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le chou frisé avec des pommes de terre

Sauté à la poêle

par Ada Parisi
5 min lu
Cavolo nero in padella con patate

Chou frisé avec pommes de terre sautées à la poêle. Une recette très simple avec du chou noir que je prépare en moyenne une à deux fois par semaine. Parmi les nombreux recettes avec du chou est l’un des plus facile et rapide. Ce légume est un véritable Super Aliments. Et’ bon, saisonnier et fait bien, J’ai donc pensé prendre un moment pour vous donner la recette de ce plat qui pourrait être un contour ou, servi avec des œufs comme je le suggère ici, une seule plaque.

Sur mon ma chaine You Tube vous trouverez également la RECETTE VIDÉO stepper choux avec des pommes de terre, plus que toute autre chose à vous montrer comment nettoyer le chou: rien en effet difficile, il suffit de retirer les feuilles et vous avez terminé. N’oubliez pas que le chou frisé est un légume qui contient de nombreux Substances antioxydants, Il aide à prévenir de nombreux types de cancer,, pour tirer le meilleur parti de ses propriétés, devraient être consommés crus ou légèrement blanchies.

À ce stade, Je vous laisse avec la recette du chou noir avec des pommes de terre dans une poêle et, Si vous le souhaitez, vous regardez sur Instagram pour beaucoup de petits trucs et des recettes improvisées qui ne viennent pas ici sur le site. Et jeter un oeil à tout mon RECETTES AVEC NOIR CHOU. Parfait dans les soupes, comme le SOUPE DE PAIN, POMMES DE TERRE ET NOIR CHOU et dans les soupes, pour moi le chou comme la version aussi grandement PESTO BRUT FRUITS SECS ou sous forme de PIE EN NOIR CHOU. Sans oublier le SAUCE PASTA’ SQUID ET NOIR CHOU, original et savoureux, et le GATEAU DE POMME DE TERRE ET CHOU NOIR. Bonne Journee!

Cavolo nero in padella con patate

NOIR DE CHOU AVEC POMMES DE TERRE (recette facile)

Portions: 4 Préparation: cuisine:
Faits nutritionnels: 250 calories 20 matières grasses
notation: 5.0/5
( 1,5 Voté )

Ingrédients

1 kg de chou (poids brut)

800 grammes de pommes de terre

un piment rouge

2 gousses d’ail

6 filets d'anchois ou d'huile de sel

huile d’olive extra vierge

sel et poivre

4 œufs

procédure

Chou noir frit avec des pommes de terre

le chou frisé avec des pommes de terre

Pour préparer, vous devez d'abord nettoyer le chou: le nettoyage de ce légume étonnant est facile, il suffit de retirer les feuilles en tirant fermement. les troncs, qui sont difficiles, vous pouvez les supprimer ou faire un bouillon pour la soupe ou le risotto. Les petites pousses et tendre, vous pouvez les laisser entiers. Laver le chou de côté et mettre. Sur ma chaîne YouTube aussi RECETTE VIDÉO étape par étape afin que nous comprenons parfaitement comment nettoyer le chou sans déchets.

Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Nettoyer l’ail et le couper en tranches (ou si vous préférez une saveur moins intense, vous pouvez simplement l'écraser avec un couteau et le laisser tout. Couper le poivron rouge: Si vous voulez que votre chou avec des pommes de terre est très épicé laisser les graines, sinon, retirez-le.

Mettre dans une casserole d'huile d'olive abondante, ajouter l’ail et le piment, chauffer à feu doux et faire dorer jusqu’à ce que l’ail devienne doré. Ajouter les anchois et les faire fondre doucement dans l’huile. Eteignez le feu.

Faire bouillir les pommes de terre dans l'eau salée pendant 7-8 minutes, puis ajouter le chou et laisser cuire encore 5 minutes. Égoutter les légumes et les mettre directement dans la poêle avec l’intingol préparé plus tôt et sauter à feu vif pendant 5-6 minutes, de sorte que les légumes sur la saveur, comme vous le voyez dans RECETTE VIDÉO.

Pendant ce temps, 4 pour préparer oeil oeuf, essayer de bien cuire le blanc d’œufs et de garder le jaune liquide et les assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Servir le chou et les pommes de terre avec un œuf frit et quelques tranches de pain grillé maison. Bon appétit!

Vous avez essayé cette recette?
Si vous avez aimé taggami sur Instagram @sicilianicreativi

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