Zuppa fredda di pomodoro con burrata di Andria
Zuppa fredda di pomodoro con burrata di Andria: ricetta estiva facilissima e senza cottura, per un antipasto o un primo…
Bruschette miste gourmand
Bruschette miste gourmand, facilissime da fare ma sorprendenti, per un aperitivo di classe. Vi ho già detto che adoro le…
Crème caramel
Creme caramel, ricetta originale del delicato e amatissimo dessert francese. Gradito sempre e in ogni occasione. Tutti i trucchi per…
Guacamole
Buongiorno! Oggi vi va di provare a fare il guacamole? E’ una salsa facilissima e molto versatile, di origine messicana,…
Polpettine di maiale alla salvia con salsa tonnata
Polpettine di maiale alla salvia con salsa tonnata, una tira l'altra. Ricetta facilissima perfetta anche per buffet
Sfogliatine con patate, salmone, caviale e panna acida
Deliziose tartine di pasta sfoglia con patate, salmone, caviale e panna acida. Poche cose mi piacciono di più di una…
Muffins con fragoline e pepe bianco
Muffins alle fragoline di bosco, aromatizzati (per i più grandi soltanto!) al maraschino e con un pizzico di pepe bianco…
Palline di caprino alle erbe e spezie
Ospiti in arrivo, avete poco tempo per cucinare o semplicemente poca voglia? Ecco un aperitivo semplice e leggero, che piacerà…
Crackers all’origano e sale Maldon (con esubero di lievito madre)
Crackers con esubero di lievito madre, arricchiti da origano e sale Maldon. Se anche voi siete caduti nel vortice del…
