mandolina o, más simplemente, con un pelapapas).

Cuando las cestas son doradas, poner en la parte inferior de cada uno una cucharada de crema, taleggio, poner en dos o tres rodajas de manzana y nuez. Poner las cestas en el horno durante 5-7 minutos: Estarán listo cuando veas que la manzana se secará un poco. Verter en cada canasta un chorrito de miel y decorado con una hoja de tomillo.

EL EMPAREJAMIENTO: elegimos un Passerina de IGT Frusinate, chiamata "Diverso", producido por: Este vino blanco, en particular, Es caracterizada por notas de frutas exóticas y especias, con un sabor suave y salado, perfecta con la gordura de queso taleggio y la leve oleosidad de nuez.

 

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2 comentarios

conunpocodizucchero.it 06 de mayo de 2013 en 06:55

eres una fuerza Ada!!
Si yo viviera en Roma no sabes cuantas veces le llego antes de la cena! 😀
gg buen amigo hermoso!

Respuesta
Sicilians creativas en la cocina 06 de mayo de 2013 en 11:25

Si yo viviera Roma tendría una invitación abierta a todas las noches del año! Buen comienzo de la miel de la semana, Diviértete con tus hijos!

Respuesta

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