Zuppa di cipolle
Zuppa di cipolle: la ricetta originale francese di una delle zuppe più buone, rustica, contadina e profumatissima. Ricetta facile di…
Minestrone di verdure fresche
Minestrone di verdure fresche fatto in casa, con tante verdure di stagione. Caldo, leggero e gustoso.
Riso e verza alla napoletana
Riso e verza alla napoletana, una minestra invernale sostanziosa e facilissima da realizzare. Anche in versione vegana
Zuppa di lenticchie e cavolo nero
Facilissima, vegana e sostanziosa, la zuppa di lenticchie e cavolo nero è un piatto unico invernale perfetto per le serate…
Pasta e ceci cremosa
Pasta e ceci cremosa: con rosmarino e pepe, una ricetta vegana, povera, sostanziosa. Con video ricetta passo passo per un…
Vellutata di zucca e zenzero
Vellutata di zucca e zenzero: speziata, piccante, dolce e buonissima. Facile da fare, dalla consistenza perfetta, cremosa e non acquosa.…
Panada friulana (zuppa di pane)
Panada friulana ovvero una zuppa di pane raffermo nata per riciclare il pane avanzato. Semplicissima, con pochissimi ingredienti e deliziosa.…
Minestra siciliana di fave secche e bietole
Minestra siciliana di fave secche con le bietole: una ricetta tradizionale, vegana, sana e gustosissima. Più che una semplice minestra,…
La ribollita toscana (ricetta originale)
La ricetta originale della ribollita toscana: protagonisti i fagioli cannellini e il cavolo nero. La ribollita è uno dei piatti…
