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Categoría: Caprichos

Granizado de sandía y brioche

Granizado de sandía. muy fácil, refrescante y, si se reemplaza el azúcar con edulcorante, una caloría cero. Aquí está mi desayuno…

Sardinas

Después de los buñuelos y los diversos tipos de arancini, aquí es otro gran clásico de la 'comida de la calle’ Siciliano: sardinas…

Gazpacho de tomate

Con esta caliente lo que podría ser mejor que una crema de verdura fría? Así visto bueno a la más clásica…

Sopa de fresas con semifríos zabaglione

Sopa de fresa con marsala Sabayon y crumble de pimienta de Sichuan. Me encantaría que si fue mi idea,…

Crema de limón y pan de brioche

crema de limón. Tenga cuidado porque es adictivo. No me vuelvo loco para los limones en dulces. Me gusta tanto en salado…