ricette con le melanzane

Timballo di anelletti al forno alla siciliana con le melanzane: ricetta originale di una delle ricette siciliane più amati. Con video ricetta

La ricetta dei petti di pollo alla Norma: cotolette di pollo cotte in forno e condite con il sugo siciliano di pomodoro e melanzane fritte

Sfogliata alla parmigiana: una torta salata a base di pasta sfoglia ripiena di parmigiana di melanzane, non fritte ma cotte in forno. Ricetta facile

Sfogliata vegetariana con verdure grigliate, mozzarella di bufala e salsa al prezzemolo: una torta salata estiva, facili, leggera e gustosa

Melanzane al forno con yogurt e tahina, la crema di sesamo. Ricetta facile: si preparano in 10 minuti, perfette per un antipasto vegetariano.

Questo è un timballo speciale: uno scrigno di pasta al sugo con tante polpettine, racchiuso da melanzane fritte. Golosissimo.

Crostata salata con verdure e mozzarella di bufala. Il piatto perfetto per l’estate. Ricetta facilissima

Caponata di pesce spada: un classico rivisitato della cucina siciliana. Antipasto raffinato o piatto unico mare e monti.

Gamberi crudi e cotti, spaghetti aglio e olio e melanzane fritte. Il primo piatto di pesce creativo e facilissimo che sorprenderà tutti