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Catégorie: Secondes

Maquereau aux oignons’

Un léger mais savoureux plat, avec goût contraste et en particulier entre l'oignon rouge, Resa…

Espadon un ' bain marie’

Espadon au bain-marie: de bonne siciliana, Je ne pouvais pas avoir l'une des premières recettes de ce site…

Pâté de porc sautés et pommes de terre

Une tarte à la viande savoureuse vaguement adaptée de la tarte de la tradition anglo-saxonne sheppard. Dans ce plat, j’ai préféré utiliser certains…

Rôti de chevreau

À Noël et à Pâques en Sicile est un plat traditionnel: le kid. Voici la recette…